Большая Советская Энциклопедия (ЛИ)
Шрифт:
Главные отрасли пищевой промышленности — мясная, молочная, рыбная; они дают около 3/4 продукции пищевой промышленности Л. Мясокомбинаты построены в Вильнюсе, Клайпеде, Алитусе, реконструированы и расширены — в Таураге, Паневежисе, Шяуляе. Крупные молочные комбинаты находятся в Каунасе, Вильнюсе, Паневежисе, Шяуляе, Клайпеде. Маслосыродельные и маслодельные предприятия размещены по всей республике, больше всего их на Среднелитовской низменности и в северо-восточных районах. Центр морского рыболовства и рыбной промышленности — Клайпеда. В годы Советской власти построен крупный рыбопромысловый флот. Лов рыбы ведётся в Балтийском, Баренцевом морях и в Атлантическом океане. Вылавливают главным образом сельдь, салаку, частик, треску. Развиты также сахарная (Капсукас, Паневежис, Павенчяй, Кедайняй), мукомольная, кондитерская, спиртоводочная, пивоваренная промышленность и переработка фруктов и овощей, производство растительного масла.
Сельское хозяйство. В годы Советской власти созданы крупные механизированные высокопродуктивные государственные и кооперативные хозяйства. В 1972 было 1314 колхозов и 293 совхоза. Молочное скотоводство сочетается со свиноводством или птицеводством. Площадь с.-х. угодий в 1972 составила 3,6 млн. га, из них: пашня 2,48 млн. га,
Табл. 6. — Посевные площади, тыс. га
| 1940 | 1950 | 1960 | 1972 | |
| Вся посевная площадь | 2497 | 2294 | 2375 | 2356 |
| Зерновые и зернобобовые культуры | 1638 | 1493 | 924 | 924 |
| В том числе: | ||||
| рожь озимая | 590 | 504 | 424 | 175 |
| пшеница | 203 | 185 | 108 | 139 |
| ячмень яровой | 229 | 189 | 162 | 434 |
| овёс | 392 | 373 | 111 | 63 |
| зернобобовые | 86 | 1125 | 60 | 99 |
| Технические культуры | 114 | 104 | 96 | 78 |
| В том числе: | ||||
| лён-долгунец | 96 | 76 | 64 | 43 |
| сахарная свёкла (фабричная) | 13 | 26 | 32 | 34 |
| Картофель | 210 | 225 | 238 | 171 |
| Овощи | 14 | 25 | 22 | 21 |
| Кормовые культуры | 520 | 446 | 1095 | 1161 |
Из зерновых (39,2% посевных площадей в 1972) в основном возделываются озимая рожь на В., Ю.-В. и З., пшеница на Среднелитовской низменности, ячмень, овёс во всех районах Л. Из технических культур (3,3% посевных площадей) лён выращивается на Среднелитовской низменности и на З., сахарная свёкла в основном на Среднелитовской низменности. Картофель и овощи (8,2% посевных площадей) выращиваются на всей территории, но главным образом в пригородных районах. Кормовые культуры (в основном многолетние и однолетние травы, кукуруза) занимают 49,3% посевных площадей. За годы Советской власти выросла урожайность всех культур. В 1971 урожайность зерновых составляла 26,6 ц с га (в 1940—9,4 ц с га). Усиливается химизация сельского хозяйства, за 1966—1972 потребление минеральных удобрений выросло в 2 раза. Валовой сбор с.-х. культур представлен в табл. 7.
Табл. 7. — Валовой сбор сельскохозяйственных культур (по всем категориям
| 1913 | 1940 | 1950 | 1960 | 1972 | |
| Зерновые и зернобобовые культуры | 1449 | 1536 | 1172 | 855 | 1871 |
| В том числе: | |||||
| рожь озимая | 630 | 620 | 429 | 350 | 340 |
| пшеница | 95 | 166 | 138 | 90 | 359 |
| ячмень | 232 | 208 | 143 | 228 | 880 |
| овёс | 40 | 339 | 269 | 76 | 100 |
| зернобобовые | 59 | 73 | 110 | 47 | 168 |
| Льноволокно | 17 | 30 | 15 | 17 | 13 |
| Сахарная свёкла (фабричная) | — | 255 | 349 | 484 | 1007 |
| Картофель | 1375 | 2726 | 3122 | 2259 | 2402 |
|
| 170 | 401 | 373 | 390 | |
| Кормовые корнеплоды (включая сахарную свёклу на корм скоту) | — | 1060 | 874 | 1044 | 3054 |
| Кукуруза на силос и зелёный корм | — | — | — | 2824 | 2576 |
Общая площадь плодово-ягодных насаждений на 1 января 1973 достигла 37 тыс. га (20 тыс. га в 1950). Валовой сбор плодов и ягод в 1972 составлял 947 тыс. ц (172 тыс. ц в 1950).
