Здоровье и долголетие. Заметки на полях!
Шрифт:
Можно кушать всё – просто надо знать: когда? сколько? и в каких количествах?
Единственным исключением являются возраст и соревновательная спортивная деятельность, в этих случаях, необходим более всеобъемлющий, продуманный подход.
У одних людей быстрый обмен веществ, у других медленный. У кого быстрый обмен, могут кушать практически все подряд и в любых количествах, и при этом иметь идеальную фигуру. Не обращайте внимание на этих людей, когда вы похудеете, то вполне можете позволить себе иногда съесть очень много сладкого, и это никак не скажется
Приведу пример – хотите сладкого, сначала съешьте котлетку, съели кусочек тортика – увеличьте дневную физическую активность (прогуляйтесь вечерком), кушайте 1 раз в 3–4 часа, чтобы не возникало сильное чувство голода. Далее разберем более подробно.
2. Лучшая диета, которой можно следовать всю жизнь:
Она должна быть сбалансирована по нутриентам (белки / жиры / углеводы) и обладать возможностью употреблять разнообразные продукты. Это очень важно, так как многие диеты построены на определенном наборе продуктов, в результате, когда человек возвращается к обычному режиму питания, то быстро набирает прежний вес, зачастую еще больший!
Разнообразие – главный фактор, нельзя есть одну курочку целыми днями, да и это абсолютно не нужно!
Нет никакого смысла в постоянных экспериментах с питанием, когда вам надо похудеть к празднику на 5 кг – сидите на воде, затем снова обжираетесь! Зачем? Постройте ежедневный режим питания, который опирается на законы диетологии.
3. Не считайте калории, мерьте тарелками и кастрюлями:
Не считайте белки / жиры / углеводы, и тем более калории, для начала просто запишите, сколько Вы съели. И анализируйте количество и качество пищи.
4. Исключите болезни, которые делают процесс похудения более длинным:
Гиповитаминоз, Инсулинорезистентность, Синдром поликистозных яичников, Гипотиреоз, Гипофизарную недостаточность, Гиперпролактинемию.
5. Хочешь есть – займись любимым хобби!
Играйте на музыкальном инструменте, пойте, занимайтесь спортом, ремонтируй авто, общайся с друзьями.
Стремитесь к тому, что вам наиболее интересно: возьмите уроки игры на фортепиано, либо уроки пения, купите любимые книги и начните читать!
Первое время вам конечно же, захочется перекусить или поесть как можно чаще, поэтому, для того чтобы отвлечь себя от этих мыслей, следует заняться любимым хобби. Пусть даже это будут телефонные разговоры с подругами. Это Вас отвлечет, и Вы не перехватите лишние пару кусочков очень вкусного тортика!
6. Про алкоголь:
Пиво практически точно «убьет» все Ваши старания сбросить вес. Хотите выпить – пара бокалов вина подойдет.
7. Вода:
Более 90 % людей с лишним весом, имеют в составе своего организма недостаток воды.
При нехватке воды организм просто вынужден задерживать воду в тканях: сгущается кровь и лимфа, организм испытывает клеточное голодание, зашлаковывается токсичными элементами.
Если в организме не хватает воды, замедляется
«норма воды 0,025 – 0,03 литра на кг веса тела, причем учитывается только чистая вода, а не соки, чай, кофе и любые другие напитки!»
8. Едим каждые 3–4 часа небольшими порциями (это не 1 столовая ложка, но и не половина кастрюли!), причем каждая порция должна включать:
Говядину, свинину, курицу, рыбу, печень говяжью, индейку, яйцо. РАЗУМЕЕТСЯ или то или другое.
Крупу, картофель или овощи.
Если это суп без мяса или рыбы, то включаете либо вместе с супом, либо после – мясо или рыбопродукты!
Один раз в день овощной салат заправленный маслом первого холодного отжима, либо льняным, либо ореховым. 1–2 столовые ложки вполне хватит!
Почему 3–4 часа?
Все просто – чтобы исключить сильное чувство голода.
Очень важный момент – прием белка в каждый прием пищи, пусть это будет совсем немного. Многие думают, что можно худеть на овощах и травах, при этом заниматься спортом. Если Вы худеете, то минимально Вы должны съедать в день 1 гр белка на 1 кг веса тела. Если Вы занимаетесь физически, то 1,5 гр белка на 1 кг веса тела.
9. С каждым приемом пищи старайтесь съесть как можно меньше разных блюд:
Это одно из самых важных условий! не смешивайте оливье и борщ, так похудеть будет архи сложно.
10. Готовьте разумно:
Понятно, что лучше есть вареное, печеное, тушеное. Жареное то же можно, но Вы должны готовить с небольшим количеством растительного масла, лучше под крышкой. И не готовьте второй раз на этом же масле.
Подключайте голову – хочется жареной картошки, 1–2 картошки вполне хватит (не больше) и добавьте рыбки или яйцо, немного салата.
Любая зелень содержит клетчатку, которая полезна для пищеварения и препятствует инсультам.
Если у Вас возникают вопросы наподобие: «сколько можно положить масла 1 или 2 ложки, 100 или 200 грамм?»
Ответ один: чем меньше – тем лучше!
11. Исключите перекусы:
Многие толстые люди не замечают, когда берут конфету, чтобы попить чай или кофе. Если хотите конфету, или что то сладкое, то сначала должны съесть белок (например, рыбу), только потом можете с чаем позволить себе конфету, причем должны уменьшить порцию углеводов, которую намеривались съесть вместе с белком.
12. Крайний прием пищи за 4 часа до сна:
Когда Вы ложитесь спать в 12–00 или 2 – 00 крайне непродуктивно не есть после 6 – ти часов, по целому ряду причин.
Ваш организм постоянно функционирует и ему необходимо какое – то топливо, а не голодный паек!
Если Вы поели в 18:00, а ложитесь спать в 01:00 – глюкозы и жирных кислот в крови не хватает. Скорее всего, Вы захотите поесть что – ни будь перед самым сном или пообедать ночью, как делают многие.
13. Раздельное питание – не имеет смысла!