Детская энциклопедия по Китаю
Шрифт:
Набор палочек
Еда на столе
Сычуаньская кухня у многих ассоциируется с обилием красного перца. Говорят, что у сычуаньцев даже язык менее чувствительный, чем у других жителей Китая, так там много его едят. По всей видимости, обычай есть острое связан с тем, что в очень жаркую погоду красный перец повышает аппетит, он же является прекрасным средством, предохраняющим пищу от порчи. Широко применяются разнообразные жгучие соусы. Кто не знает в Китае мясо с рыбным ароматом и тушеной курицы с орехами!
Ж
Живопись
Вы, наверное,
Свиток
Китайский пейзаж
Иероглифическая надпись, означающая традиционную китайскую живопись «гохуа»
Старый китайский свиток
В отличие от европейских художников китайские мастера писали свои картины тушью на бумаге и шелке, которые затем скатывались в вертикальные или горизонтальные свитки. Еще одно отличие состояло в том, что свитки не висели постоянно на стенах, а выставлялись или разворачивались в зависимости от времени года, настроения владельца, вида той или иной церемонии или ритуала. Важной особенностью традиционной живописи являлось и то, что китайские художники не использовали разработанную европейцами перспективу, которая создавала естественную глубину изображенного и соразмерность предметов на картине в зависимости от их удаленности от зрителя. Они пользовались так называемыми планами, которые позволяли создать впечатление удаленности предметов.
Кроме того, нельзя не учитывать особенности китайской природы, поэтому европейцу, ранее не бывавшему в Китае, китайские пейзажи кажутся нереальными по цвету и изображенным горам, лесам и рекам. Среди других отличий можно было бы упомянуть то, что китайский живописец, как правило, работает над картиной у себя дома или в мастерской, руководствуясь при этом не только ранее увиденным, но и правилами академической живописи.
Китайские художники за работой
Стоит упомянуть, что китайская живопись самым тесным образом связана с каллиграфией и поэзией, поэтому она нередко сопровождается поэтическими иероглифическими надписями и подписью художника, в которой он сообщает, когда и при каких обстоятельствах была нарисована картина.
Бабочка
Пион
Причудливый камень
Пион
Рыба аоюй
Причудливый камень
Хризантемы
Хризантемы и камень
Бабочка
Цапля
Орхидеи
Пейзаж
Образцы рисунков для почтовой бумаги
Цветущий персик. Образец рисунка из трактата «Слова о живописи из Сада с горчичное зерно»
З
Зодиакальные животные
Перед тем как рассказать историю о 12 зодиакальных животных, кратко расскажем о китайском календаре. Собственно речь идет о нескольких календарных системах.
В
Зодиакальный цикл
После свержения в 1911 году последней императорской династии в Китае был принят григорианский календарь, иначе говоря, солнечный календарь с фиксированными датами событий, повторяющихся из года год в одно и то же время. Вы хорошо знаете, что в обычном году 365 дней, а в каждом пятом високосном году – 366.
На протяжении многих веков многомиллионное сельское население Китая жило по крестьянскому календарю, который построен в соответствии с изменениями фаз луны. Год обычно состоит из 12 месяцев, каждый из которых имеет 29–30 дней. Однако через каждые 17 лет слудует год с 13 месяцами.
В отличие от солнечного календаря, состоящего из фиксированных дат, китайский крестьянский календарь каждый год меняет, например, даты народных праздников в зависимости от изменений фаз луны.
Ранее китайцы руководствовались 60-летним циклом, полагая, то эта величина равна человеческой жизни или веку. В свою очередь 60-летний цикл состоял из пяти 12-летних циклов, в котором каждому году соответствовал символ зодиакального животного в следующем порядке: Мышь (Крыса), Корова (Бык), Тигр, Заяц, Дракон, Змея, Лошадь, Овца (Овен), Обезьяна, Курица (Петух), Собака, Свинья.
Таким образом, чтобы обозначить точную дату, китайцы говорят, что, например, данный человек родился в 12-й день второй луны (месяца) года Дракона. «Звериный» цикл, или восточный календарь, сегодня весьма популярен во всем мире и служит основой не только для предсказаний о судьбе людей, но и для создания сказочных сюжетов многих литературных и бытовых историй.
Бумажная вырезка с 12 зодиакальными животными
Вышитые фигурки зодиакальных животных
Вот и мы расскажем одну из таких историй. Давным-давно люди не знали, как по животным счет вести. И решил Нефритовый император научить этому весь мир. Пригласил он к себе в Небесный дворец зверей и птиц. Все они готовились к этому событию. Тогда, надо сказать, кошка с мышкой были большими друзьями. Известно, что кошки любят поспать и понежиться.
Решили кошка и мышка вместе отправиться в Небесный дворец. Кошка попросила мышку ее разбудить, а та пообещала ей это сделать. Но наступило утро, и мышка одна отправилась во дворец.
Другим из приглашенных был дракон, который очень переживал, что у него не было рогов. Уж больно ему хотелось явиться к императору с рогами, и он все думал, как приобрести их. В это время к берегу озера, где он обитал, подошел петух. В те далекие времена он носил рога. Стал дракон просить петуха одолжить ему их хотя бы на один день. Петух согласился, тем более, за дракона вступилась сороконожка.
Вот и собрались все звери у Нефритового императора в Небесном дворце.
– Отныне, – промолвил Нефритовый император, – будем счет годам вести по зверям и птицам. А по каким, это вы уж сами решите.