Звездный дуэт: свинина и курица

Стриж Наталья

Берем мелкую терку и натираем кожуру лайма прямо

над сковородкой.

В миске смешиваем тахини, соевый соус и добавляем сок из лайма.

Соус хорошо перемешиваем венчиком.

Соус сначала может расслаиваться, не пугайтесь, просто продолжайте

перемешивать венчиком.

Потом этот соус выливаете в сковороду с мясом.

Перемешиваем.

Важно!

Мясо должно хорошо прожариться, а овощи остаться альденте.

Регулируйте сами процесс жарки в соответствии с этим правилом.

При подаче посыпать кунжутом.

Конец ознакомительного фрагмента.