Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.
Шрифт:
в день при желудочно-кишечных коликах, гастритах, малярии, как
мочегонное.
ШИПОВНИК КОЛЮЧЕЙШИЙ — Rosa spinosissima L.
Семейство розоцветные — Rosaceae Juss.
Шиповник колючейший — небольшое деревцо или, чаще, невысокий до 2 м высотой кустарник с сильно растопыренными ветвями.
Колючки длинные, горизонтальные. Кора гладкая, блестящая,
красно-коричневая, на многолетних ветвях шероховатая, серая.
Листья узкие, ланцетные или клювовидно-лопатчатые,
1,5—2 см длиной, 4—5 мм шириной. Прилистники по краю с железками. Цветки распускаются раньше листьев. Лепестки бледно-или
ярко-розовые, овальные, 7—8 мм в диаметре. Плоды бархатисто-войлочные, яйцевидные.
Цветет в марте, апреле, мае, июне.
Распространен на Украине (Днепровский район), в Крыму, в
Молдове, в европейской части России (Причерноморский и
Нижне-Донской районы), в Западной Сибири (Верхне-Тобольский
(единично), Иртышский, Алтайский (юг) районы), в Средней Азии
(Прибалхашский и Джунгаро-Тарбагатайский районы).
Растет на каменистых, мелкоземистых остепненных склонах, в
межсопочных понижениях, лощинах, по лесным террасам, лесным
опушкам, полянам, реже в лесах, иногда на известняковых обнажениях, до средне- реже верхнегорного пояса, зарослями.
С лечебной целью используются листья, лепестки, плоды.
В листьях обнаружены витамин С, фенолкарбоновые кислоты и их
производные (в гидролизате кофейная, п-кумаровая, эллаговая кислоты), дубильные вещества, кверцетин, кемпферол. Цветки содержат углеводы, 3,4-дигидрокоричную кислоту, флавоноиды (астрагалин, в гидролизате кемпферол, кверцетин), В плодах найдены
органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая), каротиноиды (каротин, ликопин), витамины С, Р, дубильные вещества, флавоноиды, антоцианы (цианидин, глюкозид дельфинидина). В семенах — жирное масло 9,1%.
Отвар, настой плодов применяется наружно при лечении ран,
395
ожогов, в виде примочек, компрессов. Плоды можно использовать
для промышленного получения пищевого красителя, обладающего
Р-витаминной активностью, окрашивать драже в шоколадный цвет.
В быту— на варенье, пастилу, суррогат чая. Листья и лепестки также
используют как суррогат чая.
Растение медонос, декоративное. Выращивается повсеместно в
садах и парках.
ШИПОВНИК МАЙСКИЙ (КОРИЧНЫЙ) — Fiosa majolis Herrm.
Семейство розоцветные — Rosaceae Juss.
Шиповник майский или коричный — невысокий, до 2 м высотой кустарник, с тонкими ветвями. Шипы небольшие, несколько изогнутые, сидящие по двое при основании листьев. Имеются
шипики
Листья о 5 или 7 листочках. Листочки тонкие,
суженные к основанию, на верхушке скрученные,
прижато-волосистые, без железок, сеть жилок
очень выступает. Цветки одиночные, реже по
2—3, 3—5 см в диаметре. Лепестки бледнокрасные или темно-красные. Плоды небольшие, гладкие, оранжевые
или красные, мясистые.
Цветет в мае—июле.
Распространен на Украине, в Беларуси, в Молдове, в европейской части России (все районы, кроме Причерноморского), в
Западной Сибири (все районы, кроме Крайнего Севера), в Восточной Сибири (Енисейский (редко), Ангаро-Саянский район), в
Средней Азии.
Растет в разреженных лесах, по опушкам, полянам, на лугах, по
берегам рек и озер, в кустарниковых зарослях горных ущелий, на .
каменистых склонах, единично, группами, нередко зарослями.
С лечебной целью используются плоды, семена, корни, листья,
цветки, ветви.
В корнях обнаружены дубильные вещества. Ветви содержат
витамин Р.
В листьях найдены полисахариды, каротиноиды, витамин С,
фенолкарбоновые кислоты и их производные (галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, п-гидроксибензойная, п-гидрок.’ифенилуксусная, п-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая), дубильные вещества, флавоноиды.
Плоды содержат витамин С, Р, К, рутин, каротиноиды (альфа-каротины, бета-каротины, ликопин, фитофлуин, поли-цисликопины
А, В, By С, К, Р, каротин, криптоксантин, рубиксантин, тароксантин),
катехины (-)-эпигаллокатехин, (-)-галлокатехин, (-)-эпигаллокатехингаллат, (-)-эпикатехингаллат), флавоноиды (кверцетин, изокверцитрин, тилирозид, лейкопеонидин, цианидин), эфирное масло,
сахара 8—14%. В мякоти плодов содержатся также калий, кальций,
железо, марганец, фосфор, магний.
Масло семян содержит 200 мг% витамина Е, 10 мг% каротина,
линолевую, линоленовую и твердые кислоты. Содержание витамина
С в мякоти зрелых плодов шиповника в 10 раз больше, чем в ягодах
396
черной смородины, в 50 раз больше, чем в лимоне, в 100 раз больше,
чем в яблоках. Максимальное количество витаминов С, Е и А
обнаруживается в зрелых оранжево-красных, но твердых плодах.
Наиболее богаты витамином С и вообще витаминами плоды шиповника, произрастающего в северной и средней полосе. Шиповник
содержит в 10 раз больше витамина РР (цитрина), чем цитрусовые,