CarpeDiem. Создавать
Шрифт:
Как итог. Мы сами себе, и не раз, говорили, что надо бы поменьше есть такие продукты. И лучше исключить их совсем: ведь вредно для здоровья. Однако. Мы не исключаем. Несмотря на все понимание. Все услышанные, увиденные факты. Мы все со всем, согласны, но не отказываемся. И вот, мне, к примеру, удобно, просто, совершенно замечательно жить, когда приготовление пищи: не занимает долго времени и всегда доступно. Мне некогда, я просто не хочу стоять полдня около плиты, резать, выварить, мыть гору посуды, и прочее. В некоторые дни, безусловно, можно что-то этакое, особенное приготовить, и даже почувствовать себя шеф-поваром, колдующим над своим златом. И, да, потом, я, вкушая своё рукотворное чудо, счастлива. Но. Не каждый же день. И праздник как-то не совсем праздник, если накануне смиренно исполняешь какое-то надо. Мне так не надо. И я так не хочу. Впрочем, полуфабрикаты и уже приготовленное меня тоже: не устраивает. Мне важно моё здоровье, мне хочется понимать, что всё-таки я ем, и, желательно разнообразно, и, быстрее. Я ведь голодна, так-то. Просто тянет что-нибудь
Книга поставлена на полку ума. Новый файл в картотеке данных: есть. Земля – круглая. Точно как если бы мы поставили очередной блестяще написанный, невероятно поэтичный, умный и грамотный, полный правды и неоспоримых истин Книгу, под названием «О вредной пище» в свою библиотеку. Никто, ведь ни с чем и не спорит. Просто Роман этот написан про кого-то: но, не про меня же. Мы помним свой опыт, свои личные ощущения. Мне было вкусно и ничего такого ужасного со мной не случилось. Какое вот отношение ко мне, человеку, имеют эти несчастные подопытные крысы. Какие там еще уровни, графики, индексы. Подожди, что сейчас значило это слово… Да, все понятно. Но. Какое это имеет отношение, к моей, обыденной жизни? В моей жизни всё хорошо. За исключением одного простого банального обстоятельства: есть я, пирожное напротив (шоколадка, пицца, бутерброд, иное: вставить в нужное время) неуемное желание его съесть и запрещающий это делать глас разума. Разум твердит, что вредно, нельзя, а душа требует: хочу. И нам нужно сейчас, с этими пирожным как-то определиться, каким образом существовать в мире без конфликта.
Ведь на своем бессознательном чувственном уровне, исходя из своей личной памяти ощущений, мы же не можем отказаться от факта того, что нам всем действительно вкусно. И, наше подсознание всегда помнило, и, всегда будет помнить эти моменты. Это же реальные и личные факты. Мы чувствовали то, что чувствовали. Мы всегда чувствуем радость от сладкого. Мы чувствуем удовлетворение и насыщение от соленого. Мы чувствуем тонус от напитков с кофеином. Интеллектуально мы всё знаем и понимаем. Но, в момент желания бессознательного чего-то, мы возвращаемся к тому, что нам быстро, просто, доступно, всегда приносит какое-то удовлетворение. И если мы это что-то ищем, то всегда и найдем. Что-то. Хотя, и не всегда осознаем: зачем лично мне и почему именно сейчас, но: надо. Впрочем, мы же и самих себя, не особо помним в такие моменты, когда рука тянется к некоторому вредному, на автомате. И, повсеместно, весь романтичный антураж рекламных образов, неустанно напоминает о возможности купить себе любое счастье.
А, может быть, стоит. Осознать. На минуту остановиться и осознать, что я делаю. Зачем. Что ищу. Почему. И сделать свой личный выбор, каким бы он, в конце концов, ни был, но, важно: осмысленный, свой.
Ведь, может быть, некоторая проблема есть не только у кого-то другого, но и у меня лично. Действительно ли мне всегда только хорошо, как это помнится из первых минут воспоминаний. Последующие моменты в памяти есть, и они никуда и никогда, точно также, не уйдут: ведь, и это тоже мой личный опыт. Что было потом. После того как радость от сладости ушла. И, после того, как соленый вечер сменился утром. Какой была попытка уснуть, после бодрого дня. И, может быть, и мне иногда все еще случается, на крыльях внутреннего ужаса, и самоуничижения, вставать на весы, в ожидании наращенного тут же уже где-то лишнего. Или, пытаться в своем отражении разглядеть зарождение нового кожного несовершенства. Ведь моя радость уже сменилась упадком сил, апатией или раздражением, гневом. В этом послевкусии, красивого: нет. Мы недовольны своим телом, весом, внешним видом и самочувствием. И не можем остановить себя, когда уже достаточно, и хотели бы, сами. Ведь утро, по идее должное быть легким и свежим всегда, хотелось бы видеть таким не только в воскресенье.
