Домовой эльф Фатти и Кулинарная книга Хогвартса
Шрифт:
– Так же прошу пояснить, что значит "лучше", - поклонился эльф.
– Добавить больше зелий?
– Пока не начинай. Я добуду ещё образцов, вместе посмотрим все, - Помона вспомнила, что у Альбуса есть ещё и красноватые, и совсем светлые, почти белые дольки.
"Ха-ха!
– внутренне засмеялась старая ботаничка.
– Я-то думала схватить тебя, Альбус за бороду, а прихватила ещё и бубенцы. Пока только из бороды, но может и другие бубенчики стисну!"
А Фатти ушёл недовольным - задание не получил, да ещё и пришлось усилить свою омерзительную ипостась. Как-то так вышло, что за три месяца личности внутри головы смешались,
Большую часть времени на первом месте домовиковская сущность - все знают, что торчащий гвоздь забивают. Выделяться не хотелось... Больше того, что уже сделано. Но это уже не изменить, тут теперь главное не усугубить. А усугублять есть что - выпячиванием второй, рациональной части разума, необычный домовик может преодолевать наложенные на него магические ограничения - он может удержаться от самонаказания, хоть Фатти это и не в тягость, а, наоборот, радует, но всё-таки иногда приступы самобичевания бывают очень невовремя. А ещё он может допускать вариации при исполнении команд, а то и вовсе посчитать их просто "фигурами речи", в то время как обычный домовик на возглас "заткни свой рот!" может и вправду начать запихивать в него наволочку-одежду или что под руку подвернётся. Был уже прецедент с "убей себя ап стену". Едва не умер другой домовик, Пиппи его звали.
Помона не стала мудрить, и сказала всё директору напрямую. А так же предложила расширение ассортимента и разные формы для маскировки - не все любят лимоны, так что можно для гостей и апельсинчики подготовить.
Стирания памяти она не боялась - не школьница. Не назначат слабосильного деканом, в школе, где каждый первачок вооружён, а особо убойные проклятия старшие передают младшим вместе с ненужными конспектами. В смысле науку, а не проклинают. Чаще всего.
Старикан обещал подумать и потребовал образцы. Чистые, без зелий - эту часть он взял на себя. Сам себя укорил за утечку, и разумно предположил, что не только Помона могла проверить лимонные дольки за эти годы, поэтому нужен ребрендинг. Пока просто сменить тип зелий по видам, а там что-то другое появится.
***
Фатти третий день пребывал в задумчивости. Что бы такого придумать? Задание сложное - нужно сделать разное, но отличия должны быть едва заметны незнающему. А ещё оказалось, что у Дамблдора за годы поедания долек выработалось отвращение к мармеладу. А шоколад он возненавидел ещё лет тридцать назад по той же причине. Как и карамель, и маршмеллоу и прочие конфеты и джемы - за свою жизнь он что только не подсовывал собеседникам. Вот и попробуй угодить!
"Карамелизированные дольки апельсинов
Апельсины режем на дольки толщиной примерно 0.2 дюйма и заливаем кипятком на пять минут для избавления от горечи цедры.
Засыпать сахаром, залить сиропом и варить около двух часов. Сироп слить, а дольки разложить на пергамент и сушить в духовке около часа (чем дольше, тем твёрже).
Для создания разнообразия обмакивать в растопленный шоколад разных цветов примерно на половину кружочка."
Идеально же? Зелье можно в шоколад добавить, и вот оно - полное соответствие техзаданию. Но нет! Тут и надоевший шоколад, и цитрусовый вкус, и карамель.
И тут случилось неожиданное - припёрлась на кухню райвенкловка, каких сто лет тут не видали. Да ещё и индианка к тому же. И ну над домовиками измываться - подай ей бурфи на блюде! А эльфы ребята простые: могут - сделают, а нет - то извольте наблюдать разрушительную мощь эльфийского лба!
Уже через пять минут почти все эльфы крушили кухню. Только Уловка, куратор Слизерина, куда-то смыслся, да Фатти, сидевший за столом в задумчивости - он вообще не заметил всего творящегося безобразия. Дело-то привычное.
А Падма Патил так бы и извела всю колонию хогвартских эльфов - жалость ей неведома, она без стеснения отыскивала свободного эльфа и давала ему невыполнимое задание. Но тут появился Олух, и швырнул Фатти прямо в неё. От неожиданности она его поймала и взяла на ручки. Фатти аж хрюкнул, а цыганка завизжала и швырнула мерзкого эльфа назад. Тут бы и настал конец обычному домовику, забил бы он себя до смерти, но не с тем связалась, чернявая.
– Чем Фатти может помочь юной волшебнице-мэм?
– эльф трансгрессировал ещё в полёте, щёлкнув пальцами и появившись прямо перед ней. От неожиданности она даже визжать перестала.
– Хочу бурфи!
– топнула она ножкой.
– Простой рецепт устроит?
– Какой ещё простой?
– Ну... Просто выпарю молоко до состояния кашицы, добавлю сахара и ванили. Украшу орешками. Остужу. Порежу на кубики.
– Мама так и готовит. Делай.
Магия - великая вещь! На то, что ушло бы в маггловской реальности часа четыре минимум, волшебное существо сделало за пятнадцать минут.
– О, Рама-Лама-Харе-Кришна! Как у мамы!
– довольно завизжала цыганка и рванула угощать сестру-гриффиндорку, а Фатти вытирал пол своей наволочкой-накидкой, корчась в блаженных судорогах. Кайф был очень мощный, настолько что он не мог думать о том, что "ничего твоя мама не понимает в настоящем бурфи". Да что там! Он даже не мог думать о задании от куратора!
Только спустя двадцать минут, когда остальные домовики закончили биться в истерике и прибирая за собой устроенный бардак, случайно толкнули блаженно дремлющего Фатти.
А это мысль! Бурфи, но правильная - хороший вариант. А отличия можно разными орешками достичь. Раз вопрос внесения зелий не должен касаться Фатти, то пусть старый бубенист сам об этом думает!
"Бурфи
В кастрюлю с толстым дном швыряем сливочное масло, молоко жидкое (немного) и сухое молоко. Не слушайте тех, кто скажет, что сухое молоко нужно добавлять потом - комочки нам не нужны. Огонёк слабенький - масло легко подгорает. Пару минут - и порядок.
Добавляем сахар - смесь станет жидкой, но мы не плачем, а усиливаем огонь и минут через пять-десять смесь снова загустеет. Чем дольше варите, тем твёрже станет. Не переборщи!
Если вы волшебник или у вас есть лишний блендер, можно "взбить" всю смесь, от этого она станет гладкой и тягучей как карамелька. Но и магглам, не владеющим набором одноразовых блендеров переживать не стоит - на вкус это не влияет, только на текстуру.
Разложить на пергаменте плиткой и вдавить орешки: кешью, фисташки, миндаль... Любые крупные.