Целебные пряности для здоровья
Шрифт:
«Укроп вызывает созревание холодных соков, успокаивает боли и изгоняет ветры. Так действует и укропное масло. Укроп способствует созреванию опухолей; зола его полезна при рыхлых язвах. Масло его помогает от болей нервов. Укроп и особенно его масло усыпляют. Выжатый сок его помогает от черножелчной боли в ушах и сушит влагу в ухе. Укроп и его семена усиливают отделение молока у кормилиц, особенно в составе похлебок для увеличения молока. Укроп помогает от икоты при переполнении желудка, возникающей вследствие стремления пищи вверх. Укроп, если сделать из него клизму или посидеть в его отваре, помогает от рези в кишках и обрывает прилив семени.
Для компресса можно использовать марлю, водопроницаемую ткань. Из 2 ст. ложек смеси трав делаются компрессы на лоб, виски и грудь. Их укрепляют повязкой и оставляют на 30 мин. При необходимости процедуру повторяют.
«Если из носа выходит слишком много влаги, следует взять фенхель, в четыре раза больше укропа и нагревать их на огне, используя кирпич или (другую) тонкую каменную плиту. Постоянно переворачивать, пока растения не начнут дымиться. После этого глубоко вдыхать их аромат ртом и носом. Затем эти растения необходимо съесть на куске поджаренного хлеба. Это следует делать на протяжении трех, четырех или пяти дней, чтобы как можно мягче прекратить выделения из носа и головного мозга, и тогда жидкие соки будут выделяться совсем незаметно».
Фенхель – 20 г, укроп – 80 г. 2 ч. ложки ароматизированных трав нагревайте на плите очага в глиняном горшке (для цветов), пока они не начнут выделять запахи. Запах вдыхайте через рот и нос. Желательно, чтобы растения не обуглились, а только лишь подсушивались. В заключение ими следует посыпать теплый хлеб и съесть его. Такая процедура повторяется в течение трех-пяти дней, и насморк проходит.
Для приготовления смеси по возможности следует использовать самые нежные, верхние части растений, потому что, во-первых, они лучше подсушиваются, а во-вторых, их приятнее есть с хлебом, чем «обычные» стебли. Обжаренные и «выгоревшие» растения можно есть и с гренками (из белого хлеба).
Действие этого средства очень эффективно, особенно в случае сильного (бациллярного) гнойного насморка, хронического насморка, сенного насморка, при инфицировании лобных пазух и придаточных пазух носа, патологическом раздражении придаточных пазух носа. Не бывает также побочных явлений, которых следует опасаться при лечении насморка искусственными лекарствами, например каплями для слизистой оболочки носа.
В «Геопониках» отмечается, что вино, настоянное на укропе, возбуждает аппетит, укрепляет желудок, обладает мочегонным действием.
По описаниям Мухаммада Хусейна Шерази, укроп успокаивает колики, резь в животе, усиливает процесс мочеотделения. Полезен при легочной астме, слабости желудка, при отрыжке, слабости печени и селезенки, от камней в почках и мочевом пузыре, при заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, болезнях в груди и желудке. Отвар из листьев, стеблей и семян укропа применялся при лечении болей в спине, почках, мочевом пузыре, для усиления мочеотделения, успокоения рези в животе, для прекращения тошноты, происходящей от застоя пищи в желудке.
Многие древние врачи считали чрезмерное и длительное употребление укропа вредным для мозга. Большие дозы укропа якобы вызывали ухудшение зрения.
Исходя из современных медицинских исследований, наблюдаемые древними медиками побочные действия укропа можно объяснить следующим образом. Большие дозы укропа понижают кровяное давление, поэтому у человека, потребляющего много
Амирдовлат Амасиаци писал об укропе:
«Укроп помогает при отравлении ядовитыми лекарствами, укусах скорпиона, густых ветрах, кислой отрыжке и задержке мочи. Согревает желудок, способствует перевариванию пищи, растворяет слизь и прекращает выделение семени. Успокаивает естество и нагоняет сон. Он помогает при головной боли холодной природы, а также при ушной боли. Делает обильным молоко, успокаивает боли. Помогает при болезнях слизистой природы, при отрыжке и колике, вызывает рвоту. Растворяет камни мочевого пузыря. Полезен при болях в пояснице, размягчает плотные опухоли. Если сделать из него припарку и приложить к выступающим наружу геморроидальным узлам, то поможет. Если же его семена смешать с мучной болтушкой и выпить, то сделает обильным молоко у кормилицы. А если смешать с едой и съесть, то поможет при ветрах в теле. Семена укропа вылечивают геморрой, если их сжечь и мазаться их золой. А если выпить 2 драма семян (1 д = 3,0 г), то вызовет отрыжку и рвоту. Но они вредны для мочевого пузыря. Их вредное действие устраняет мед. А заменителем является сам укроп».
На Руси укроп культивируется с Х века и его издавна употребляли в виде приправы при солении огурцов, квашения капусты, а также для лечения различных заболеваний.
Врач Екатерины II Н. А. Амбодик писал об укропе:
«Гиппократ похваляет укроповый корень для разгнания густых и без движения пребывающих мокрот. Укроповый корень, внутрь употребляемый, приносил немалую пользу в окоболении, а особливо когда бельмо и случится сгущению очных влажностей.
Сей корень похваляют для внутреннего употребления от перемежающихся лихорадок, он гонит мочу.
Гален похваляет укроповые семена, кои способствуют умножению млека в сосцах; почему и теперь нередко предписываются кормилицам, сосцами детей питающим; также для разогнания мокрот, без движения пребывающих. Семена гонят ветры, пособствуют отделению мокрот, грудные стези обременяющих, и с пользою употребляется в окоболении; много пособствуют в лихорадках, кои с пятнами суть сопряжены.
Похваляют укроп, в молоке сваренный, для утоления вожжения, в женских сосцах воспоследовавшего.
Сухие семена, в мешочки зашитые, иногда прикладываются к очам, во время окоболения вместо сухой припарки. Семена, в сахаре сваренные, гонят ветры.
Масло, из укроповых семян выжатое, смешав купно с растертым чистым сухим сахаром, предписывается принимать внутрь по нескольку капель, особливо ради утоления боли, рези, колотья и ветров, кои рождаются от слабости внутренностей, варению пищи служащих, а наипаче у людей слабого сложения.
Перегнанная укроповая вода почитается крепительным для желудка лекарством».
Отвар или настой укропа применяли как мочегонное средство и от водянки;
порошок семян укропа смешивали с очищенной серой и корнем солодки и применяли как наружное средство при лечении геморроя.