Да, было вкусно. Да, потом, было: не очень. Мы всегда всё помним сами. Мы всё понимаем и знаем, что хотели бы отказаться от вредной пищи, только в самом процессе ее употребления хочется: еще. Просто невозможно же себя остановить, хоть, очевидно, что уже и так достаточно. Мы же знаем, сколько едим обычно. И, знаем, что простые продукты, вроде мяса, рыбы, фруктов и овощей, качественная пища насыщает без этого назойливого, круглый день, еще. Спокойно можно работать, что-то делать, без рассеянного внимания, без лени и сонливости. И я же знаю, что если бы, сейчас, не съела это запретное, я бы не захотела еще. И потом еще. Или еще бы чего-нибудь. Ведь мы и сами знаем, что если начинаем делать то, что и не нужно, то будто опьяненные: не можем себя контролировать.
Всех нас всегда опьяняют входящие в сложную промышленную продукцию химические стимуляторы, добавки и усилители вкуса. Мы сами фактически и чувствуем это, лично. Ведь, очевидно, что мы бы не стали питаться всем, из чего состоят эти изделия. Белок в колбасе это, безусловно, то, ради чего я её и покупала. Но, входящие в состав остатки и отходы производства, такие как ароматизированные шкуры, соевые заменители мяса, трансжиры, и прочие красители и консерванты, дешевое и долгохранящееся
*
Просто и качественно
Диеты::: Режим. Хаос
«..нуу..с самими продуктами мне все равно..я все ем, это не принципиально.. в этом-то и проблема, собственно..я все ем!!.. Мне нужен контроль. Четкая диета, план. Все буду соблюдать. Когда я точно знаю, что, когда и сколько, то я еще могу себя в руках держать. Один раз все подсчитано..и голова на эту тему не болит..Все заранее приготовлю, разложу по порциям..И на сладкое можно же сейчас и заменитель какой-нибудь купить..добавок каких только нет..так мне значительно проще будет..
..правда..срываюсь я со ВСЕХ диет..ВСЕГДА..»
Диеты, программы, режимы, системы, образ жизни. Диеты, предписывающие строгий объем, вид продуктов. Диеты с точно определенной калорийностью. Диеты, предписывающие употребление разных продуктов в разное время. Монодиеты. Разгрузочные дни. Временные отказы от пищи. Системы, схемы организации рациона питания, ограничивающие различные компоненты или исключающие их совсем: низкоуглеводные белково-жировые, безуглеводные высокобелковые; высокоуглеводные с полным или частичным сокращением белка; низкожировые или исключающие жир вообще. Программы питания, основанные на соотношениях белков, жиров, углеводов в пропорциях, исходя из целей. Функциональное питание продукцией с подобранной пропорцией питательных веществ: смеси, батончики. Голову бы мне не свернуть сейчас… Интернет пестрит информацией, тысячи книг и бесчисленное количество предложений: чего моей душе угодно. И, на первый взгляд, все очень удобно, просто и понятно. Точно знаешь, что можно, нельзя, в какое время, объёме. Или, точно знаешь, что можно все, но в рамках заданной калорийности. И, всегда точно знаешь, что будешь есть завтра. Или, в ближайшие дни-недели. Мы готовы соблюдать все предписания и указания, в течение определенного времени, в определенной мере и виде, до достижения желаемого результата. И, конечно, будет дискомфорт от ограничений, но, в целом, можно ведь, и потерпеть немного. Что мне пару недель месяц-другой пострадать-то, зато потом… Потом будет красота.
Однако, – что потом. Как мне сохранить полученный результат? После диеты. Сегодня, когда моя цель достигнута: как питаться, сейчас. Я же не хочу возвращаться к изначальной форме. Опять вернуться к проблемам со своим здоровьем, опять испытывать дискомфорт от лишнего веса или снова иметь недостаток мышечной массы. Все наши диеты, системы: разные. Наши ощущения, наши цели: разные. Но, вопрос по итогу всегда один и тот же: что делать-то, когда потом– это уже, сегодня. Постоянная диета? Пожизненная диета? Вечная диета. Мне звучит как-то несколько устрашающе. Да пожалуй, новая диета было бы менее скверно. Но: да ладно, ты, серьезно? Опять?.. Я точно не хочу страдать. И, я знаю, что не хочу, и не могу возвращаться к тому, что было. Я хочу жить, вне рамок предписанной диеты, и, знать, как сохранять свое «потом»: свой результат.
Иногда мы привыкаем к какой-то системе питания на годы, образу жизни, и, в принципе, счастливы, и готовы следовать ему и дальше, всегда. Однако, как нам быть, если внешние обстоятельства даже удобной для нас системы вдруг меняются. Что мне делать, если в связи со сменой рабочего места и графика, я вынуждена изменить свое обеденное время; а мой ужин, так, совсем поздно получается. Что делать, если, сейчас, у меня нет возможности поддерживать свою форму в связи с травмой, беременностью, или, просто не хочу я больше тренироваться, как раньше. Или, возможно, хотелось бы, но просто, сейчас: в отпуске. В другой стране, другим климатом и другими продуктами. Да, и что уж, мы все стареем. Мы не сможем быть статичными и одинаковыми всегда. Однако, всегда, и в свои «мне ведь уже _цать» я должна как-то питаться. И я ведь знаю, что и сейчас, и завтра буду хотеть выглядеть и чувствовать себя, по крайней мере, хорошо. И, себе-то, зачем врать: отлично я хочу. Могу же. В мои планы какое-нибудь очередное диетическое рабство не вписывается.
Конец ознакомительного фрагмента.