Золотые сорта плодовых культур
Шрифт:
Недостатки: для многих регионов Нечерноземья не слишком зимостоек.
Меканис
Этот зимний сорт выведен Е. И. Седовым путем скрещивания сортов Мекинтош и Анис Алый. Сорт обладает средней зимостойкостью, скороплодностью и хорошей ежегодной урожайностью. Деревья среднерослые, с плоскоокруглой кроной.
Плоды больше среднего размера и крупные (105–150 г), чуть приплюснутые, округло-конической формы. Основная окраска золотисто-желтая, покровная – темно-красная, в виде румянца по всему плоду. Мякоть чуть зеленоватая, мелкозернистая, сочная, нежная.
Достоинства сорта: высокая урожайность, скороплодность, отличные качества яблок.
Недостатки: слабая устойчивость плодов и листьев к парше.
Мекинтош
Сорт из Канады. Получен от посева семян сорта Феймез. Культивируется на большой территории – от Северного Кавказа до Поволжья и Нечерноземья.
Форма кроны округлая, широкораскидистая.
Зимостойкость сорта средняя, засухоустойчивость хорошая. Во влажное лето яблоки и листья поражаются паршой, а на юге деревья страдают от мучнистой росы.
Плодоносит на 5-6-й год. Продуктивность зависит от зоны произрастания, есть периодичность. Яблоки убирают в начале сентября, потребление в свежем виде заканчивается в январе.
Плоды средней или крупнее средней величины (массой до 150 г), форма округлая и плоскоокруглая, есть ребра. Кожица яблок покрыта сильным сизым восковым налетом, легко отделяется от мякоти. Основная окраска бледная, зелено-желтая, покровная – темно-розовая с красными полосами на большей части плода.
Мякоть белая, с сильным ароматом, вкус кисло-сладкий, отличный.
Мельба
Сорт выращен в Канаде как сеянец Мекинтоша. Срок созревания – средне-позднелетний.
Выращивается во всех регионах России за исключением Северного, Уральского и Дальневосточного.
Форма кроны округлая. Сорт самоплодный. Плоды и листья среднеустойчивы к парше. Плодоносит на 4-5-й год роста в саду. Во взрослом состоянии дает обильные урожаи через год (по 50–60 кг с дерева).
Плоды убирают в середине сентября. Средняя масса плода – 80-120 г, яблоки имеют округло-коническую форму и ребристость. Хранить их можно в холодильнике с регулируемой газовой средой до марта. Цвет при съеме светло-зеленый с красным полосатым румянцем. Плодоножка средней длины, семена крупные, продолговатой формы, коричневой окраски. Цвет мякоти белоснежный, отличается отличным кисло-сладким вкусом, есть аромат. Сорт широко используется в селекции.
Мечта
Сорт раннего срока созревания, характеризуется хорошей зимостойкостью, скороплодностью и высокой урожайностью.
Дерево среднерослое, с округлой кроной.
Съемная зрелость наступает в середине августа, плоды хранятся не более месяца.
Яблоки средней и больше средней величины (массой 106–135 г), округло-конические, желтоватые, с привлекательным ярко-красным румянцем в виде штрихов.
Мякоть кисло-сладкая. Сорт среднеустойчив к поражению паршой.
Миасское
Сорт селекции М. А. Мазунина. Для выведения сорта Миасского сорт Коричное был опылен пыльцой Уральского Ребристого.
Выращивается в зоне Южного Урала
Выделяется высокой зимостойкостью. Крона округло-пирамидальной формы.
Сорт позднелетний по срокам созревания Яблоки убирают в конце августа и хранят 1–2 месяца.
Средняя масса яблока – 90-130 г, форма плоскоокруглая, цвет желтый. Мякоть имеет хороший вкус.
Мигинц
Сорт получен в Дагестане. Выращивается в Северо-Кавказском регионе. Происхождение неизвестно.
Крона шарообразная. Плодоносит на 6-7-й год.
Продуктивность высокая.
Типичный позднезимний сорт. Яблоки убирают в начале октября и хранят до апреля-мая.
Размер плодов крупный или больше крупного (масса 150–200 г), форма овально-коническая, цвет светло-желтый, с полосатым или полуразмытым румянцем. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти светло-желтый, замечательный кисло-сладкий вкус.
Минусинское Десертное
Сорт выведен на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства в результате скрещивания Бельфлёра-Китайки и Ранетки Пурпуровой.
Выращивается в Восточно-Сибирском регионе.
Сорт зимостойкий, среднерослый, крона округлая, густая. Плодоносит на 3-4-й год.
Типично позднелетний сорт. Яблоки снимают в конце августа. Плоды массой 20–25 г, цвет золотисто-желтый с оранжевым размытым румянцем. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с сильным ароматом.
Минусинское Красное
Сорт выведен на Минусинской опытной станции садоводства при повторном скрещивании Сибирки с крупноплодными сортами. Возделывается в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Выделяется высокой зимостойкостью, крона округлая, компактная, средней густоты. Плодоносит на 3-4-й год. Урожайность – 90-100 кг с дерева, без периодичности.
Типично летний сорт. Яблоки убирают в середине августа. Хранят до середины ноября – декабря. Плоды массой 25 г, форма округлая, цвет золотисто-желтый с темно-красным румянцем по всей поверхности яблока. Сорт десертного назначения.
Мякоть освежающая, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, есть аромат.
Мирное
Автор сорта С. И. Исаев. Выведен от скрещивания сортов Антоновка Обыкновенная и Джонатан.
Зимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный (средний урожай – 85 кг с дерева, максимальный – 288 кг), устойчивый к парше. Деревья этого сорта отличаются большой морозоустойчивостью, в Ботаническом саду МГУ они выдержали суровые зимы 1955/56, 1968/69 и 1978/79 г.
Дерево сильнорослое, крона округлая, средней густоты. Плоды крупные или очень крупные (средний вес до 160 г), могут быть разномерными и даже мелкими при неблагоприятных погодных условиях в вегетационный период, а также при плохом уходе. Форма плода коническая, средневыраженная ребристость.
Основная окраска кожицы зеленовато-желтая, с яркой покровной окраской на освещенной стороне.
Мякоть красноватая, сочная, кисловато-сладкая, с легкой пряностью. Вкус плодов в разные годы может варьироваться. В годы, когда сумма температур за период вегетации не достигает необходимой, плоды не получают для своего развития нужного тепла, они менее вкусны (как и все позднезимние сорта). Съем плодов с дерева в конце сентября-октябре. Хранятся плоды до марта, содержат 18,3 мг% витамина С, 11,5 % общего сахара и 0,4 % кислоты.