Большая Советская Энциклопедия (ЗЕ)
Шрифт:
Наряду с внедрением механизации в с.-х. производство повысилась культура земледелия — улучшилась агротехника с.-х. культур, увеличилось использование минеральных удобрений, находит всё более широкое применение мелиорация земель, расширились сортовые посевы. В результате последовательного осуществления программы химизации сельского хозяйства З. получило возможность увеличить внесение минеральных удобрений (в условных единицах) с 1,6 кг/га (1913) до 207,1 кг/га пашни (1970), или в 129 раз. Если в 1913 земель с осушительной сетью было 3,2 млн. га, то в 1970 стало 10,2 млн. га, в том числе 3,5 млн. га с закрытым дренажем. За 1913—70 площадь орошаемых земель возросла в 2,8 раза (с 4 млн. до 11,1 млн. га). Благодаря этому достигнуты значительные успехи в хлопководстве, рисосеянии, свеклосеянии, овощеводстве, плодоводстве, виноградарстве. В 1970 колхозы и совхозы занимали сортовыми посевами зерновых культур 95% всей площади (в т. ч. озимой пшеницы 99%, яровой пшеницы 97%, озимой ржи 97%), кукурузы на зерно 99,9%, сахарной свёклы 100%, подсолнечника 99,4%, льна долгунца 99,8%.
Изменилась структура посевных площадей. Если в 1913 зерновые культуры занимали 88,5% посевной площади, то в 1970 они заняли 57,7%. Повысился удельный вес технических (с 4,1 до 7%) и кормовых культур (с 2,8 до 30,4%).
Советское З. продвинулось далеко на север. Посевы пшеницы распространились до 60° с. ш., кукурузу на зерно и силос стали выращивать в центральных районах Европейской части Советского Союза, рис — на Северном Кавказе
Посевные площади всех с.-х. культур за годы Советской власти увеличились с 118,2 млн. га (1913) до 206,7 млн. га (1970), или более чем на 75% (см. табл. 1). Большой рост посевных площадей произошёл с 1953 по 1963 в связи с массовым освоением целинных и залежных земельв восточных районах и на Ю.-В. Европейской части СССР.
Табл. 1. — Посевные площади сельскохозяйственных культур в СССР, млн. га
| С.-х. культуры | 1913 | 1928 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 |
| Вся посевная площадь | 118,2 | 113,0 | 150,6 | 146.3 | 203,0 | 206,7 |
| Зерновые культуры | 104,6 | 92,2 | 110,7 | 102,9 | 115,6 | 119,3 |
| В том числе: | ||||||
| пшеница | 33,0 | 27,7 | 40,3 | 38,5 | 60,4 | 65,2 |
| рожь | 29,1 | 24,6 | 23,3 | 23,7 | 16,2 | 10,0 |
| Технические культуры | 4,9 | 8,6 | 11,8 | 12,2 | 13,1 | 14,5 |
| В том числе: | ||||||
| хлопчатник | 0,69 | 0,97 | 2,08 | 2,32 | 2,19 | 2,75 |
| сахарная свёкла(фабричная) | 0,68 | 0,77 | 1,23 | 1,31 | 3,04 | 3,37 |
| лён-долгунец | 1,25 | 1,36 | 2,10 | 1,90 | 1,62 | 1,28 |
| подсолнечник | 0,98 | 3,9 | 3,54 | 3,59 | 4,19 | 4,78 |
| Картофель и овоще-бахчевые культуры | 5,1 | 7,7 | 10,0 | 10,5 | 11,2 | 10,1 |
| В том числе: | ||||||
| картофель | 4,2 | 5,7 | 7,7 | 8,6 | 9,1 | 8,1 |
| овощные | 0,6 | 0,8 | 1,5 | 1,3 | 1,5 | 1,5 |
| Кормовые культуры | 3,3 | 3,9 | 18,1 | 20,7 | 63,1 | 62,8 |
| в том числе однолетние и многолетние травы | 3,3 | 3,6 | 16,3 | 18,2 | 36,1 | 39,7 |
Особенно заметно увеличились посевы технических культур (почти в 3 раза), картофеля и овоще-бахчевых (в 2 раза) и кормовых культур (в 19 раз). Динамика роста урожайности и валовых сборов приведена в табл. 2.
Табл. 2. — Валовой сбор сельскохозяйственных культур в
СССР, млн. т
| Вид продукции и с.-х. культуры | 1913 | 1928 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 |
| Зерно | 86,0 | 73,3 | 95,6 | 81,2 | 125,5 | 186,8 |
| Хлопок-сырец | 0,74 | 0,79 | 2,24 | 3,54 | 4,29 | 6,89 |
| Сахарная свёкла (фабричная) | 11,3 | 10,1 | 18,0 | 20,8 | 57,7 | 78,3 |
| Подсолнечник | 0,75 | 2,13 | 2,64 | 1,8 | 3,97 | 6,14 |
| Картофель | 31,9 | 46,4 | 76,1 | 88,6 | 84,4 | 96,8 |
| Овощи | 5,5 | 10,5 | 13,7 | 9,3 | 16,6 | 20,3 |
Наибольшие успехи по урожайности с.-х. культур и валовому сбору основных продуктов З. достигнуты в 1966—70 в результате претворения в жизнь решений 23-го съезда партии и Мартовского (1965) пленума ЦК КПСС (см. табл. 3 и 4).
