Целебные пряности для здоровья

Даников Николай Илларионович

Назначают внутрь на сахаре как отхаркивающее средство, особенно при бронхитах, катарах верхних дыхательных путей и бронхоэктазах.

Настой. 1 ч. ложку плодов аниса залить 1 стаканом кипящей воды, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды при катарах верхних дыхательных путей, трахеитах, ларингитах, бронхоэктазах, бронхиальной астме, кашле, охриплости голоса, при анацидном гастрите, метеоризме, запорах, спазмах желудка и кишечника, для стимуляции функции печени и поджелудочной железы.

В

народной медицине настой плодов аниса рекомендуют применять при отсутствии аппетита, аэрофагии (заглатывание воздуха), диспепсии нервного происхождения, хронических запорах, спастических колитах, нервной рвоте, мигрени, связанной с нарушением пищеварения. При головокружениях и обмороках из-за нарушений пищеварения, коликах у детей, ложной грудной жабе, сердцебиениях, болезненных менструациях. При ангине, пневмониях, туберкулезе легких, заболеваниях мочевыводящих путей, почек и мочевого пузыря, при мочекаменной болезни, воспалении миндалин, расстройствах нервной системы, кишечных кровотечениях. Для уменьшения одышки и утоления жажды, для улучшения мозгового кровообращения. Полезен больным с энцефалопатиями, инсультами, эпилепсией. Улучшает настроение при ипохондрии, меланхолии, мнительности, значительно снижает агрессивность, гневливость и раздражительность.

При этих же заболеваниях полезно принимать настойку плодов аниса.

Настойка. 50 г измельченных плодов залить 0,5 л водки, настоять в темном месте при комнатной температуре две недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 25–30 капель 3 раза в день.

Настойка – одно из лучших средств лечения кашля; принимать по 15–20 капель 6–8 раз в день через каждый час-полтора.

Анис и препараты из него (плоды, настой, отвар, эфирное масло) – прекрасный дезодорант, устраняющий неприятный запах изо рта, дурной запах пота у тяжелобольных людей. Приятный, привлекательный запах кожи и выдыхаемого воздуха оказывает положительное действие на настроение, самочувствие человека, способствует более быстрому выздоровлению.

– Смешать в частях по весу плоды аниса – 3, листья мяты перечной – 3, траву зверобоя – 3, листья мать-и-мачехи – 3, траву первоцвета весеннего – 2, цветки ромашки аптечной – 2, листья подорожника большого – 4.

1 ст. ложку измельченного сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать по 1/4 – 1/3 стакана 3–4 раза в день после еды в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства при лечении кашля.

Грудные чаи (составляющие берут в частях по весу)

1. Плоды аниса – 1, корень солодки – 2, корень алтея – 2.

1 ст. ложку измельченного сбора залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Пить в теплом виде по 1/2 стакана каждые 3 часа.

2. Смешать в равных частях по весу плоды аниса, корни алтея, корень солодки, листья мать-и-мачехи.

1 ст. ложку измельченного сбора залить 1 стаканом кипятка,

настоять, укутав, 20 мин, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.

3. Плоды аниса – 2, корневище ириса (фиалковый корень) – 1, корень солодки – 3, листья мать-и-мачехи – 4, корень алтея – 8, цветки коровяка – 2.

1 ст. ложку измельченной смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

4. Плоды аниса – 1, листья шалфея – 1, почки сосны – 1, корень алтея – 2, корень солодки – 2.

1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить по 1–2 столовые ложки 3–4 раза в день.

5. Корни аниса – 2, листья мать-и-мачехи – 2, трава душицы – 1.

1 ст. ложку измельченной смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Принимать по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день.

6. Плоды аниса – 2, плоды шиповника – 2, цветки бузины черной – 1, кора молодой ивы – 1, листья мать-и-мачехи – 1.

4 ч. ложки измельченной смеси залить 1 стаканом холодной воды, настоять в течение 2 часов, затем довести до кипения, варить в закрытой посуде 3–5 мин и после остывания процедить. Отвар выпить за один день в три приема при бронхиальной астме, бронхите, кашле, бронхоэктатической болезни.

Для регулирования деятельности кишечника полезен сбор:

плоды аниса – 2, кора крушины – 2, семена горчицы – 2, трава тысячелистника – 1, корень солодки – 3.

2 ч. ложки измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 мин, процедить. Пить по 1/2 стакана утром и вечером.

– Смешать в равных частях по весу плоды аниса, малины, листья мать-и-мачехи, цветки липы, кору ивы.

1 ст. ложку измельченной смеси залить 2 стаканами кипятка, варить 5 мин, процедить. Этот потогонный отвар выпить небольшими глотками на ночь.

Слабительные чаи (составляющие берут в частях по весу)

1. Кора крушины – 1, плоды аниса – 1, плоды фенхеля – 1, корень солодки – 2.

1 ст. ложку измельченного сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить по 1 стакану утром и вечером.

2. Плоды аниса – 1, корень солодки – 1, ягоды жостера – 2, кора крушины – 2, александрийский лист – 3.

1 ст. ложку измельченного сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить на ночь по 1/2–1 стакану настоя.

Лактогонные сборы

1. Плоды аниса – 1, плоды укропа – 1, листья крапивы двудомной – 2.

2 ст. ложки измельченной смеси залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Выпить небольшими глотками в течение дня для повышения отделения молока у кормящих женщин.

2. Смешать в равных частях по весу плоды аниса, укропа, траву донника лекарственного (желтого), листья крапивы двудомной.

2 ст. ложки измельченной смеси залить 2 стаканами воды, довести до кипения, охладить, процедить и пить по 1/2 стакана 2 раза в день через час после еды.