Чудо-рецепты для микроволновки

Кашин Сергей Павлович

Готовые бутерброды украсить веточками базилика и подать к столу.

Бутерброды с колбасой и баклажаном

Ингредиенты: 10 ломтиков ржаного хлеба, 150 г колбасы, 100 г сыра (любого), 1 баклажан, 2–3 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, ¹/₂ пучка петрушки, соль.

Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть. Баклажан нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле. Колбасу нарезать ломтиками, сыр натереть на мелкой терке. Помидоры

вымыть, нарезать кружочками. Выложить кружочки баклажана на ломтики хлеба, сверху положить колбасу и помидоры, посыпать сыром и запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Готовые бутерброды украсить веточками петрушки.

Бутерброды с беконом и грибами

Ингредиенты: 8 ломтиков пшеничного хлеба, 8 ломтиков бекона, 150 г колбасы, 100 г сыра (любого, тертого), 2 помидора, 50 г шампиньонов (маринованных), 70 г сливочного масла, зелень укропа и петрушки, соль.

Способ приготовления: Зелень укропа и петрушки вымыть. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Колбасу нарезать кружочками. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Ломтики хлеба смазать маслом, посолить, сверху положить ломтики колбасы, грибов и помидоров, на них – ломтики бекона, затем посыпать тертым сыром, запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты.

Готовые бутерброды украсить веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с бараниной, чесноком и кинзой

Ингредиенты: 10 ломтиков ржаного хлеба, 300 г баранины (отварной, нежирной), 2–3 помидора, 150 г сыра (любого), 4 зубчика чеснока, зелень кинзы, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Баранину нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, вымыть и измельчить. На ломтики хлеба выложить кусочки мяса, кружочки помидоров и чеснок, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром и нарубленной зеленью кинзы. Запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Готовые бутерброды выложить на блюдо и подать к столу.

Бутерброды с куриной печенью

Ингредиенты: 10 ломтиков бородинского хлеба, 250 г куриной печени (отварной), 100 г сыра (любого, тертого), 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 морковка, 50 г сливочного масла, ¹/₂ пучка петрушки и укропа, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарубить и обжарить в растительном масле. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить (несколько веточек оставить для украшения).

Морковь вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Печень пропустить через мясорубку вместе с морковью и луком, добавить сливочное масло, зелень, соль и перец. Ломтики хлеба смазать печеночным паштетом, посыпать сыром и запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты.

Готовые бутерброды украсить оставшимися веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с печенью и лимоном

Ингредиенты: 8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г говяжьей печени (вареной), 100 г сыра (любого), ¹/₂ лимона, зелень петрушки, перец, соль.

Способ

приготовления: Лимон вымыть, нарезать тонкими кружочками. Зелень петрушки вымыть. Сыр натереть на терке, печень нарезать ломтиками. Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить ломтики печени, посолить, поперчить, посыпать сыром и запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты. Украсить бутерброды кружочками лимона и веточками петрушки и подать к столу.

Бутерброды с печенью и чесноком

Ингредиенты: 8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г майонеза, 150 г говяжьей печени (вареной), 2 помидора, 100 г сыра (любого), 1 зубчик чеснока, зелень укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления: Печень нарезать ломтиками. Сыр натереть на терке. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Зелень укропа и петрушки вымыть. Смешать майонез с чесноком. Ломтики хлеба смазать майонезом с чесноком, сверху положить ломтики печени и помидоры, посолить, поперчить, посыпать сыром и запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты.

Украсить бутерброды веточками укропа и петрушки и подать к столу.

Бутерброды с лососем и огурцом

Ингредиенты: 8 ломтиков батона, 150 г филе лосося (отварного),50 г майонеза, 100 г сыра (любого), 1 огурец, 1 чайная ложка горчицы, зелень укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления: Огурец вымыть, нарезать кружочками.

Филе лосося нарезать ломтиками, сыр натереть на терке. Зелень укропа и петрушки вымыть. Смешать майонез с горчицей. Ломтики хлеба смазать майонезом с горчицей, сверху положить рыбу и кружочки огурца, посолить, поперчить, посыпать сыром и запекать при мощности 100 % в течение 1 минуты.

Украсить бутерброды веточками укропа и петрушки и подать к столу.

Бутерброды с лососем и помидорами

Ингредиенты: 8–10 ломтиков пшеничного хлеба, 2 помидора, 60 г майонеза, 250 г филе лосося (отварного), 1 чайная ложка тертого хрена, зелень укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления: Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть. Смешать майонез с тертым хреном. Филе лосося нарезать ломтиками. Ломтики хлеба смазать майонезом с тертым хреном, сверху положить кружочки помидоров и ломтики рыбы, посолить, поперчить, запекать в при мощности 100 % в течение 1 минуты.

Украсить бутерброды веточками укропа и петрушки и подать к столу.

Бутерброды с паштетом из судака

Ингредиенты: 10–12 ломтиков ржаного хлеба, 300 г филе судака (отварного), 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка горчицы, 1 пучок укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек отложить для украшения). Филе судака пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить размягченное сливочное масло, укроп, петрушку, лимонный сок, горчицу, перец и соль, перемешать.