Чем полезно мясо, птица и рыба?

Вертлужный Владлен

1.1 Из моей жизни

До 25 лет я потреблял мясо-молочную продукцию, и ничем не брезговал. Воспринималось это нормой питания и так нас кормили, и всё было хорошо, но

вот насморк и постоянно заложенный нос не давал мне покоя, и постоянно были проблемы с дыханием.

Если посмотреть мои фото 10-11 класса школы и 1-2 года института, то там я был значительно массивнее, но за счёт чего? За счёт значительной физической нагрузки и отёчных тканей, что внешне воспринималось нормой, но чувствовал ли я себя хорошо. В целом самочувствие было хорошим, но позже, когда я отказался от мясо-молочной продукции, рыбы, птицы, хлеба, яиц, прочей варёной и суррогатной пищи, то здоровье стало лучше, и я потерял в весе 13 кг, стало значительно легче и прибавилось энергии.

Всё это было, потому что я был удивлён тому, что есть варианты жить иначе, и я решил попробовать. На всю эту историю с изменением в питании меня подтолкнула моя массажная деятельность, на которой я работал с людьми и искал причины их проблем. Я задумался о том, что у меня такие же руки и ноги, такая же жизнь и если всё

так и оставить, то я буду в 40-50 лет также лежать на каком-то столе и страдать от боли.

Я сторонник того, чтоб изучать опыт других людей, много читал и выяснил массу всего интересного о питании, и здесь хочу сказать, то, что вся эта история мне понравилась.

Но был один интересный факт, который никак не давал мне покоя, так вот дело в том, что чистых вегетарианцев и веганов среди животных нет, или в их жизни наступает момент, когда они вынуждены, есть мясо или они умирают. С другой стороны, хищники тоже не едят всю жизнь мясо, они иногда едят и траву, но в невероятно малом проценте от объёма съеденного мяса.

Вся эта информация подогревалась и тем фактом, что через примерно 5 лет, у вегетарианцев и веганов начинаются проблемы и связаны они с алкалозом, то есть с повышением уровня щелочей в организме. Чем это грозит, можно узнать в открытых источниках, и вот прошло 5 лет и не знаю, насколько это факт, но я задумался об отказе от мяса и стал копать в направлении полезных свойств потребления мяса, почему и решил написать эту книгу.

Конец ознакомительного фрагмента.