Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.
Шрифт:
малярии.
В Германии употребляются с лечебной целью трава и корни
растения при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как повышающее аппетит, при женских болезнях для остановки кровотечения
и жалобах, связанных с менструальным циклом, особенно при
спастических менструациях и климактерических расстройствах. Как
пишет доктор П. Тайс (1994), «Тысячелистник годится для выносливых женщин, которые скорее скрывают и не придают значения своим
недугам, чем
испытывая боль, и жалуются только тогда, когда дело обстоит
совсем плохо».
В Польше препараты тысячелистника широко применяются при
заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Во Франции траву тысячелистника употребляют как тонизирующее, мочегонное, возбуждающее средство, при общей слабости,
нервных заболеваниях и болезненных менструациях.
В Греции из-за кровоостанавливающего действия его называли
«солдатским растением».
В Монголии надземную часть растения употребляют при опухолях. Настой листьев и соцветий — наружно при ушибах, ранах,
ожогах.
Трава тысячелистника обыкновенного является официнальным
сырьем в Финляндии, Нидерландах, Австрии, Румынии, Швеции,
Швейцарии и в бывшем СССР.
В тибетской медицине тысячелистник входит в состав сложных
лекарственных смесей, применяемых при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при интоксикациях. В
китайской медицине листья и семена растения используют как
тонизирующее желудок средство. В болгарской медицине употребляют отвар из листьев и цветков тысячелистника как средство для
возбуждения аппетита при анемии и отсутствии аппетита, при
геморрое, золотухе, кожных сыпях, ревматизме, малярии, болях в
желудке и кишечнике, при поносах, как отхаркивающее средство,
при воспалении бронхов, для регуляции менструации, при заболевании печени и желчных путей, противоглистное, при головной боли.
В Индии тысячелистник входит в состав препарата «Лив 52».
В дерматологии препараты тысячелистника применяются при
экземе, нейродермите, почесухе, входят в состав лекарственных
сборов при васкулитах. Л. Д. Тищенко (1980) рекомендует принимать
тысячелистник внутрь для профилактики рецидивов при экземе.
283
Молодые побеги, цветки и листья тысячелистника используют в
пищу как приправы к салатам, винегретам, добавляют к мясным и
рыбным блюдам, отвары — к компотам и в тесто. Сухие листья и
цветки используют для приготовления ароматических
желе. Порошок из высушенных листьев и цветков тысячелистника,
измельченных в ступке и просеянных через сито, используют для
заправки и ароматизации супов, жаркого, заправки и ароматизации
других блюд. В кулинарии европейских стран и США растением
ароматизируют картофельные и овощные супы, гарнир из стручковой фасоли, гуляш, дичь в собственном соку, овощные блюда, сыры,
отвары добавляют в компоты и тесто. Высушенные цветки и листья
используют для приготовления желе и муссов. Норма закладки
тысячелистника — не более 0,5 чайной ложки на 4 порции, так как
растение содержит горечь.
Внутреннее применение тысячелистника как ядовитого растения
требует осторожности. Длительное употребление растения и прием
больших доз вызывает тошноту, головокружение и кожные сыпи.
Способы приготовления и применения:
1. 1 столовую ложку травы помещают в эмалированную посуду,
заливают 1 стаканом горячей кипяченой воды, закрывают крышкой
и нагревают на водяной бане при частом помешивании 10—12 минут,
охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают,
оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят
кипяченой водой до 200 мл, хранят приготовленный настой в прохладном месте не более 2 суток. Настой употребляются полоскания
полости рта, для обмывания ран и кровоточащих порезов кожи.
Внутрь принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды
(при хронических гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки).
2. 20 г сухой травы на 2 стакана воды, кипятить 10—12 минут,
настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1—2 столовые ложки 3
раза в день за 30 минут до еды (при гастритах с пониженной
кислотностью). Некоторые авторы рекомендуют выпивать по половине стакана 3 раза в день.
3. 20 г сухой травы залить 100 мл водки или 70%-ного спирта,
настоять в течение недели. Принимать по 30 капель 3—4 раза в день.
4. Жидкий экстракт тысячелистника. Принимать по 40—50 капель
3 раза в день.
5. Свежий сок: а) для улучшения аппетита рекомендуют свежий
сок смешать с медом (по вкусу) и принимать по 1 чайной ложке 3 раза
в день; б) при неврозах сердца назначается смесь свежего сока
тысячелистника и руты по 2 капли на рюмку вина или водки; пить в
2 приема за день.
6. Припарки из тысячелистника. Обварить кипящей водой 4—5