Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты
Шрифт:
Муку смешать со сметаной и тщательно растереть до исчезновения комочков. Полученным соусом заправить свеклу и тушить еще 3 минуты при средней мощности.
Компоненты
Лук зеленый – 2 пучка, масло растительное – 1 столовая ложка, сок лимонный – 1 столовая ложка (можно несколько ломтиков лимона), сельдерей – 1 корень, вода – 3 столовые ложки, перец черный горошком – 2–3 шт., кориандр, лист
Способ приготовления
Измельчить зеленый лук и корень сельдерея, залить маслом, лимонным соком (или добавить ломтики лимона), водой. Добавить пряности, перемешать, закрыть крышкой. Тушить в печи на максимальной мощности в течение 8 минут.
Компоненты
Репки небольшого размера – 4 шт., масло сливочное – 2 столовые ложки, сахар – 1 чайная ложка, каша манная, заранее сваренная, – 4 столовые ложки, соль
Способ приготовления
Репы вымыть и запекать в печи на полной мощности в течение 6–7 минут. Вынуть из печи и остудить. Аккуратно срезать верхушки, удалить при помощи ложки мякоть, смешать ее с манной кашей, маслом, сахаром, солью.
Полученной смесью заполнить репы, накрыть срезанными верхушками, поместить в микроволновку и прогревать в течение 5 минут при средней мощности.
Компоненты
Шпинат замороженный – 400 г, масло сливочное – 1 столовая ложка, лук репчатый – 1 шт., мука – 2 столовые ложки, сметана – 1 стакан, корица, перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Шпинат измельчить, положить в кастрюлю, добавить очищенный и измельченный лук, сливочное масло. Прогревать в печи на средней мощности 5–7 минут.
После этого всыпать муку, добавить сметану, специи, посолить, хорошо перемешать. Готовить на максимальной мощности 5 минут.
Компоненты
Грибы – 300 г, ядра грецких орехов – 1/2 стакана, сыр натертый – 2 столовые ложки, сухари растолченные – 1 столовая ложка, перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Грибы промыть, ножки отрезать и измельчить. Полученную массу поместить в кастрюлю и прогревать в печи при средней мощности в течение 3 минут. После этого добавить измельченные орехи, сыр, сухари, перец, соль и хорошо перемешать. Этой смесью нафаршировать шляпки грибов.
На противень постелить бумажную салфетку, выложить нафаршированные
Компоненты
Грибы – 300 г, масло сливочное – 2 столовые ложки, лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, хлеб белый свежий – 1 кусок, сыр натертый – 2 столовые ложки, укроп – 1 пучок, перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Грибы вымыть, очистить и отрезать ножки. Ножки грибов, очищенные лук и чеснок мелко порубить. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить к нему раскрошенный хлеб и грибную смесь, посолить, поперчить, перемешать. Прогревать в печи на максимальной мощности 3 минуты.
Полученным фаршем наполнить шляпки грибов и готовить их в микроволновке при той же мощности 4 минуты. После этого посыпать ножки натертым сыром и поставить еще на 1 минуту в печь.
Подавая на стол, посыпать измельченной зеленью укропа.
Компоненты
Грибы – 300 г, перец сладкий красный – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., сметана – 1/2 стакана, масло растительное – 1 столовая ложка, перец черный молотый, зелень укропа измельченная, соль
Способ приготовления
Грибы нарезать мелкими кубиками и положить в кастрюлю. Лук и перец очистить и нарезать кольцами, добавить к грибам. Влить растительное масло, положить сметану, черный молотый перец и соль.
Хорошо перемешать и поставить в микроволновку. Прогревать под плотно закрытой крышкой на полной мощности в течение 8–9 минут. Посыпать зеленью.
Компоненты
Грибы – 200 г, картофель – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 1 столовая ложка, сметана – 1 столовая ложка, вода – 2 столовые ложки, укроп – 1 пучок, перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Грибы вымыть, очистить и измельчить; картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, лук – колечками. Подготовленные овощи и грибы поместить в посуду, добавить масло, перец, соль, перемешать. Тушить в микроволновке на полной мощности 5 минут.
После этого помешать, влить воду, закрыть посуду крышкой и тушить еще 5 минут при той же мощности. Затем добавить сметану и, не перемешивая, готовить 8 минут на средней мощности.
При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.