Большая Советская Энциклопедия (ЛИ)
Шрифт:
Лит.: Доброклонская О., Лиможские расписные эмали XV и XVI веков. Собрание Государственного Эрмитажа, М., 1969 (библ.); Gauthier М.-М., Marcheix М., Les 'emaux de Limoges, Prague, 1962.
И. М. Глозман.
Сюзанна Кур. «Фортуна». Роспись на обороте зеркала. Кон. 16 – нач. 17 вв. Эрмитаж, Ленинград.
Жан Лимозен. Кружка с изображением хоровода. Кон. 16 – нач. 17 вв. Эрмитаж, Ленинград.
Кули Нуайе. «Давид, отсекающий голову Голиафу». Роспись на дне чаши. 1539. Эрмитаж, Ленинград.
Пьер
Леонар Лемозен. «Психея, приносящая подарки сёстрам». Пластина. 1535. Эрмитаж, Ленинград.
Жан II Пенико. «Распятие». Роспись пластины. Между 1534 и 1549. Эрмитаж, Ленинград.
Мастерская «Орлеанского триптиха». «Несение креста». Левая часть триптиха. Кон. 15 в. Эрмитаж, Ленинград.
Мастерская «Высокого чела». «Рождество». Правая часть триптиха. Нач. 16 в. Эрмитаж, Ленинград.
Лимон (город в Коста-Рики)
Лимо'н (Lim'on), Пуэрто-Лимон, город и основной порт Коста-Рики на побережье Карибского моря. Административный центр провинции Лимон. 37,5 тыс. жителей (1971). Железной дорогой связан с г. Сан-Хосе. Торговый центр района плантационного плодоводства. Экспорт какао, бананов, кокосовых орехов. Основан в 1880 на месте индийского поселения.
Лимон (субтропич. растение)
Лимо'н (Citrus limon), многолетнее вечнозелёное субтропическое растение рода Citrus семейства рутовых подсемейства померанцевых. Высота 3—7 м. Ветви с колючками, редко без них. Листья кожистые, светло-зелёные, продолговато-ланцетные или продолговато-яйцевидные, у концов суженные, мелкозубчатые, с просвечивающими желёзками, со специфическим запахом. Цветки обоеполые, белые, ароматные, на коротких цветоножках, в небольших кистях, одиночные или парные. Плод — многогнёздная ягода, эллипсоидальной, реже почти круглой формы, длина 6—7 см, диаметр 5—6 см (до 120 г). Кожура плода толщиной 2—5 мм, лимонно-жёлтая, гладкая или с выпуклыми маслянистыми желёзками, горьковатая, с характерным ароматом. Мякоть зеленовато-светло-жёлтая, мелкозернистая, сочная, очень кислая. Семена светлые, гладкие, до 20 шт. и более в плоде. В субтропиках СССР у Л. наблюдается 3 периода роста: весенний, летний и осенний, после которых наступают периоды относительного покоя. Л. — теплолюбивое, светолюбивое растение. Весной рост начинается при среднесуточной температуре выше 10°С; вегетационный период длится 200—220 сут; оптимальная температура для роста и цветения 17—18°С, при недостатке света образует крупные листья, плохо растет и плодоносит. Из всех цитрусовых культур Л. наиболее влаголюбив. Родина Л. — Юго-Восточная Азия. В диком виде не обнаружен. Разводится в субтропиках Средиземноморья, США, Мексики, Аргентины и др., в СССР возделывается более 200 лет. Основные районы выращивания Л. в открытом грунте — Черноморское побережье Кавказа, Азербайджанская ССР, в Средней Азии Л. разводят в траншеях. Распространена также культура Л. в комнатных условиях. Плоды Л. содержат (в %): кислоты (главным образом лимонную) 3,5—8,1, сахара 1,9—3, витамина С 45—140 мг в 100 г, а также витамины Р и В, пектиновые вещества, соли железа, фосфора, калия, кальция, магния. Используются в свежем виде, для производства сока, лимонной кислоты и др. В кожице плодов содержится эфирное лимонное масло, обусловливающее специфический запах.
В СССР разводят сорта Л.: Новогрузинский, Л. Кузнера, Без колючек и др. Размножают прививкой и черенками. В пору плодоношения привитые Л. вступают на 3—4-й год. Урожайность — 150—300 плодов с дерева. В открытом грунте Л. выращивают в виде стелющихся или полукарликовых деревьев. Растения сажают весной на тёплых, защищенных от холодных ветров участках, на рыхлых, богатых гумусом, водо- и воздухопроницаемых почвах, при стелющейся культуре на расстоянии 2,5 м в ряду и 4 м между рядами, при полукарликовой 2,5 или 3 м в ряду и 4 м между рядами. Под каждое дерево, в зависимости от его возраста и почвы, вносят 10—50 кг навоза и минеральные удобрения (в г): азотные — 20—300, фосфорные — 80—350, калийные — 50—120. В течение вегетационного периода лишние побеги удаляют, сильно растущие укорачивают. О вредителях и болезнях Л. см. в ст. Цитрусовые культуры.
А. Д. Александров.
