Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты
Шрифт:
Форму смазать маслом, уложить ровным слоем кусочки хлеба. Яблоки вымыть, почистить, измельчить и смешать с сахаром и корицей.
Полученную массу выложить на кусочки хлеба.
Запекать при средней мощности в течение 7 минут.
Компоненты
Яблоки крупные – 3 шт., желтки яичные – 2 шт., сахар – 1/2 стакана, молоко – 1 стакан, масло сливочное – 2 чайные ложки, сухари панировочные – 3 столовые ложки, печенье – 1 пачка
Способ
Яблоки вымыть, очистить и измельчить. Желтки растереть с сахаром и маслом. В желтковую смесь влить молоко, положить измельченное печенье и хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать сухарями и выложить на дно нарезанные яблоки, сверху вылить смесь молока с печеньем и желтками. Запекать при полной мощности в течение 4 минут.
Компоненты
Яблоки крупные – 2 шт., хлеб белый – 1 большой ломоть, молоко – 1 стакан, яйца – 2 шт., сахар – 1 столовая ложка, сухари панировочные – 1 столовая ложка, пудра сахарная – 1 чайная ложка, жир
Способ приготовления
Для приготовления этой шарлотки лучше всего брать черствый хлеб. Нужно срезать с него корку, а мякоть измельчить. Яйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко и перемешать.
После этого яично-молочной смесью залить хлеб и дать постоять в течение 5 минут. Тем временем почистить и нарезать яблоки, которые соединить затем с яично-молочной смесью.
Форму смазать жиром, обсыпать сухарями и выложить приготовленную смесь. Накрыть пергаментной бумагой и запекать в течение 8 минут при средней мощности.
При подаче на стол шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Компоненты
Крупные яблоки – 4 шт., творог – 1 1/2 столовой ложки, сахар – 2 чайные ложки, яичный желток – 1 шт., изюм – 2 столовые ложки, манная крупа – 2 чайные ложки, сливочное масло
Способ приготовления
Творог протереть, смешать с изюмом, сахаром, манной крупой, растопленным сливочным маслом и желтком.
С яблок срезать верхушку и удалить сердцевину так, чтобы не нарушить целостность яблока.
Получившиеся яблочные корзинки наполнить приготовленной смесью и запекать при средней мощности в течение 2 минут.
Компоненты
Абрикосы – 10 шт., сахар – 1 столовая ложка, вино белое – 1 1/2 стакана, желатин – 3 чайные ложки, сок лимонный – 2 столовые ложки, сливки – 1 стакан, вода
Способ приготовления
Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут. Абрикосы вымыть, нарезать дольками
После этого растворенный желатин влить в абрикосы, добавить лимонный сок и белое вино. Формочки, в которых будет подаваться желе, ополоснуть холодной водой и разлить в них полученную смесь. Поставить ненадолго в холодильник.
Подать к столу вместе со взбитыми сливками.
Компоненты
Апельсины – 2 шт., яблоко измельченное – 1 шт., апельсиновый ликер – 2 столовые ложки, яйцо – 1 шт., печенье – 1/2 пачки, сахар – 2 чайные ложки
Способ приготовления
Апельсины разрезать пополам и, стараясь не повредить кожуру, извлечь мякоть. Нарезать ее кусочками, соединить с измельченным яблоком, раскрошенным печеньем. Полученную смесь сбрызнуть апельсиновым ликером. Хорошо перемешать и наполнить корзиночки из апельсиновой кожуры.
Взбить белок, соединить его с растертым с сахаром желтком и вылить эту смесь на апельсиновые корзиночки. Фаршированные апельсины уложить в блюдо и прогревать при полной мощности в течение 1 минуты.
Компоненты
Бананы – 2 шт., сахар – 2 чайные ложки, белки яичные – 2 шт., варенье из красной смородины – 2 чайные ложки, сок лимонный
Способ приготовления
Бананы очистить, разрезать каждый вдоль на 2 части. Положить их срезами вниз на блюдо, смазать вареньем из красной смородины.
Белки взбить с сахаром и лимонным соком до образования крутой пены.
Полученную смесь выложить на бананы.
Запекать десерт при полной мощности в течение 2 минут.
Компоненты
Груши среднего размера – 4 шт., варенье из красной смородины – 4 чайные ложки, орехи измельченные – 2 столовые ложки, коньяк – 1/2 стакана, молоко – 1/2 стакана, печенье – 1/2 пачки, крахмал – 2 чайные ложки, сахар – 2 столовые ложки, желток яичный – 1 шт., сахар ванильный, масло сливочное – 1 столовая ложка
Способ приготовления
Часть молока смешать с крахмалом. В отдельной посуде соединить оставшееся молоко, масло, сахар и прогревать при полной мощности 1 минуту.
В эту смесь, постоянно помешивая, влить молоко с крахмалом и нагреть до кипения. После этого ввести яичный желток, растертый с ванильным сахаром, размешать, нагреть до кипения и дать немного отстояться.
Груши вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевины. Углубления заполнить вареньем из красной смородины.