Чтение онлайн

на главную

Жанры

Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.
Шрифт:

раствора сирко делают ванночки при диатезе, кровоподтеках, некоторых формах экземы. Влажные уксусные повязки рекомендуются

при суставных и мышечных болях. В виде полоскания теплый раствор

сирко (1‘1) рекомендуется при ангине, ларингитах и стоматите.

Фруктово-ягодные образцы уксуса имеют крепость не более &—-20

градусов. При длительном хранении (2—3 года и более) крепость

уксуса резко возрастает и может достигать 40—70 градусов. Поэтому

при

использовании старого уксуса необходимо развести его водой

в 10—20 раз.

Далее в своей монографии «Лекарственные растения»

Ю. Н. Нуралиев сообщает, что в древней медицине уксус широко

применялся в качестве сокогонного, противовоспалительного и

антисептического средства. Уксус входил в состав более 150 простых и сложных лекарственных средств, рекомендуемых при лечении различных заболеваний внутренних органов и кожных покровов,

По описанию Ибн Сины, уксус возбуждает аппетит и способствует

пищеварению. Его пьют при кровотечениях и прикладывают при

кровоизлияниях, если они наружные, уксус препятствует возникновению опухолей (отеков), распространению гангрены, излечивает от

карбункула. Полезен от герпеса и рожи. Препятствует распространению ползучих язв и лишаев, приносит облегчение при ожогах. Если

смешать уксус с розовым и оливковым маслом, хорошо сбить,

смочить им клок шерсти и приложить к голове, это помогает от

горячей головной боли. Уксусом, особенно с квасцами, полезно

полоскать рот при расшатанных зубах, кровоточащих деснах. Пар

горячего уксуса помогает от тугоухости. Он с силой открывает

закупорки и прекращает шум в ушах.

В современной медицине столовый и особенно плодово-ягодный

уксус применяют для подкисления некоторых блюд в диетах, рекомендуемых при лечении хронических заболеваний пищеварительных органов, а также при отдельных заболеваниях, патогенез которых связан с нарушением обмена минералов. Уксус способствует

сдвигу реакции многих жидкостей организма, в том числе реакции

мочи в кислую сторону (рН=4,0—5,0). В результате этого уменьшается накопление солей в суставах и предупреждается образование

почечных камней из фосфатов и оксалатов.

Древние медики широко применяли уксус с медом или сахарным

сиропом под названием сиканджубина (уксус-мед). Этим опытные

врачи обогащали состав уксуса, усиливали его лечебное свойство,

уменьшали кислотность и местнораздражающее действие в отношении слизистых покровов пищеварительного тракта и почечной паренхимы.

Уксус-мед готовился чаще всего из расчета- 1 часть уксуса, 2—

3 части меда и 2—4

части воды. В состав сиканджубина часто

добавляли семена или корни фенхеля, петрушки, шафрана, луковицу

морского лука и другие растения. Такой уксус-мед широко применялся при гипосекреторных формах гастритов, хронических холециститах, заболеваниях почек, а также в качестве противоядного

средства.

438

И наконец, мы приводим данные Ю. Н. Нуралиева (1989) о том, что

яблочный и другие виды уксуса считаются опасными для больных, у

которых нарушен обмен солей мочевой кислоты. У этих больных

после приема уксуса в результате сдвига реакции мочи в кислую сторону резко уменьшается растворимость мочекислых

солей. Поэтому ураты выпадают в осадок, образуя песок и почечные

камни.

Все виды уксуса противопоказаны при язвенной болезни желудка

и двенадцатиперстной кишки, при гиперсекреторной форме гастрита, острых и хронических гепатитах, при остром и хроническом

нефрите, нефрозе, мочекаменной болезни уратной природы. Концентрированные растворы уксуса (ЗО—80%) обладают прижигающим действием, поэтому их прием способствует образованию химических ожогов и язв.

Недостатком книги Джарвиса является то, что автор рекомендует

яблочный уксус для лечения почечно-каменной болезни, не предупреждая об опасности тех больных, у которых камни имеют уратную

природу. А каждый больной до начала лечения уксусом должен знать

природу мочевых камней.

Недостатком книги является и то, что механизм мочегонного и

противоотечного действия уксуса автор в основном связывает с

наличием солей калия в его составе. Современная медицина в

качестве мочегонного средства широко применяет хлорид калия,

который назначается по 1 г 3—4 раза в сутки (И, Д. Машковский,

1985).

В яблоках в среднем содержится 250—286 мг% калия. В процессе

приготовления уксуса яблочный сок разводится почти в 2 раза,

вследствие чего количество калия в нем соответствующим образом

уменьшается. Автор рекомендует к каждому литру уксуса добавлять

по 2 раза по 100 г меда. Последний в своем составе содержит от 10

до 50 мг% калия. Поэтому дефицит калия восстанавливается и в

среднем составляет 140—180 мг%. При приеме 2 чайных ложек

(10 мл) яблочного уксуса больной в среднем за 1 раз получает 14—

18 мг, а затри приема 42—54 мг калия. Если учесть, что суточная доза

калия хлорида составляет минимум 3—4 г, то трудно поверить в то,

Поделиться:
Популярные книги

Печать мастера

Лисина Александра
6. Гибрид
Фантастика:
попаданцы
технофэнтези
аниме
фэнтези
6.00
рейтинг книги
Печать мастера

Тайны затерянных звезд. Том 3

Лекс Эл
3. Тайны затерянных звезд
Фантастика:
боевая фантастика
космическая фантастика
космоопера
5.00
рейтинг книги
Тайны затерянных звезд. Том 3

Плеяда

Суконкин Алексей
Проза:
военная проза
русская классическая проза
5.00
рейтинг книги
Плеяда

Ярар. Начало

Грехов Тимофей
1. Ярар
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Ярар. Начало

Ликвидатор. Том 3

Бор Жорж
3. Ликвидатор на службе Империи
Фантастика:
городское фэнтези
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Ликвидатор. Том 3

Возвышение Меркурия

Кронос Александр
1. Меркурий
Фантастика:
героическая фантастика
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Возвышение Меркурия

Третий Генерал: Том IV

Зот Бакалавр
3. Третий Генерал
Фантастика:
городское фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Третий Генерал: Том IV

Ваше Сиятельство 2

Моури Эрли
2. Ваше Сиятельство
Фантастика:
фэнтези
альтернативная история
аниме
5.00
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 2

Капитан космического флота

Борчанинов Геннадий
2. Звезды на погонах
Фантастика:
боевая фантастика
космическая фантастика
космоопера
рпг
5.00
рейтинг книги
Капитан космического флота

Доктор. Заново

Афанасьев Семён
1. Доктор
Фантастика:
фэнтези
альтернативная история
5.86
рейтинг книги
Доктор. Заново

Бастард Императора. Том 6

Орлов Андрей Юрьевич
6. Бастард Императора
Фантастика:
городское фэнтези
попаданцы
аниме
фэнтези
фантастика: прочее
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 6

Внешники

Кожевников Павел
Вселенная S-T-I-K-S
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Внешники

На границе империй. Том 9. Часть 5

INDIGO
18. Фортуна дама переменчивая
Фантастика:
космическая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 9. Часть 5

Крысиный бег lll

А.Морале
3. Крысиный бег
Фантастика:
городское фэнтези
аниме
5.00
рейтинг книги
Крысиный бег lll