Бизнес-план по выращиванию хризантемы
Шрифт:
Хризантемы хорошо растут и на удобренном торфе. Сочетания минеральных и органических веществ, воздуха и влаги, а также активная деятельность бактерий почвы – все это дает возможность растению получить нужные питательные элементы и воду. К ним относится азот в форме нитратов, который необходим для роста растений, калий – для образования здоровой листвы и хороших цветов, и фосфор для получения крепких цветоносов и сильной корневой системы. Растения также нуждаются в магнии, сере и небольших количествах железа, марганца, бора, меди, молибдена, цинка. Для них нужна, кроме того, известь; она положительно действует на структуру почвы, активизирует в ней жизнедеятельность микроорганизмов и нейтрализует действие кислот. Все эти вещества в почве имеются, но они могут быть недоступны для растения.
За сезон рекомендуется провести не менее трех подкормок макроэлементами, состав которых зависит от содержания основных элементов питания в почве, и одну-две внекорневые подкормки раствором микроудобрений. Вносить удобрения лучше в виде растворов. Сухие подкормки проводят после дождя или вместе с поливом. Необходимо следить, чтобы удобрения, в первую очередь азотные, не попадали на молодые листья и точку роста, так как это может вызвать ожоги и даже гибель растения.
Потребность в воде изменяется в зависимости от периода развития хризантем. Так, черенкам во время укоренения требуется влажность субстрата на уровне 80 – 90 %. Во время бутонизации потребность в воде снижается на 25 – 30 %, а к концу цветения – уменьшается значительно. Количество потребляемой воды зависит, прежде всего, от погодных условий. Следует помнить, что хризантемы плохо переносят близость грунтовых вод.
Летом, в период интенсивного вегетативного роста, необходимо оптимально обеспечить растение питательными веществами и влагой, что позволяет значительно повлиять на декоративность и повысить урожайность.
Размножение и выращивание маточных растений
Основной способ размножения хризантем – вегетативный. Размножение семенами используется только в селекционных целях. Все сорта хризантем размножают вегетативно – черенками, для получения которых необходимы маточные растения. Успех выращивания хризантем в первую очередь зависит от выбора здоровых, типичных для данного сорта маточных растений. В период массового цветения выбирают растения с хорошо развитыми, высокодекоративными соцветиями, не зараженными болезнями или вредителями. Нельзя отбирать маточные растения только по количеству отпрысков, как это иногда делают. У хризантем нередко наблюдаются мутации и изменение формы и окраски соцветий, что необходимо учитывать при выборе маточных растений. Основным критерием при отборе маточных растений должна служить декоративность сорта, а потом уже хозяйственные признаки.
В целях получения большего количества отпрысков у сортов, образующих, как правило, мало отпрысков, обрезают старые надземные части, что способствует образованию новых корневых отпрысков. Такие сорта рекомендуется размножать осенью, окореняя черенки в сентябре-октябре (с использованием дополнительного освещения).
Черенки после окоренения высаживают в глубокие пикировочные ящики или горшки, в таком виде они остаются на зиму. Весной следующего года они служат маточными растениями. Их верхушки, а также образовавшиеся боковые побеги, используются для размножения. Такой путь размножения сортов, образующих мало отпрысков, не требует дополнительной площади для выращивания большого количества маточных растений зимой. Возможен и другой способ размножения таких сортов – многократное обрезание надземных частей маточных растений летом для получения черенков.
Маточные растения обычно высаживают в глубокие пикировочные ящики, а при большом объеме выращивания – в грунт стеллажей теплиц. При небольшом количестве маточных растений для этих целей используются горшки. При пересадке растения очищают от старых листьев и стеблей. Если маточные растения осенью не пересаживают, то желательно сменить верхний слой почвы, в котором обычно находятся возбудители болезней и вредители. Пересадку не рекомендуется проводить поздней осенью, так как в связи с плохими световыми условиями растения укореняются и зимуют плохо, а весной образуют мало черенков, которые, как правило, бывают слабыми. Маточные растения должны содержаться в светлых, хорошо проветриваемых теплицах. Оптимальной является
Маточные растения мелкоцветных сортов, а также устойчивых к низкой температуре сортов других групп, можно оставлять на зиму в парниках. Чтобы растения хорошо укоренились, их целесообразно высаживать в парники уже весной. Это обычно делают после освобождения парников от рассады. Маточные растения растут и зацветают в парниках осенью. Во время цветения растения, непригодные для размножения, удаляют.
