Внезапно все может измениться…
Шрифт:
Саша взял себе несколько ножей и начал их протирать. Тут из дверей появился Серега и объявил:
– Китай приехал! Парни, ну и что мы тут встали, как памятники? Шевелите булками и на кухню, сейчас супы будут наливать.
Несколько пацанов, мнущихся у стен, устремились на кухню. Там уже вовсю кипела работа. Не слишком приятной наружности узбек разливал суп из большого котла по железным мискам. Те стояли на больших тарелках.
У Саши, когда он вошел на кухню, возникло довольно острое ощущение неприязни к этим людям и к этому месту. Точнее, возникло оно сразу же при
В центре помещения, где находилась кухня, стояла большая электрическая плита. Чистой ее можно было назвать ну с очень большой натяжкой. На ней стояло несколько противней с готовящейся едой. В одном из котлов, также находящихся на плите, варилась какая-то жижа с крайне неприятным запахом. Вскоре Саша понял, что это какой-то майонезный соус. Но уж очень он пах противно, с первого раза и не отличишь. Позади этой большой плиты стояла женщина и руками размешивала салат. Именно голыми руками. Какие там резиновые перчатки… Здесь, видимо, понятия не имели, что это такое. Саша понимал, что, возможно, у него слишком идеализированы были представления о его будущей работе, но он не ожидал, что все будет настолько плохо. В довершение ко всему, рядом с небрежно начищенной картошкой, ну вот прямо вплотную, гордо стояло большое мусорное ведро.
Саша лишь на секунду себе представил, что кто-то будет в этом заведении есть, ни о чем не подозревая, и почувствовал, как к горлу подкатил ком и появилось ощущение тошноты. Он попытался отогнать от себя неприятные мысли и подошел к миске с супом. По виду это был борщ. Узбек, которого, как позже выяснилось, звали Кашмир, бросил ему: «Шестерка», и отошел к плите. Саша взял миску, в которую было налито чуть меньше супа, чем в остальные, и направился к выходу из кухни. Хоть он и взял ее с целью наименьшего шанса расплескать суп, все же пару раз он чуть брызнул им на пол. В других мисках, которые называли «восьмерками», суп был налит до самых краев.
Саша вошел в зал. Там уже расположилась группа китайцев. На двух столиках на восемь персон и одном на шесть стояли соответствующие флажки. Он с недоумением встал у входа с миской в руках. Мимо него проходил какой-то парень с другой миской.
Саша спросил у него:
– А куда ставить?
– На шестерку, – парень на какую-то долю секунды взглянул на миску у Саши, но не удостоил взглядом его самого.
Саша не понял. Какая еще шестерка? Что это у них означает? Хоть бы объяснили, что ли…
Парень, прошедший мимо Саши, поставил миску на один из столов и направился к дверям. В этот раз он заметил его.
– Че ты тупишь? Я ж сказал тебе, на шестерку ставь! – грубовато произнес он и указал на стол, за которым сидели шесть человек.
Саня как будто вывел из сбоя какую-то внутреннюю программу. Шестерка – это шесть человек! Как он сразу-то не сообразил, все же и так понятно! Он поставил миску на стол и удалился.
Настроение было уже испорчено. Саша зашел в коридор и прислонился к стене.
Глава 8
Мимо него то и дело проходили парни и девушки. Шедшие в зал обязательно несли с собой какую-то еду, а обратно шли с грязными тарелками.
– Не стой, иди заметайся! – крикнул он Саше и исчез в зале.
Вот черт. Опять непонятное слово. «Заметайся»… Это как? Саша решил, что в этот раз уж точно надо быть посообразительнее. Он попытался мыслить логически. Какие есть синонимы к этому слову? Мести. Убираться, что ли? Подметать пол? Но ведь там группа сидит. Да и уборщица для таких миссий существует. Нет, не то. А других вариантов в голову не приходит. Но Саша решил во что бы то ни стало докопаться до правды. У первого попавшегося пацана он спросил:
– Что значит «Заметаться»?
Но парень пролетел мимо него как стрела. «Не знает меня, вот и не обращает внимания» – подумал Саша. Тут из кухни вышла Вера. Она несла железный чайник. Ну вот, хоть кого-то он видел не в первый раз, уже хорошо.
– Извини, а что означает «Заметать»?
Однако девушка на него даже не взглянула. Потрясающе! Сегодня в этом неблагоприятном заведении хоть кто-то будет считать его за человека?! Саша боялся встретить Серегу, потому что с момента непонятного поручения прошло минут 10, и были все основания полагать, что, увидев Сашу стоящим на том же месте, он непременно воздаст ему хороших люлей.
А между тем, со стороны раздевалки повернул еще один парень. Шел он достаточно медленно. Саша подумал, что он либо вообще не занят, либо занят чем-то не очень срочным, и решил сделать еще одну попытку.
– Привет.
– Привет, – парень остановился и с любопытством посмотрел на Сашу.
– Как зовут?
– Игорь, – парень пожал протянутую Сашей руку.
– Саша. Можно просто Саня. Я тут как бы новенький, первый день работаю. Вот скажи, что такое «заметать», а то я тут в вашем жаргоне вообще не разбираюсь.
– А, значит, чайник. Ну так бы сразу и сказал, – улыбнулся Игорь, причем как-то неискренне, фальшиво.
Саша начинал злиться.
– Ладно, забей. Скоро войдешь в ритм и привыкнешь. Как только группа приехала, мы выносим им супы. Иногда в мисках, иногда в бульонках. Ждем минут пять, пока они закончат. Когда основная масса завершила принятие пищи, мы начинаем заметать, – ну, то есть убирать, – тарелки. После супа идет горячее. Потом десерт. И так всегда. Выносим – заметаем, выносим – заметаем. Понял? Все элементарно, и все справляются. В общем, я пойду перекурю, ты только, если Серегу увидишь, – тсс! – подмигнул Саше Игорь и ушел. Но через несколько секунд его голова высунулась из-за стены, где коридор пересекал проход на кухню:
– И да. Забыл сказать. Перед тем, как забрать тарелку, спроси, поел ли этот чувак. Если иностранец, спроси «финиш?». Ну а если русский – сам знаешь, – и Игорь исчез.
Саша быстро направился к залу. Большинство людей уже сидели с пустыми тарелками. Саша подходил то к одному, то к другому и спрашивал: «финиш?», «финиш?», хотя по пустым тарелкам уж можно было догадаться. Набрав небольшую стопку, он отнес ее на мойку. В коридоре стояла группа официантов.
– Э! – крикнул Саше тот самый, которого Саша увидел, когда нес злополучную «шестерку». – Сюда иди!