Лимон: 1 — ветка с цветками; 2 — плод целый; 3 — плод в разрезе.
Лимонен
Лимоне'н, 1-метил-4-изопропенилциклогексен-1, терпеновый углеводород;
Л. существует в двух оптически активных (+)- и (-)-формах и в виде рацемической смеси — (±)-формы, которую обычно называют дипентеном. Л. — составная часть многих эфирных масел [например, в цитрусовых содержится главным образом (+)-Л. — около 90%], из которых он может быть выделен ректификацией. Дипентен входит также в состав скипидара. Л. применяют в парфюмерии как душистое вещество.
Лимонит
Лимони'т (нем. Limonit, от греч. leimon — луг; сырое место), собирательное название для природных скрытокристаллических, частью аморфных минеральных агрегатов, представляющих собой смеси минералов — гидроокислов трёхвалентного железа (гётита, гидрогётита, гидрогематита, лепидокрокита). Образуется в экзогенных условиях при разложении пирита и др. железосодержащих сульфидов, сидерита, железистых силикатов и др. Встречается в образованиях типа железных шляп, латеритов, болотных руд и др. Образует крупные промышленные месторождения железных руд хорошего качества. См. Железная шляпа, Бурый железняк.
Лимонная кислота
Лимо'нная кислота', трёхосновная органическая оксикислота, имеющая универсальное распространение в живой природе. Л. к. хорошо растворима в воде и спирте, плохо — в большинстве органических растворителей, t°пл 153°С. При 175°С отщепляет молекулу воды и превращается в аконитовую кислоту. Образует одно-, двух- и трёхзамещённые соли — цитраты. Натриевые соли Л. к. легко растворимы в воде, а трёхосновная кальциевая соль плохо растворима, что используют для выделения Л. к. из растворов. Л. к. — необходимое звено в системе биохимических реакций клеточного дыхания (см. Трикарбоновых кислот цикл, Глиоксилатный цикл). Наряду с др. компонентами цикла трикарбоновых кислот Л. к. содержится в малых количествах в митохондриях всех клеток. Другая функция Л. к. — поддержание в организме кислотно-щелочного равновесия и ионного состава. В отличие от животных, ряд растений и микроорганизмов способен накапливать Л. к. в больших количествах (5—6% в соке лимона, 3—14% в листьях махорки, до 10% в культуральной жидкости гриба Aspergillus niger). Л. к. используется в пищевой промышленности, медицине (для консервирования крови), фотографии и красильном деле. В промышленности Л. к. получают из махорки (после извлечения никотина), чаще — путём сбраживания сахара или патоки при помощи Aspergillus niger или др. грибов (см. Лимоннокислое брожение).
Э. П. Серебряков.
Лимонник
Лимо'нник (Schizandra), род растений семейства схизандровых. 14 видов. В СССР распространён Л. китайский (S. chinensis) — деревянистая однодомная лиана, длина до 15 м и толщиной 2 см. Листья очередные, простые, эллиптические или обратнояйцевидные, суженные к обоим концам, слабо зубчатые, слегка мясистые. Цветки однополые, белые, иногда розовеющие, душистые, около 2 см в диаметре, по 3—5 в пазухах листьев. Плоды — шарообразные оранжево-красные ягоды, собранные в плотную кисть. Они, как и др. части растения, при растирании имеют вкус и запах лимона, содержат кристаллическое вещество — схизандрин, эфирные масла, органические кислоты, углеводы, витамин С и др. вещества. Л. используется в медицине как средство, возбуждающее центральную нервную систему, стимулирующее сердечно-сосудистую систему и дыхание. Применяют внутрь в виде спиртовой настойки, порошка или таблеток при физическом напряжении, умственной усталости, повышенной сонливости и т. п. Встречается в горных лесах Восточной Азии. В СССР — в Амурской области, Хабаровском и Приморском краях, на Сахалине и Курильских островах. Растет на хорошо дренированных почвах; зимостоек; в молодом возрасте теневынослив, но лучше развивается на свету. Размножается семенами и корневой порослью.
Л. китайский вводится в культуру. Наиболее благоприятные районы возделывания: прибалтийские республики, Белорусская ССР, северная и западная области Украины, средняя полоса Европейской части РСФСР и Западной Сибири. При семенном способе размножения, являющемся основным, Л. китайский высевают под зиму или весной в питомнике. Сеянцы выращивают 2—3 года, а затем (в дальнейшем они нуждаются в опоре) высаживают на плантацию. Под плантацию выбирают почвы с плодородным структурным верхним слоем. Хорошие предшественники — чистый пар, овощные и пропашные культуры. Перед вспашкой вносят навоз или компост, минеральные удобрения. В качестве опоры устанавливают столбы высотой 3—3,5 м, между которыми натягивается проволока, служащая каркасом. Сеянцы высаживают двумя рядами, располагающимися по обе стороны каркаса шпалеры. Расстояние между рядами 1 м, в рядах между растениями 50—70 см, между шпалерами 2—2,5 м. Плоды Л. китайского собирают при полном их созревании (в сентябре — октябре). Из-за ажурной кроны Л. китайский используют как декоративное растение.