Банан
Шрифт:
Бананы рекомендуется употреблять в питании больных атеросклерозом и гипертонической болезнью. Также банан используется для профилактики склероза.
Один банан покрывает ежедневную потребность человека в калии и магнии. Этого достаточно, чтобы избежать инфаркта.
Благодаря содержанию в бананах витамина В6 (в одном банане – необходимая суточная доза для взрослого человека) бананы являются отличным диетическим продуктом при анемии. Кроме того, они нормализуют обмен веществ в организме.
Бананы
Если у вас больное сердце, то вам должно быть знакомо чувство безнадежности. Чтобы болезнь напомнила о себе, надо совсем немного. Всего лишь небольшое колебание атмосферного давления или «магнитная буря» на солнце, и рука тянется к аптечке.
Именно в дни повышенной геомагнитной активности в больницах творится полный хаос. Пока не известно, как именно влияют на наш организм магнитные бури. Точно мы знаем лишь то, что изменение геомагнитного фона влияет на тонус кровеносных сосудов и вследствие этого меняется уровень артериального давления. Причем как в сторону пониженного, так и в сторону повышенного давления.
Поэтому слушайте прогноз и старайтесь в дни магнитных бурь максимально защититься от вредного их воздействия.
Но что же делать?
Представим себе, как вы проживаете один день магнитной бури.
Итак, утро. Именно это время суток – самое опасное для людей с больным сердцем. Утром чаще всего случаются сердечные приступы. Дело в том, что в это время внутри организма происходит много сложных биохимических процессов. Нервная система еще спит и часто не успевает перестроиться на дневной режим. А именно она регулирует работу сердца. Если вы вскакиваете с постели сразу, как только проснетесь, вы сильно рискуете. Особенно в такие опасные дни, когда «бушует» солнце. Поэтому, проснувшись, немного полежите, мысленно составьте план на предстоящий день. Очень хорошо, если с вечера вы положите на тумбочку у кровати банан. Съешьте его, не вставая. Калий, содержащийся в банане, поможет сердечной мышце войти в дневной ритм работы, активизирует поступление кислорода к мозгу, даст необходимый заряд энергии организму на все утро.
Вот теперь можно и вставать. Только не торопитесь. Резкие движения вам ни к чему. Мозг может на несколько секунд оказаться в состоянии кислородного голодания, что может стать причиной головокружения.
Сначала медленно спустите с кровати ноги. Полежав немножко в таком состоянии, повернитесь на бок и осторожно приподнимите туловище. Когда вы переходите из горизонтального положения в вертикальное, кровь перераспределяется внутри организма. При медленном вставании кровеносные сосуды оказываются более подготовленными к этому процессу.
К завтраку прибавьте еще банан для профилактики. Кроме того, вы получите
С утра и после обеда происходит наибольшее колебание артериального давления. Поэтому постарайтесь в это время не делать ничего, что было бы связано с физическими нагрузками. Почитайте газету, посмотрите телевизор. Если вы привыкли делать зарядку по утрам, то лучше перенесите ее на предобеденное время.
После ужина обязательно выйдите на прогулку. Не смотрите на погоду и не отговаривайте себя, приводя в качестве аргумента усталость. Свежий воздух просто необходим вашему сердцу.
Правильное питание не менее важно. Не переедайте в такие дни. Если желудок будет перегружен пищей, это вызовет приток крови к нему, и, соответственно, отток ее от других органов, в частности, сердца и головного мозга. Никаких особенных диет для таких дней не существует, но стоит обязательно включить в свой рацион бананы. Они очень питательны, но не содержат ни капли жира. Калий и белки, содержащиеся в мякоти этого плода, помогут преодолеть колебания давления.
Но главное – это психологический настрой. Будьте спокойны, если вы не ждете неприятностей, они не придут к вам. Пусть вокруг бушуют ураганы, магнитные бури, – все будет вам нипочем, если у вас хорошее настроение и на столе лежит несколько бананов. Ведь эта ягода – ни с чем не сравнимый помощник при сердечных заболеваниях.
Если вы сравните банан с яблоком, то увидите, что в банане содержится в 4 раза больше протеина, в 2 раза больше углеводов, в 3 раза больше фосфора, в 5 раз больше витамина А и железа, в два раза больше других витаминов и минералов.
Поэтому, каким бы недугом вы не страдали, ешьте больше бананов. Только одно «но»: нельзя употреблять банан, особенно сушеный, людям, у которых резко повысился уровень глюкозы в крови.
Вареный плантен
Требуется: 1 плантен, 1/2 л воды, щепотка соли.
Приготовление. Плантен очистите от кожуры, нарежьте кружочками, положите в кипящую подсоленную воду и варите 15 минут. Достаньте из воды шумовкой, дайте обсохнуть.
Применение. Для профилактики рака желудка съедайте по кусочку вареного плантена каждый раз перед едой.
Существует мнение, что наличие плохо перевариваемого крахмала, такого, что содержит плантен, помогает в профилактике заболевания раком желудка. Сейчас ведутся более глубокие исследования влияния крахмала на раковые клетки. Возможно, крахмал также важен для профилактики рака желудка, как и клетчатка.
Не дожидаясь результатов исследований, знаменитый спринтер Линфорд Кристи – золотой медалист Олимпийских игр – перед соревнованиями или тренировками включает в свой рацион жареный или варенный плантен.