За 1966—72 на создание и укрепление производственно-технической базы сельского хозяйства направлено около 2,3 млрд. руб. (32% всех капиталовложений в народное хозяйство Л.). В крупных масштабах ведётся водохозяйственное строительство: осушается закрытым дренажем по 130—140 тыс. га за год. В 1972 работало 44,4 тыс. тракторов (в физических единицах), 9,8 тыс. зерноуборочных комбайнов, 23,1 тыс. грузовых автомобилей. В колхозах и совхозах механизированы основные полевые работы (обработка почвы, сев зерновых и сахарной свёклы, уборка зерновых и силосных культур). Копка картофеля механизирована на 93%, сенокошение — на 82%. С 1964 все колхозы и совхозы электрифицированы.
Ведущая отрасль сельского хозяйства — животноводство, которое даёт 80% всей денежной выручки хозяйств. Рост поголовья скота и производство основных продуктов животноводства показаны в табл. 8 и 9.
Табл. 8. — Поголовье скота (тыс. голов, на 1 января)
| 1916 | 1941 | 1951 | 1961 | 1973 | |
| Крупный рогатый скот | 934 | 1054 | 731 | 1223 | 1897 |
| в том числе коровы | 673 | 782 | 504 | 737 | 863 |
| Свиньи | 858 | 1068 | 723 | 1720 | 2223 |
| Овцы и козы | 997 | 627 | 402 | 384 | 164 |
| Лошади | 610 | 546 | 381 | 232 | 123 |
| Птица | — | 3800 | 3890 | 7205 | 9522 |
Табл. 9. — Производство основных продуктов животноводства
| 1913 | 1940 | 1960 | 1972 | |
| Мясо (в убойном весе), тыс. т | 159 | 134 | 212 | 429 |
| Молоко, тыс. т | 832 | 1383 | 1749 | 2527 |
| Яйца, млн. шт. | 264 | 187 | 438 | 761 |
Животноводство развито во всех районах Л. Птицеводство в основном переведено на индустриальную основу. Построены крупные птицефабрики и инкубаторно-птицеводческие станции. Развиваются пчеловодство, звероводство (серебристо-чёрные лисицы, голубые песцы и норки), рыбоводство.
Рост продукции животноводства достигнут благодаря интенсификации отрасли. Укреплена кормовая база путём окультуривания лугов и пастбищ, роста урожайности кормовых культур и производства комбинированных кормов.
Динамика государственных закупок продуктов сельского хозяйства представлена в табл. 10.
Табл. 10. — Государственные закупки продуктов сельского хозяйства, тыс. т
| 1950 | 1965 | 1972 | |
| Зерновые культуры | 153,6 | 126,4 | 280,2 |
| Картофель | 100,9 | 139,4 | 291,2 |
| Сахарная свёкла | 291,6 | 545,4 | 876,2 |
| Льноволокно | 4,4 | 15,0 | 10,1 |
| Овощи | 5,3 | 29,9 | 90,9 |
| Скот и птица (в живом весе) | 26,8 | 249,6 | 510,6 |
| Молоко и молочные продукты (в пересчете но молоко) | 165,2 | 1121,4 | 1612,2 |
| Яйца, млн. шт. | 30,7 | 93,9 | 283,1 |
Транспорт. Основные виды транспорта — железнодорожный и автомобильный. Протяжённость ж.-д. линий общего пользования 1954 км (1972). Густота ж.-д. сети 30 км на 1000 км2. Грузооборот железных дорог в 1972 составил 14,7 млрд. ткм, пассажирооборот — 2,2 млрд. пассажиро-км. Главные ж.-д. магистрали: Лиепая — Шяуляй — Вильнюс — Барановичи, Ленинград — Даугавпилс — Вильнюс — Гродно, Минск — Вильнюс — Каунас — Кибартай — Калининград, Радвилишкис — Паневежис — Рокишкис — Даугавпилс, Вильнюс — Каунас — Шяуляй — Клайпеда.