После уборки продукции растения очищают от старых листьев и стеблей и прикрывают лапником. С наступлением морозов парники прикрывают рамами или досками, которые при сильных морозах дополнительно закрывают листьями, торфом и др. Весной, по окончании морозов, растения открывают; к этому времени они образуют уже здоровые побеги, идущие на черенки. Часть отпрысков используют для размножения, а остальные оставляют для цветения осенью. Такой способ размножения сортов прост и, что особенно выгодно, не требует отапливаемых теплиц.
В третьей декаде января температуру в теплицах повышают до 10 – 12 °С, для поздних сортов желательно это делать еще позднее. В феврале растения поливают обильнее и через каждые 2 – 3 недели подкармливают 0,2%-ным питательным раствором.
В марте-апреле температуру в теплицах поддерживают на уровне примерно 15 °С. Теплицы хорошо проветривают, что способствует более интенсивному росту молодых побегов, идущих на черенки.
Черенкование можно начинать уже в феврале и повторять примерно через месяц; в этот период образуются новые побеги, которые также используют для размножения.
У ранних сортов черенкование повторяют до половины мая, у среднепоздних – до третьей декады мая; у поздних сортов черенкование можно проводить и в начале июня. Раннее черенкование нецелесообразно, так как увеличивается период выращивания растений до зацветания (7 – 8 месяцев), в течение которого растения приходится несколько раз пинцировать, что отражается на качестве продукции и трудозатратах. В то же время при раннем размножении можно обойтись меньшим количеством маточных растений. Лучшим сроком черенкования являются март и апрель. При позднем черенковании (май, июнь) сокращается период роста растений до зацветания, что сказывается на высоте растений. Горшечные растения при позднем черенковании формируют куст небольшого диаметра. Поздние сорта при позднем черенковании зацветают поздно, образуя качественную продукцию до конца года (‘FredShoesmith’, ‘ChristmasWine’).
Черенки срезают острым ножом сразу же на нужную длину. Это способствует более быстрому росту маточных растений, что, в свою очередь, позволяет чаще черенковать растения. Черенки срезают острым ножом, в горизонтальном направлении, основание срезанного черенка должно быть не жестким и не мягким, так как одревесневшая ткань задерживает укоренение, а мягкая легко подвергается гниению. После срезки черенков делают срез под самым листовым узлом и нижний лист удаляют. Длина черенка стандартная – 5 – 8 см, но она варьируется в зависимости от состояния растения: при раннем размножении черенки более длинные – 7 – 8 см, чем при позднем – 5 – 6 см. Заготавливают как верхушечные, так и боковые черенки.
Сразу после срезания с материнского растения черенки высаживают, а потерявшие тургор, погружают в воду на 10 – 15 мин. Черенки укореняют в парниках (пикировачные ящики) (рис. 2.1.3.2.). Состав грунта: компостная земля, поверх слой песка и торфа в соотношении 2:1:1. Глубина посадки 1 – 1,5 см. Плотность посадки 4 ( 4 или 5 ( 5 см в зависимости от величины листовой пластинки.
Посадочный материал укореняют на стеллажах, в ящиках и парниках, наполненных легкой и питательной земляной смесью (рис. 2.1.4.1.). Субстрат готовят следующего состава: нижний слой – земля или торф (5 – 6 см), затем слой рыхлого песка, смешанного с торфом в соотношении по весу 2:1 (2 – 3 см), а сверху покрывают слоем чистого песка толщиной в 1 см.