Табл. 3. — Урожайность сельскохозяйственных культур по пятилеткам (в среднем за год), ц с 1 га
| С.-х. культуры | 1956-60 | 1961-65 | 1966-70 |
|
| 10,1 | 10,2 | 13,7 |
| Сахарная свёкла (фабричная) | 184 | 165 | 228 |
| Подсолнечник | 9,1 | 11,2 | 13,2 |
| Хлопчатник (хлопок-сырец) | 20,5 | 20,6 | 24,1 |
| Картофель | 94 | 94 | 115 |
| Овощные | 101 | 116 | 132 |
Табл. 4. — Валовые сборы основных продуктов земледелия по пятилеткам (в среднем за год), млн. т
| 1956-60 | 1961-65 | 1966-70 | |
| Зерно | 121,5 | 130,3 | 167,5 |
| Сахарная свёкла (фабричная) | 45,6 | 59,2 | 81,0 |
| Подсолнечник | 3,7 | 5,1 | 6,4 |
| Хлопок-сырец | 4,36 | 4,99 | 6,1 |
| Картофель | 88,3 | 81,6 | 94,8 |
| Овощи | 15,1 | 16,9 | 19,3 |
В 1971 средний урожай зерна составил 15,3 ц с 1 га; валовой сбор — 181 млн. т.
Размещение и специализация З. в СССР сложились в зависимости от почвенно-климатических и экономических особенностей районов. О размещении и специализации З. по союзным республикам и крупным экономическим районам представление даёт структура посевных площадей в 1970 (по всем категориям хозяйств) (см. табл. 5).
Табл. 5. — Структура посевных площадей в 1970 (в % ко всей посевной площади)
| Союзные республики и экономические районы | С.-х. культуры | Союзные республики и экономические районы | С.-х. культуры | ||||||
| Зерно-вые | Техни-ческие | картофель и овоще-бахчевые | Кор-мовые | Зерно- вые | Техни-ческие | картофель и овоще-бахчевые | Кор-мовые | ||
| СССР | 57,7 | 7,0 | 4,9 | 30,4 | Украинская ССР | 47,3 | 12,0 | 7,9 | 32,8 |
| РСФСР | 59,6 | 5,4 | 4,3 | 30,7 | Белорусская ССР | 41,4 | 5,2 | 16,6 | 36,8 |
| Узбекская ССР | 32,7 | 50,6 | 3,5 | 13,2 | |||||
| В том числе районы: | Казахская ССР | 73,2 | 1,1 | 0,9 | 24,8 | ||||
| Северо-Западный | 32,2 | 6,7 | 9,2 | 51,9 | Грузинская ССР | 52,7 | 5,4 | 7,8 | 34,1 |
| Центральный | 48,7 | 4,4 | 9,8 | 37,1 | Азербайджанская ССР | 52,0 | 17,5 | 4,8 | 25,7 |
| Волго-Вятский | 59,8 | 1,9 | 8,4 | 29,9 | Литовская ССР | 37,5 | 3,0 | 8,5 | 51,0 |
| Центральночернозёмный | 51,7 | 12,3 | 4,5 | 31,5 | Молдавская ССР | 45,3 | 20,7 | 5,7 | 28,3 |
| Поволжский | 65,9 | 4,7 | 2,4 | 27,0 | Латвийская ССР | 37,2 | 1,9 | 9,4 | 51,5 |
| Северо-Кавказский | 53,9 | 10,1 | 2,2 | 33,8 | Киргизская ССР | 46,1 | 11,8 | 3,4 | 38,7 |
| Уральский | 67,4 | 1,1 | 3,0 | 28,5 | Таджикская ССР | 41,9 | 34,8 | 3,6 | 19,7 |
| Западно-Сибирский | 66,3 | 1,7 | 2,6 | 29,4 | Армянская ССР | 45,6 | 3,0 | 8,9 | 42,5 |
| Восточно-Сибирский | 65,4 | 0,2 | 3,1 | 31,3 | Туркменская ССР | 13,3 | 63,0 | 5,5 | 18,2 |
| Дальневосточный | 42,3 | 31,4 | 6,2 | 20,1 | Эстонская ССР | 42,7 | 0,4 | 10,8 | 46,1 |
Основное производство зерна в СССР сосредоточено в Поволжском экономическом районе (15,3%), Северо-Кавказском (11,1%) и Казахстанском (11,1%), наибольший валовой сбор хлопка — в Среднеазиатском (93,6%), сахарной свёклы — в Юго-Западном (38,5%), Центральночернозёмном (15,5%), Донецко-Приднепровском (16,8%). Картофеля больше всего собирают в Юго-Западном экономическом районе (14,9%), Центральном (15,6%) и Белорусском (13,7%). Производство овощей сосредоточено вокруг промышленных центров, например в Донецко-Приднепровском (11,2%), Центральном (10,5%) и Юго-Западном (10,5%) экономических районах.