Воздух, которым мы дышим
Шрифт:
Подготовка начинки:
Очистите, удалите семена и нарежьте яблоки, затем добавьте оставшиеся ингредиенты (кроме масляных хлопьев) в миску и хорошо перемешайте. Можно руками. Распределите начинку по тесту. Сверху присыпьте хлопьями масла.
"Крышка"
Самый простой вариант — раскатать тесто для крышки по кругу, а затем аккуратно положить его на форму. Удалить излишки, а затем сделать острым ножом несколько небльших надрезов.
Сначала выпекайте при 225°C в течение 10 минут, затем отрегулируйте температуру и снова запекайте при 180°C в течение 40 минут.
Ежевично-малиновое варенье
Ингредиенты:
500 г ежевики и малины
Желеобразующий сахар для 500 г фруктов
несколько листьев мяты
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки рома
Банки стерилизовать, количество штук в зависимости от размера банок.
Подготовка:
Тщательно вымойте ягоды, положите все ингредиенты в кастрюлю и хорошо перемешайте. Нагрейте до закипания на плите (действуйте, как описано на этикетке на желейном сахаре). Вылейте варенье в банки. Важно, чтобы банки были полны до краев, иначе варенье не будет долго храниться. Закройте банки крышками и переверните. Дайте остыть.
Лимонад
Ингредиенты:
2
4 пакетика черного чая
4 лайма
1 1/2 стакана сахара
Приготовление:
Залить кипятком чайные пакетики, оставить на 45 минут, убрать чайные пакетики. Добавить сахар, хорошо растворить. Выжать лайм и вылить сок в чай. Дать чаю остыть, охладить его в холодильнике и подавать с кубиками льда.
Для большей свежести можно добавить листья мяты.
Конец
Notes
[
<-1
]
«Seal Team Six» — прим. перевод. «Морские Котики». Отдельный отряд по борьбе с терроризмом на море был сформирован в ВМС США на базе 6-го отряда SEAL. Формально он подчинён Управлению специальных операций ВМС, однако в оперативном отношении он, вместе с группой «Дельта», подчиняется Управлению специальных операций (УСО) СпН МО США и предназначен в первую очередь для проведения наиболее ответственных операций специального назначения в интересах стратегических группировок ВС США на заморских театрах военных действий.
[
<-2
]
Depp Dish Chicago Style — прим. пер. пицца по-чикагски в глубокой форме.
[
<-3
]
Киш (фр. quiche от нем. Kuchen — пирог) — блюдо французской кухни. За основу берётся киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это слоёный тарт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра (первоначально грюйера), сметаны 35% и с копчёной грудинкой (фр. lardon, лярдон), нарезанной тонкими брусочками. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний