Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки
Шрифт:
Сорт невосприимчив к «кармашкам вишни». Зимостойкость удовлетворительная.
Сказка. Куст 1,3 м высоты, овальной формы, средней загущенности. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 17 лет. Сорт самобесплоден. Цветет во второй половине мая, плоды созревают в середине июля одновременно. Плоды крупные, средняя масса 3,3 г. Окраска плода темно-бордовая, мякоть красная, плотная, сочная. Хозяйственное назначение универсальное: и в свежем виде, и переработка. Урожайность высокая — 10 кг с куста.
Куст, однолетние и многолетние ветки устойчивы к зимним и весенним морозам. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Устойчив
Смуглянка восточная. Куст низкорослый, 1,2 м высоты, широкораскидистый, густой. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 18 лет. Сорт самобесплоден. Цветет в середине мая, плоды созревают во второй половине июля. Средняя урожайность — 7 кг с взрослого куста. Средняя масса плодов 2,5 г, мякоть красная, нежная, сочная. Хозяйственное назначение универсальное.
Сорт зимостоек. В особо суровые зимы однолетние побеги подвергаются зимнему иссушению. Цветковые почки зимостойки. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. В дождливый период подвергается монилиозу.
Царевна. Куст низкорослый, 1,2 м, широкоовальный, средней загущенности. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 17 лет. Сорт самобесплоден. Цветет в середине мая, плоды созревают во второй половине июля одновременно. Плоды крупные, средняя масса 3,6 г. Мякоть светло-красная, плотная, сочная. Хозяйственное назначение универсальное. Урожайность высокая — 9,5 кг с куста.
Куст, однолетние и многолетние ветки устойчивы к зимним и весенним морозам. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. При переувлажнении цветки и плоды поражаются монилиозом.
Юбилейная. Куст сильнорослый, 1,7 м высоты, овальный, средней загущенности. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 16–18 лет. Сорт самобесплоден. Цветет в конце мая, созревает во второй половине июля. Плоды крупные, средняя масса 3,5 г, мякоть красная, сочная. Хозяйственное назначение универсальное. Урожайность высокая — 9 кг с куста.
Почки устойчивы к зимним морозам, цветки — к весенним заморозкам. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения.
Агротехника
Размножить войлочную вишню можно:
— семенами, посеяв их летом сразу после созревания, осенью или весной (при посеве весной семенам требуется предварительная 3-месячная стратификация во влажном песке);
— прививкой (совместима с алычой, сливой, персиком, абрикосом);
— отводками;
— зелёными и одревесневшими черенками, которые сравнительно неплохо укореняются.
Основным способом размножения вишни войлочной является посев семян. Их собирают с лучших по урожайности и качеству плодов кустов, промывают и слегка просушивают в тени. В конце августа семена смешивают с влажным песком и хранят до высева в прохладном помещении. В октябре семена высевают на грядку в бороздки глубиной 3–4 см. Дружные всходы появляются на следующий год весной. При хорошем уходе сеянцы растут быстро и достигают в первый год 40–50 см высоты. Осенью или весной следующего года их рассаживают на постоянное место. Плодоношение наступает на 3–4-й год. Если есть желание ускорить начало плодоношения на год — сеют семена осенью сразу на постоянное место, по 4–5 семян в подготовленную как для посадки саженца яму на расстоянии 15–20 см друг от друга. Через год выбирают лучшее растение, а остальные удаляют. Без пересадки
При посеве семян, к сожалению, не сохраняются полностью все положительные свойства материнского сорта, поэтому, если хочется сохранить или размножить понравившиеся вам растение, придется прибегнуть к окулировке (делается так же, как у обыкновенной вишни). Делают ее в августе на однолетних сеянцах.
Сажать 1–2-летние саженцы можно осенью и весной. В посадочную яму или траншею шириной не менее 60 см и глубиной не более 50 см нужно внести почвенную смесь (на 1 кв. м): органические удобрения не менее 3 ведер, известь — 400–800 г, фосфор — 40–60, калий — 20–30 г действующего вещества. Все равномерно перемешивают. Корневую систему необходимо обрезать на 20–25 см, обработать глиняной болтушкой и посадить кусты на ту же глубину, что в питомнике. После посадки почву уплотняют, обильно поливают и мульчируют торфом или органическими удобрениями.
На участке достаточно посадить 2–3 растения войлочной вишни. По сравнению с вишней обыкновенной применяют более разреженную схему посадки: 3–3,5 x 1–1,5 м. Ее проводят 1–2-летними саженцами на ту же глубину, на какой они росли до этого.
Уход за молодыми кустами заключается в прореживании кроны и удалении сломанных ветвей. Когда ежегодный прирост начинает затухать, необходимо провести омолаживающую обрезку, удалив верхнюю часть ветвей вплоть до последнего сильного прироста.
Деревца вишни войлочной выдерживают морозы до –40 °C. Цветковые почки более чувствительны к холодам и в Европейской части России подмерзают в очень суровые зимы с колебаниями температуры от оттепелей до сильных морозов ниже –30 °C. Войлочная вишня может также страдать от подопревания корневой шейки, которое особенно сильно проявляется в многоснежные зимы, когда снег ложится на талую землю. Подопревание выражается в гибели коры и камбия корневой шейки отдельными очагами или сплошным кольцом. Весной сильно подопревшее растение начинает нормально распускаться, даже цветет, но затем внешне здоровый куст начинает болеть и засыхает. Чтобы избежать подопревания, желательно не высаживать вишню у заборов и других мест, где зимой скапливается много снега. Выращивание на переувлажненных почвах или обильный полив во второй половине лета способствуют затягиванию роста, а это также приводит к подопреванию.
Длительное время вишня войлочная в условиях Европейской части практически не поражалась болезнями и вредителями. Однако в последние годы в садах средней полосы наблюдается вспышка новой опасной грибковой болезни косточковых культур — монилиального ожога, от которой также сильно страдает и войлочная вишня. Проявляется эта болезнь в начале лета, когда на отдельных побегах вдруг увядают и засыхают листья. При массовом развитии куст выглядит так, будто он обожжен огнем, поэтому болезнь и называется монилиальным ожогом. Для борьбы с этим заболеванием необходимо сразу после засыхания побегов их вырезать с захватом верхней части здоровой древесины. Осенью после листопада и весной до распускания почек нужно провести искореняющее опрыскивание 2 %-ным нитрофеном. Перед цветением и через неделю после окончания цветения, особенно если оно пришлось на дождливую сырую погоду, следует опрыснуть кусты войлочной вишни 0,7 %-ным цинебом.
Постепенно войлочная вишня начинает поражаться и другими заболеваниями, характерными для вишни и сливы. Методы борьбы с ними такие же, как и для вишни обыкновенной (см. главу «Вишня» раздел «Борьба с вредителями болезнями»).
Для потребления в свежем виде плоды снимают полностью созревшими и сразу же используют их, так как они не выдерживают сколько-нибудь длительного хранения и транспортировки. Кроме того, при выпадении осадков в последней фазе созревания у них растрескивается кожица.