Виски: История вкуса

Мальцев Игорь

Benrinnes 23 y.o. 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label

Benrinnes 27 y.o. 1962/1989 44 % Cadenhead’s Black label

Benrinnes 10 y.o. 1996/2006 43 % Chieftains, Sauternes fin. C#90861–63 1158 бут.

Benrinnes 12 y.o. 1989/2002 43 % Coopers Choice

Benrinnes 14 y.o. 1990/2004 50 % Douglas Laing OMC DL REF 1589 sherry 655 бут.

Benrinnes 14 y.o. 1990/2004 59,3 % Dewar Rattray C#6835 524 бут.

Benrinnes 1989/2000 43 % Dun Eideann France

Benrinnes 1968 40 % G&M Connoisseurs Choice Old brown label

Benrinnes 1990/2003 46 % G&M Reserve C#6677

Benrinnes 1989/2004 43 % G&M Connoisseurs Choice Refill sherry

Benrinnes 1978/1995 40 % G&M Centenary Reserve

Benrinnes 1972/1995 40 % G&M Connoisseurs Choice

Benrinnes 1974/2004 56,9 % G&M Reserve C#3871 219

бут.

Benrinnes 1973/2004 43 % G&M Connoisseurs Choice

Benrinnes 1975/2006 Flying Big Ben 46 % G&M for Juuls C#3343 250 бут.

Benrinnes 1975/2006 46 % G&M Reserve C#3443

Benrinnes 1975/2006 55,5 % G&M for Holland C#3444 204 бут.

Benrinnes 12 y.o. 1994/2006 59 % Norse Cask hogshead #601 290 бут.

Benrinnes 15 y.o. 1988 55,9 % McNeill Spey Spec. Reserve C#886 311 бут.

Benrinnes 1993/2006 57,9 % Jean Boyer Best Cask of Scotland Sherry

Benrinnes 2001/2006 43 % Jean Boyer Gifted Stills

Benrinnes 12 y.o. 1991 63,8 % James MacArthur

Benrinnes 1985/1999 43 % Mac Kullick’s Choice C#1213

Benrinnes 1989/2006 43 % Mackillop’s Choice C#913

Benrinnes 1979/1998 58 % Scott’s Selection

Benrinnes 21 y.o. 1979/2000 57,6 % Scott’s Selection

Benrinnes 1968/1987 57,1 % Sestante

Benrinnes 19 y.o. 1968/1987 57,1 % G&M for Sestante Import

Benrinnes 11 y.o. 1985/1997 43 % Signatory

Benrinnes 15 y.o. 1982/1998 43 % Signatory C#3225

Benrinnes 15 y.o. 1989/2005 55 % Signatory C#2363 690 бут.

Benrinnes 21 y.o. 1974/1995 43 % Signatory Vintage Sherry butt C#2579 695 бут.

Benrinnes 21 y.o. 1977/1998 43 % Signatory Sherry cask C#3579 645 бут.

Benrinnes 10 y.o. 1996/2006 60,2 % SMWS 36,33 C#3336 280 бут.

Benrinnes 28 y.o. 1971/1998 52,9 % SMWS 36,15

Benrinnes 32 y.o. 1971 49,1 % SMWS 36,26

Benrinnes 1988/2006 53,7 % SSNC C#891

Benrinnes 23 y.o. 1972/2006 54,1 % SSMC C#9601

Benrinnes 17 y.o. 1985/2002 60,2 % refill sherry butt C#1852

Benrinnes 21 y.o. 1974/1996 60,4 % UD Rare Malts

Glenallachie.

Адрес: Glenallachie AB38 9LR

Другое название – Glenallachie-Glenlivet. Найти ее по навигации будет довольно сложно. Короче, двигайтесь в сторону Миллтаун-ин-Эдинвилля. Основана в 1967, для того чтобы поддерживать бленды MacKinlay’s, King’s Ransom, Vlan Campbell, Legendary, White Heather, House of Lords. Удивительно хорошо спроектирована для современной вискокурни. Отдельно стоит отметить ландшафтный дизайн и прекрасные ворота, которые, впрочем, закрыты для посещений доброй публики.

Была

закрыта в 1987, открыта заново в 1989. Сегодняшний владелец – Pernod Ricard. Малоизвестная вискокурня, хотя годовое производство почти в 3 млн литров виски делает ее одной из самых крупных в Шотландии.

Вискокурня Glenallachie – самая малоизвестная в мире

Официальный розлив

Glenallachie 12 y.o. 40%

Glenallachie 12 y.o. 43%

Glenallachie-Glenlivet 12 y.o. 1980 40%

Glenallachie 12 y.o. 1969/1980 40%

Glenallachie 12 y.o. 1970/1980 40%

Glenallachie 15 y.o. 1989/198 °Cask Strenght 58 % Sherry cask

Независимый розлив

Glenallachie-Glenlivet 13 y.o. 2006 60,8 % Cadenhead’s Ben Nevis Club 138 бут.

Glenallachie 13 y.o. 1989/2003 60,8 % Cadenhead’s Bourbon 318 бут.

Glenallachie-Glenlivet 17 y.o. 1989/2007 58,5 % Cadenhead’s 240 бут.

Glenallachie 31 y.o. 1971/2002 53,8 % DL Platinum 219 бут.

Glenallachie 13 y.o. 1991/2005 43 % Dun Bheagan C#90261–90262 1800 бут.

Glenallachie 13 y.o. 1992/2005 43 % G&M Bourbon

Glenallachie 18 y.o. 1976/1995 43 % Whisky Castle Collection C#6236

Glenallachie 8 y.o. 1991/1999 43 % Signatory Sherry C#1340 780 бут.

Glenallachie 9 y.o. 1991/2000 43 % Signatory Sherry C#1345 902 бут.

Glenallachie 9 y.o. 1991/2000 43 % Signatory Full sherry C#1346

Glenallachie 10 y.o. 1991/2001 43 % Signatory Sherry C#1349

Glenallachie 11 y.o. 1985/1997 43 % Signatory C#4068

Glenallachie 12 y.o. 1992/2004 43 % Signatory C#454–455 624 бут.

Glenallachie 12 y.o. 1992/2004 43 % Signatory C#453

Glenallachie 10 y.o. 1989/2000 62,2 % SMWS 107,7

Glenallachie 1981/2004 55,9 % Scotch Single Malt Circle C#6000

Glenallachie 14 y.o. 1992/2007 43 % The Ultimate C#468

Craigellachie

Адрес: Craigellachie (near Aberlour), Moray AB38 9ST

Небольшая деревня, стоит на слиянии рек Спей и Фиддих. Чистые и качественные источники воды, равно как и близость железнодорожной ветки, стали причинами, по которым тут построили предприятие. И все это в пешеходной доступности от деревни Аберлур. Основатель – Питер Маки – был племянником Дж. Л. Маки, владельца Lagavulin. У Питера была кличка «Неугомонный», и именно он придумал знаменитый бленд-бренд – White Horse. Macky & Co была куплена в 1924 компанией DCL, потом она стала UDV, а затем слилась с Guinness. Во время совершения сделки компания-покупатель была должна продать дистиллерию Craigellachie по антимонопольному закону.