300 вкуснейших блюд за пять минут!
Шрифт:
Ингредиенты: 3 яйца, 1 стакан муки, 150 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 2–3 яблока, 1 ст. ложка изюма, по 1/4 ч. ложки соды и уксуса.
Способ приготовления
Яичные желтки взбить с сахаром, сливочным маслом, постепенно всыпать муку. Белки взбить до образования густой пены, осторожно смешать с остальными ингредиентами, добавить соду, гашенную уксусом. Яблоки почистить, удалить косточки, мелко нарезать и перемешать с тестом. Поместить все в смазанную маслом
Напитки
Безалкогольные напитки
Айс-крим с фантой (или пепси-колой)
Ингредиенты: 50 г фруктового мороженого, 30 мл лимонного сока, фанта (или пепси-кола).
Способ приготовления
В широкие плоские креманки или бокалы выложить мороженое, полить его лимонным соком и залить фантой. Подать, не перемешивая.
Айс-крим с какао
Ингредиенты: 50 г сливочного шоколадного мороженого, 100 г порошка какао, 50 г сливок, сгущенное молоко.
Способ приготовления
В широкие плоские креманки выложить мороженое, полить какао со сгущенным молоком, а сверху залить сливками.
Фраппе
Ингредиенты: 25 мл абрикосового сиропа, 75 г молочного мороженого, 65 мл холодного молока.
Способ приготовления
В миксер положить мороженое, влить абрикосовый сироп, холодное молоко и хорошо взбить. Фраппе подают в высоких стаканах с соломинкой.
Ингредиенты: 80 г мороженого, 20 мл фруктово-ягодного сиропа, 50 мл молока.
Способ приготовления
В миксер положить мороженое, влить фруктово-ягодный сироп, холодное молоко и хорошо взбить. Фраппе подают в высоких стаканах с соломинкой.
Ингредиенты: 50 г фруктового мороженого, 30 мл вишневого сиропа, 80 мл пепси-колы.
Способ приготовления
В широкие плоские креманки или бокалы выложить мороженое, полить его вишневым сиропом и залить пепси-колой. Подать не перемешивая.
Напиток из малинового сиропа с газированной водой
Ингредиенты: 500 мл малинового сиропа, 500 мл газированной воды.
Способ приготовления
Сироп разлить в стаканы
Тропический коктейль
Ингредиенты: 2 банана, 1 персик, 50 г апельсинового сока, 100 мл лимонного сока, 100 г сливок.
Способ приготовления
Бананы очистить, у персика удалить косточку, нарезать, добавить соки и взбить миксером.
Мятный напиток
Ингредиенты: 1 стакан молока, 2 ст. ложки сушеной мяты, 4 стакана кипятка, 1 яичный желток, 2 ч. ложки сахара, 100 г меда.
Способ приготовления
Сушеную мяту залить кипятком и дать настояться в течение 30 минут. Желток растереть с сахаром и постепенно, чтобы желток не свернулся, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влить горячее молоко.
Затем добавить мед и горячий процеженный мятный отвар. Все тщательно перемешать и поставить на холод.
Коктейль молочно-медово-лимонный
Ингредиенты: 100 г меда, 40 мл лимонного сока, 2,5 стакана молока.
Способ приготовления
Смешать мед с лимонным соком, влить в эту смесь охлажденное кипяченое молоко и взбить.
Брусника с медом
Ингредиенты: 400 г брусники, 150 г меда.
Способ приготовления
Бруснику перебрать, вымыть, переложить в кастрюлю, добавить мед и кипятить 5 минут. Подать на стол в охлажденном виде.
Крюшон апельсиновый
Ингредиенты: 300 г апельсинов, 500 мл апельсинового сока, 50 г сахара, 500 мл минеральной воды.
Способ приготовления
Апельсины очистить, разделить на дольки, нарезать на кусочки, посыпать сахаром, залить апельсиновым соком и охладить.
Полученную смесь перенести в бокалы, добавить минеральную воду.
Напиток малиновый
Ингредиенты: 200 г сливок или молока, 70 г малинового сока, 1 ч. ложка сахара.
Способ приготовления
Молоко или сливки охладить, смешать с малиновым соком, подсластить и взбить.
Коктейль с минеральной водой
Ингредиенты: 1 ст. ложка яблочного пюре, 30 г белого десертного вина, минеральная вода, лед.
Способ приготовления
Заполнить бокал до половины льдом, положить яблочное пюре, налить вина и долить бокал охлажденной минеральной водой. Подать с соломинкой и ложечкой.
Коктейль с кофе
Ингредиенты: 40 мл кофейного ликера, 1 ст. ложка сливок, кофе холодный, лед.