Домашнее виноделие
Шрифт:
Вино красное сладкое – 2 л
Мед – 1 столовая ложка
Смешать все твердые компоненты, залить теплым вином, добавить ложку меда, перемешать и поставить на 10 дней в темное место. В течение этого времени смесь ежедневно перемешивать. Затем настой процедить, долить до 2-х литров кипяченой водой, перемешать и принимать внутрь по 150 мл утром и вечером. Хранить в темном месте. Повышает тонус организма, применяется и при гипотонии.
Лимоны – 2 шт.
Апельсин – 1
Смесь ягод вишни и черешни – 200 г
Мед – 100 г
Вода минеральная – 1 л
Вино сухое красное – 2 л Из ягод удалить косточки, мякоть выложить в эмалированную посуду, влить отжатый сок лимонов и апельсина, добавить мед, перемешать и соединить с вином и минеральной водой. Принимать смесь внутрь по 150 мл 2 раза в день за полчаса до еды. Восстанавливает силы, повышает аппетит.
Кагор – 100 мл
Листья алоэ – 100 г
Липовый жидкий мед – 70 г
Предварительно алоэ не поливать 3 дня. Затем листья срезать и измельчить, залить медом и выдержать под крышкой 3 дня. Затем влить вино, перемешать, посуду со смесью закрыть марлей и выдержать в темном месте 1 неделю. Затем смесь процедить и принимать внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды в течение 2-х недель. Прекрасное общеукрепляющее средство.
Измельченные корни аралии маньчжурской – 40 г
Спирт 70 % – 200 мл
Измельченное сырье залить спиртом и настаивать в темном месте 15 дней. Затем процедить и принимать внутрь по 25–30 капель 2 раза в день. После 3-х часов дня настойку не принимать. Курс лечения – 1 месяц. Хорошее тонизирующее средство.
Золотой корень – 10 г
Водка – 100 мл
Измельченный корень залить водкой и настаивать в темном месте 25 дней. Затем процедить и принимать внутрь по 10 капель 2–3 раза в день за полчаса до еды как тонизирующее средство. Принимать преимущественно в первой половине дня. Курс лечения составляет 3 недели.
Плоды лимонника китайского – 50 г
Спирт 70 % – 250 мл
Высушенные плоды лимонника залить спиртом и настаивать в темном месте 15 дней. Затем процедить и принимать внутрь по 25 капель 2 раза в день за полчаса до еды. Принимать преимущественно в первой половине дня. Курс лечения – 1 месяц.
Корень женьшеня – 20 г
Спирт 70 % – 200 мл
Корень женьшеня измельчить, залить спиртом и настаивать, периодически взбалтывая, в темном месте 1 месяц. Затем настойку профильтровать и принимать внутрь в первой половине дня по 20–25 капель 2–3 раза за 40 минут до еды. Курс лечения составляет 1–1,5 месяца. Хранить настойку необходимо в темном месте.
Водка – 100 мл
Красный молотый
Масло соевое – 5 г
Креветки – 100 г
Креветки посыпать перцем и обжарить на масле, затем залить горячей водкой, выдержать 30 минут. Употреблять 1 раз в день. Курс лечения составляет 7 дней.
Креветки сырые – 100 г
Вино сухое – 100 мл
Креветки варить в вине на небольшом огне в течение 3–4 минут. Употреблять 1 раз в день. Курс лечения составляет 7 дней.
Баклажан сушеный – 1 шт.
Вино сухое – 200 мл
Баклажан истолочь в порошок, залить вином и проварить 3–4 минуты. Съедать в день по 2 порции. Курс лечения составляет 2 недели.
Прополис – 50 г
Водка – 250 мл
Прополис измельчить, залить водкой и поставить в темное и теплое место на 1–1,5 месяца, периодически взбалтывая смесь. По истечении этого времени настойку можно применять внутрь по 15 капель на полстакана молока. Перед употреблением настойку необходимо взбалтывать.
Чеснок – 1 головка
Листья полыни горькой – 10 щепоток
Вино виноградное красное – 3,5 стакана
Чеснок очистить и растолочь, добавить измельченную полынь, залить горячим вином и выдержать под крышкой 5 дней. Принимать внутрь по 1–2 рюмки в день. Очень хорошее средство при хронической усталости и лихорадочных состояниях, кроме того отлично помогает от различных глистов.
При камнях в почках
Лук репчатый – 200 г
Вино сухое белое – 0,5 л
Лук измельчить и залить вином. Настаивать 2 недели в темном месте при комнатной температуре. Затем процедить и принимать внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды в течение 3-х недель. В год нужно провести несколько таких курсов с двухнедельными перерывами. Выводятся камни, повышается работоспособность и отступает простуда.
Плоды терна – 1 кг
Вино сухое белое – 1 стакан
Вода – 0,5 л
Вино сухое белое – из расчета 1 стакан на 1 кг пюре
Сахар – 1,5 стакана на 1 кг пюре
Плоды терна залить холодной водой и оставить на ночь.
Затем воду слить, в плоды добавить стакан сухого вина и поллитра воды и проварить на небольшом огне до мягкого состояния. Охладить и протереть массу через сито. На 1 кг приготовленного пюре добавить стакан вина и полтора стакана сахара, перемешать и немного проварить до джемообразного состояния. Принимать джем внутрь несколько раз в день за полчаса до еды. Это средство применяется для профилактики образования камней в почках, а также как мочегонное.