Я научу вас голодать. Часть 10. Прерывистое голодание для женщин до 50 лет
Шрифт:
Когда вы многократно голодаете, этот процесс снижает общий уровень холестерина. Человеческое тело, ха. Оно действительно впечатляет, когда вы даете ему возможность выставлять себя напоказ.
Прерывистое голодание может помочь укрепить здоровье вашего сердца, сохраняя вас сильными в любых жизненных ситуациях.
Существует множество доказательств того, что прерывистое голодание приносит пользу здоровью сердца.
Это имеет смысл, не так ли? Прерывистое голодание может:
–
– улучшить уровень холестерина
– снизить артериальное давление
– уменьшить воспаление
– заставьте свой инсулин работать более эффективно
В свою очередь, все эти улучшения снижают риск сердечных заболеваний.
С каждым шагом под солнцем они не только создают воспоминания, но и здоровье сердца. В сочетании с прерывистым голоданием это рецепт для более счастливых сердец и снижения уровня холестерина.
Прерывистое голодание может улучшить показатели здоровья сердечно-сосудистой системы, такие как:
– снижение уровня холестерина ЛПНП (также известного как «плохой» холестерин)
– более низкие триглицериды
– более низкое кровяное давление
– более низкие уровни гомоцистеина
Если у вас есть хотя бы три из этих пяти вещей:
1. Высокий уровень жира на животе
2. Повышенное артериальное давление
3. Высокий уровень триглицеридов
4. Низкий уровень холестерина ЛПВП («хорошего»)
5. Высокий уровень сахара в крови натощак
тогда у вас есть то, что известно как метаболический синдром.
Как мы увидели, прерывистое голодание может улучшить каждый из этих пяти элементов метаболического синдрома.
Это действительно хорошо, поскольку наличие метаболического синдрома значительно повышает риск возникновения других серьезных заболеваний, таких как диабет 2 типа, болезни сердца или инсульт.
Голодание для улучшения здоровья мозга – это возможно.
Снижение уровня сахара в крови и окислительного стресса полезно не только для сердца – это также полезно для мозга.
Голодание может улучшить работу вашего мозга. Оно может снизить риск когнитивных нарушений. (Оно не может дать вам возможность найти идеальное возвращение именно тогда, когда вам это нужно, но вы знаете, оно не может сделать все.)
Необходимы дальнейшие исследования, особенно долгосрочные, но они выглядят многообещающими.
Мозг и когнитивное здоровье
Прерывистое голодание, по-видимому, улучшает работу мозга как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
Благодаря действию определенных гормонов, называемых катехоламинами, многие люди говорят, что чувствуют себя более внимательными и сосредоточенными во время голодания. (Это относится не ко всем, и некоторые люди сообщают об обратном «тумане в голове»).
В долгосрочной перспективе
Что еще более интересно, некоторые исследования показали, что умеренное когнитивное нарушение может быть потенциально замедлено с помощью ограничения калорий и голодания. Исследователи также изучают, может ли прерывистое голодание быть частью плана лечения черепно-мозговой травмы (ЧМТ). Хотя нам нужны дополнительные исследования в этой области, первоначальные результаты выглядят многообещающими.
Микробиом кишечника – это совокупность полезных бактерий, грибков и вирусов, которые живут в нашем желудочно-кишечном тракте. Эти организмы важны для нашего здоровья.
Например, люди с большим количеством жира в организме часто имеют другие типы кишечных микроорганизмов, чем люди с худым весом, а также меньшее разнообразие этих микроорганизмов. Исследователи полагают, что кишечная микробиота у людей с большим количеством жира в организме может лучше получать дополнительную энергию из пищи, которую мы едим, что может привести к увеличению веса.
Ожирение также может изменить микробиоту кишечника таким образом, что он станет более проницаемым, что позволит вещам легче проходить через него. Это может привести к воспалению, что является большой проблемой при ожирении.
Однако прерывистое голодание может помочь изменить нашу кишечную микробиоту в лучшую сторону, что может быть полезно для нашего здоровья, а также помочь нам похудеть (или контролировать свой вес). Это особенно верно, если мы сочетаем прерывистое голодание с диетой с высоким содержанием клетчатки. Однако нам нужны дополнительные исследования, чтобы подтвердить это.
Проведение прерывистого голодания может усилить аутофагию – процесс, при котором ваши клетки очищаются от старых и поврежденных частей. Оно также может усилить апоптоз – запрограммированную смерть клеток, при которой клетки, которые больше не вмешиваются в процесс, решают выйти из игры.
Однако стоит отметить, что в этой области необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять и подтвердить, играет ли прерывистое голодание ключевую роль в аутофагии и его пользе для здоровья, особенно у людей.
Данные из так называемых «голубых зон», регионов мира, где люди живут дольше – и здоровее – чем в среднем, показывают, что немного меньшее потребление пищи в долгосрочной перспективе может быть полезным для нас. В этих регионах люди либо практикуют «насыщение на 80 %», либо регулярно устраивают дни воздержания от приема пищи.