Аллергия. Предупреждение, диагностика и лечение традиционными и нетрадиционными методами

Сорокина Ольга Ивановна

– тушеная капуста – 100 г;

– ягодное желе – 50 г;

– зеленый чай – 200 мл.

Обед:

– рассольник на курином бульоне – 250 мл.

– паровые котлеты из баранины – 100 г;

– картофельное пюре – 200 г;

– хлеб отрубный – 1 ломтик;

– мандарины – 2 шт.;

– отвар шиповника – 200 мл.

Ужин:

– отварная рыба – 100 г;

– жареные баклажаны – 150 г;

– чай с мятой – 200 мл.

Перед

сном:

– крекер – 4 шт.;

– апельсиновый сок – 100 мл.

Беззлаковая диета

Из рациона нужно исключить следующие продукты:

– ржаная мука;

– пшеничная крупа;

– рис;

– ячменная крупа;

– манная крупа;

– пшеничный и ржаной хлеб;

– макаронные изделия;

– кондитерские изделия.

В рацион нужно включить следующие продукты:

– свежая рыба;

– свинина;

– баранина;

– мясо кролика;

– мясо птицы;

– яйца;

– бобовые;

– овощи;

– фрукты;

– молоко и молочные продукты;

– жиры животного и растительного происхождения;

– компоты;

– соки;

– чай.

Примерная диета

Понедельник

1-й завтрак:

– гречневая каша со сливочным маслом – 200 г;

– бутерброд (сыр, хлеб отрубный) – 1 шт.;

– кофе с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– винегрет – 200 г;

– яичница – 50 г;

– яблоко – 1 шт.;

– варенье – 30 г;

– чай с молоком – 200 мл.

Обед:

– молочный суп с лапшой – 250 мл;

– отварная баранина – 200 г;

– картофельное пюре – 200 г;

– банан – 1 шт.;

– яблоко – 1 шт.;

– компот – 200 мл.

Полдник: персик – 1 шт.

Ужин:

– котлета (фарш рыбный, хлеб, молоко, лук репчатый) – 100 г;

– жареные кабачки – 200 г;

– хлеб отрубный – 1 ломтик;

– чай с лимоном – 200 мл.

Перед сном: ряженка – 100 г.

Вторник

1-й завтрак:

– картофельное пюре – 200 г;

– творог – 60 г;

– сметана – 20 г;

– кофе с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– жареная рыба – 150 г;

– хлеб отрубный – 1 ломтик;

– яйцо всмятку – 1 шт.;

– топленое молоко – 100 г;

– зеленый чай – 200 мл.

Обед:

– борщ на курином бульоне – 250 мл;

– отварная

курица – 200 г;

– гороховая каша – 200 г;

– кабачковые оладьи – 2 шт.;

– овсяное печенье – 1 шт.;

– кисель – 200 мл.

Полдник: банан – 2 шт.

Ужин:

– тушеная морковь – 200 г;

– отварная свинина – 100 г;

– зеленый чай с лимоном – 200 мл.

Перед сном: кефир – 100 мл.

Среда

1-й завтрак:

– гречневая каша с молоком – 200 г;

– бутерброд (сыр, хлеб отрубный) – 1 шт.;

– кофе со сливками – 200 мл.

2-й завтрак:

– куриные сосиски – 2 шт.;

– хлеб отрубный – 1 ломтик;

– творог – 50 г;

– сметана – 30 г;

– чай с молоком – 200 мл.

Обед:

– рыбный суп – 250 мл;

– отварное филе судака – 200 г;

– гречневая каша со сливочным маслом – 200 г;

– хлеб отрубный – 1 ломтик;

– яблоко – 1 шт.;

– компот из сухофруктов – 200 мл.

Полдник: персик – 2 шт.

Ужин:

– малосоленая сельдь – 100 г;

– картофель в мундире – 200 г;

– хлеб отрубный – 1 ломтик;

– чай – 200 мл.

Перед сном: йогурт – 100 г.

Четверг

1-й завтрак:

– тыквенное пюре – 200 г;

– творог – 60 г;

– сметана – 20 г;

– кофе с молоком – 200 мл.

2-й завтрак:

– оливье – 200 г;

– хлеб отрубный – 1 ломтик;

– зеленый чай – 200 мл.

Обед:

– уха – 250 мл;

– рулет из индейки – 200 г;

– тушеная капуста – 200 г;

– хлеб отрубный – 1 ломтик;

– киви – 1 шт.;

– апельсиновый сок – 200 мл.

Полдник: крыжовник или слива – 100 г.

Ужин:

– котлета (фарш куриный, хлеб, молоко, лук репчатый) – 100 г;

– картофельное пюре – 200 г;

– яйцо всмятку – 1 шт.;

– чай – 200 мл.

Перед сном: кефир – 100 мл.

Пятница

1-й завтрак:

– гречневая каша с молоком – 200 г;

– омлет – 100 г;

– кофе с молоком – 200 мл.