Богатый урожай овощей на вашем участке. В помощь любимым огородникам!
Шрифт:
Весной почву рыхлят, выравнивают граблями и делают поперек грядок на расстоянии 15–20 см бороздки глубиной 1–1,5 см.
В тяжелую почву весной вносят опилки (10–12 кг), смоченные мочевиной (30 г на 10 л воды), торф (2–3 кг) и песок (1/2 ведра).
Для посева лучше всего использовать прошлогодние или двулетние семена, так как старые утрачивают всхожесть почти наполовину. Семена моркови прорастают медленно, поэтому их предварительно подготавливают к посеву.
Сразу
Для этого сухие семена насыпают в тканевый мешочек и за 10–12 дней до посева закапывают в сырую, холодную почву на глубину штыка лопаты. В день посева семена достают из земли, раскладывают на сухой ткани, подсушивают в течение 20–25 минут и сеют. Всходы появляются на 4 – 5-й день.
Подготовленные семена высевают в конце апреля – начале мая во влажную почву на расстоянии 2–3 см. Затем бороздки с семенами засыпают торфом или его смесью с песком и поливают из лейки. После всходов проводят прореживание.
Уход
При появлении двух настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними 2–3 см. Почву между рядами рыхлят на глубину не более 3–4 см.
Удобрение. После того как появились всходы, растения подкармливают. При первой подкормке используют селитру (30–40 г на 10 л воды), во вторую – суперфосфат (30 г на 10 л воды).
Полив. До тех пор пока не появятся всходы, необходимо поддерживать высокую влажность почвы. Растения регулярно поливают из лейки. После продолжительной засухи обильный полив провоцирует появление продольных трещин на корнеплодах.
Уборка
До наступления устойчивых заморозков приступают к уборке моркови. Обычно это делают в середине сентября, когда желтеют и начинают отмирать старые листья.
Для хранения морковь укладывают в штабеля: на основание насыпают чистый песок слоем 3–5 см, затем свободно ряд моркови, засыпают слоем песка 1–1,5 см и так далее до высоты 0,75 м.
Свекла
Свекла (столовая, красная овощная) – двулетнее растение семейства маревых, корнеплодная овощная культура. Родина – Средиземноморье.
В первый год растение образует розетку листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Свеклу необходимо сажать на относительном расстоянии друг от друга, так как сорта легко переопыляются.
Форма корнеплода бывает разной – от округло-плоской до удлиненно-конической; окраска мякоти фиолетовая или темно-красная. Масса – от 400 до 900 г. Семена сохраняют всхожесть до 8 лет.
Тепло. Свекла – растение относительно холодоустойчивое. Ее сеют, когда почва прогреется до 5–7 °C. При температуре 4–5 °C семена начинают прорастать, однако в холодную
Свет. Свекла – растение длинного дня.
Влага. Во все периоды роста свекла очень требовательна к влаге, в то же время она плохо переносит переувлажненные холодные и кислые почвы с низким содержанием азота и калия.
Сорта
Районировано 16 сортов свеклы. Различают ранние, среднеранние и позднеспелые сорта.
Подзимняя А-474. Сорт предназначен для посева под зиму и получения раннего урожая. Корнеплоды овально-округлой формы, с красно-фиолетовой мякотью, весом 210–370 г.
Северный шар К-250. Холодоустойчивый ранний сорт. Корнеплоды плоской формы весом 150–350 г. Мякоть темно-красная.
Пушкинская плоская. Сорт ранний. Корнеплод округло– плоской формы с красно-фиолетовой мякотью, масса 195–315 г.
Посадка
Свеклу можно выращивать на любых почвах.
Предшественниками культуры должны быть томат, лук, огурец, морковь, бобовые, картофель. После капусты свеклу сажать нельзя.
Почву под свеклу начинают готовить с осени. Остатки ранее посаженных культур измельчают и частично вносят в верхний слой. Затем глубоко перекапывают землю, при излишней кислотности вносят известь-пушонку, или мел, или доломитовую муку (1 стакан на 1 м2).
Свекла светолюбива. Для того чтобы получить высокий урожай, ей необходимо обеспечить длинный световой день.
Весной до посева грядки удобряют 1–2 стаканами древесной золы, 1 ч. л. сульфата магния, 1/2 ч. л. борной кислоты.
Семена свеклы подготавливают следующим образом. Их можно выдержать в течение двух-трех дней в теплой воде, затем немного подсушить. Также можно намачивать их в течение суток в специальном растворе: в 1 л воды размешать 1 ч. л. суперфосфата, 1 ч. л. питьевой соды, 1 ст. л. древесной золы. После этого семена ополаскивают водой, укрывают влажной тканью и выдерживают еще двое-трое суток.
Для получения раннего урожая семена обычно высевают с 25 апреля по 5 мая, укрывая их пленкой. Для получения корнеплодов, предназначенных для зимнего хранения, семена высевают с 10–15 мая.
Вдоль грядки делают бороздки глубиной 2,5–3 см с расстоянием между ними 25–30 см. Затем землю увлажняют и сеют по два соплодия-клубочка на расстоянии 10–12 см друг от друга. Через 6 дней после появления всходов свеклу прореживают.
Уход
Свеклу прореживают два раза: после появления 1–2 настоящих листьев, расстояние между растениями должно быть 4–6 см, после образования 5–6 листьев на расстоянии 6–8 см.