Целебные пряности для здоровья
Шрифт:
3. Плоды аниса, укропа, фенхеля, листья мелиссы – все составляющие в равных частях по весу.
1 ст. ложку измельченного сбора залить 1 стаканом кипящей воды, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Принимать по 1/2 – 3/4 стакана 2–3 раза в день.
Отвар. 1 ч. ложку измельченных плодов аниса залить 1 стаканом кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 15–20 мин, охладить, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день перед едой как потогонное, отхаркивающее, а также при желудочно-кишечных
Отвар. 1 ст. ложку сухих измельченных корней аниса залить 1,5 стаканами кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 мин, охладить при комнатной температуре 10 мин, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при неврозах сердца и кожных болезнях.
При простудных заболеваниях, сопровождающихся упорным кашлем, полезен отвар плодов аниса с медом (1 ст. ложку плодов и 1 ч. ложку меда вскипятить в 1/4 стакана воды). Пьют по 4–6 ст. ложки, а при бронхите – по 2 ст. ложки несколько раз в день.
При отеках легких как отхаркивающее полезно пить горячий отвар плодов аниса: 1 ч. ложку плодов и 1 ст. ложку меда кипятить в 1 стакане воды в течение 10–15 мин, процедить, добавить 1/2 ч. ложки пищевой соды.
– Ликер анисовый: 40 г измельченных в порошок плодов аниса, 1 г корицы, 500 г сахарного песка залить 1 л водки, настоять в темном месте при комнатной температуре 6 недель, периодически встряхивая содержимое, отфильтровать. Ликер – прекрасное ветрогонное средство, улучшает аппетит, пищеварение. Принимать по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день до еды.
– При застойных явлениях в печени, после обильной жирной пищи принимают настой плодов аниса с мятой.
1/2 ч. ложки измельченных плодов аниса и 1/2 ч. ложки сухих измельченных листьев мяты залить 1,5 стаканами кипящей воды, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить теплым небольшими глотками. Если вам предстоит обильный стол, а печень плохо справляется с жирной пищей, примите этот настой до застолья.
– Смешать в частях по весу плоды аниса – 1, плоды фенхеля – 1, плоды тмина – 1, листья мяты перечной – 2.
2 ч. ложки сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить небольшими глотками в течение дня при спазмах желудка.
– Плоды аниса измельчить в порошок, заполнить им 1/4 часть бутылки, залить маслом шиповника. Настоять в темном месте три недели, периодически встряхивая содержимое. При глухоте ежедневно, перед сном, капать в каждое ухо по 2–3 капли этого масла.
– Смешать в равных частях плоды аниса, фенхеля и корень солодки.
2 ст. ложки измельченной смеси залить 0,5 л крутого кипятка, настоять, укутав, 2–3 часа, процедить.
– Смешать в равных частях по весу плоды аниса и тмина, кору крушины и барбариса, траву тысячелистника и зверобоя, корни солодки и медицинскую серу. Все измельчить в тонкий порошок. Принимать при лечении и профилактике ожирения в дозе «на кончике перочинного ножа» 2 раза в день после еды, постепенно увеличивая дозу до 1 ч. ложки на прием.
– Смешать в равных частях по весу плоды аниса, соцветия арники, корни девясила.
3 ст. ложки измельченной смеси залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Принимать при лечении и профилактике бронхиальной астмы по 2/3 стакана 2–4 раза в день. Этот рецепт оказывается эффективным даже в случаях длительного, но безуспешного лечения.
– При лечении и профилактике бронхиальной астмы полезны следующие сборы с применением плодов аниса:
– Смешать в равных частях по весу плоды аниса, фенхеля, траву чабреца, почки сосны.
1 ст. ложку измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать по 1/3–1/4 стакана 3–4 раза в день до еды.
– Смешать в равных частях по весу плоды аниса, траву чабреца, фиалки трехцветной, листья мать-и-мачехи, корень девясила высокого.
1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 мин, охладить при комнатной температуре 10 мин, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
– Смешать в равных частях по весу плоды аниса, фенхеля, семена льна посевного, траву чабреца.
1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом воды комнатной температуры, настоять 2 часа, затем довести до кипения и варить 5 мин, охладить, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
– При остром бронхите взять по 20 г молотых в порошок имбиря и плодов аниса, 100 г молотых семян льна, все размешать в 0,5 кг меда. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 20 мин до еды.
– При раке желудка в случае метеоризма смешать в равных частях по объему плоды аниса, укропа, семена льна, листья скумпии.
8 ст. ложек измельченной смеси залить 1 л воды, довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 10 мин, охладить, процедить. Пить вместо воды.
– Смешать в равных частях по весу плоды аниса, травы тысячелистника, чистотела, бессмертника песчаного (цмина), листья мяты перечной и кассии.
1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Принимать при желчнокаменной болезни по 1 стакану 3 раза в день после еды.