Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.
Шрифт:
при туберкулезе легких.
2. Свежий сок тимьяна яйцевидного в соотношении 1:1 принимать
по 1 чайной ложке 3—4 раза в день 2—3 недели.
ТМИН БУРЯТСКИЙ — Carum buriaticum Turcz.
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)
Тмин бурятский — двулетнее травянистое растение высотой
30—70 см. Стебель одиночный, прямой, бороздчатый, простой или
слабоветвистый.
4—6 см длиной, дважды- или триждыперистые, 5—12 см длиной и
3—7 см шириной. Зонтики с 10—15 голыми лучами, 4—10 см в
поперечнике, обертка из 1—3 листочков, оберточка многолистная.
Лепестки белые.
Цветет в июле.
Распространен в Западной Сибири (Алтайский район), в Восточной Сибири (Лено-Колымский, Ангаро-Саянский районы),
Растет на остепненных лугах, иногда сорное в посевах.
С лечебной целью используются плоды.
В корнях обнаружены кумарины (0,06%), в стеблях—флавоноид
кемпферол, в листьях, соцветиях — флавоноиды (кверцетин, кем- пферол). В плодах содержится эфирное масло (2,21—4,7%).
В тибетской медицине входит в состав сложных рецептов — при
болезнях желудка, поносе, артритах, подагре, неврозах, болезнях
спинного мозга, атеросклерозе, при болезнях глаз, какантигельминтное. В монгольской ветеринарии — при поносе у молодняка,
тимпаните, лихорадке, кашле.
ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ — Carum carvi L.
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)
Тмин обыкновенный — (народные названия анис дикий полевой,
гочеба, козловка, королек, тиман, тимин, тимон, темьян, кмен,
хреновица (Полт.), чернушки (Курс.), ганус, гуньба (Волог., С.-Пет.).
260
—двулетнее, реже однолетнее или многолетнее травянистое растение с мясистым веретенообразным корнем высотой 25—70 см.
Стебель одиночный, бороздчатый, голый, внутри полый, в верхней
части разветвленный. На первом году жизни образует только розетку
прикорневых листьев, а на втором — появляется стебель. Листья в
очертании продолговатые, дважды- или триждыперистые, крупные
на длинных черешках, те и другие с расширенными у основания
влагалищами. Цветки мелкие, белые или розовые, пятилепестные,
собраны на верхушке стебля и разветвлений в сложные зонтики без
оберточек. Общая обертка 1—2-листная или чаще всего она тоже
отсутствует. Плод — продолговато-яйцевидная двусемянка длиной
3—5 см, распадается на 2 полуплодика с сильным ароматом и
пряным вкусом.
Цветет в первой половине лета, плоды созревают
Произрастает в европейской части России, на Украине, в Беларуси, в Крыму, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на
Дальнем Востоке (Камчатка, Приморье (заносное).
Растет на лугах, вдоль дорог, по опушкам и сорным местам, по
долинам рек, в разреженных лесах, на травянистых склонах гор, в
садах, дворах, на залежах, нередко на деградированных пастбищах.
Для медицинской и пищевой промышленности тмин выращивают
на плантациях и заготавливают в некоторых областях Беларуси,
Украины, России, Башкирии, Татарстана, Чувашии. Тмин введен в
промышленную культуру.
Для лечебных целей используют плоды тмина и получаемое из
них эфирное масло, а также траву. Плоды тмина заготавливают в
период созревания их в центральных зонтиках (краевые еще не
созрели). Убирают в течение 1—2 дней. Стебли срезают серпами или
ножами, на плантациях скашивают косилками и связывают в снопики.
Затем обмолачивают и отделяют на решетах или веялках плоды от
других частей. Высушенные плоды серовато-бурые, со свежими
желтоватыми ребрами, пряного вкуса, с сильно специфическим
ароматным запахом. Готовое сырье хранят в хорошо проветриваемых помещениях отдельно от других видов лекарственного сырья. Во
избежание потери семян заготовку производят рано утром до исчезновения росы, поздно вечером или в сырую погоду.
Плоды содержат эфирное масло 2,6—7,67%, в его составе (в %):
карвон 41—60, лимонен ЗО, транс-дигидрокарвон, цис-дигидрокарвон,
изодигидрокарвон, дигидрокарвеол, цис-карвеол, транс-карвеол,
гамма-пинен, карвакрол, изодигидрокарвеол, неодигидрокарвеол,
неоизодигидрокарвеол, перилловый спирт, дигидропинол, ацетальдегид, диацетил, альфа-пинен, бета-пинен, сабинен, мирцен,
альфа-феландрен, ментен, линалоол, трициклен, альфа-туйен, бетафенхен, камфен, 6-карен, альфа-терпинен, бета-феландрен, бетакариофиллен, бета-кадинен, терпинолен, п-цимол, транс-анетол,
камфора, тёрпинеол-4, петрозелиновая кислота, а также стероиды,
фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, флавоноиды, жирное масло. Плоды, кроме того, содержат воск, сиголы,
дубильные вещества, протеин (до 25%), кумарины (0,02%) —скополетин, умбеллиферон; микроэлементы: железо, цинк, медь, стронций, ванадий, молибден, никель, марганец. В траве и плодах найдены флавоноиды кверцетин, кемпферол, рутин, изокверцетин и др. В
корнях обнаружены аскорбиновая кислота (18,6—37%), кумарины