Энциклопедия современной девочки
Шрифт:
Обед
Вымой, очисти и нарежь кружочками 1 небольшую морковь, 50 г корня сельдерея и 1 огурец. Смешай с 0,25 вымытого и измельченного авокадо, 1 столовой ложкой лимонного и 1 столовой ложкой апельсинового сока. Приправь горчицей и солью по вкусу. К салату – ломтик зернового хлеба, на десерт – горсть орехов с сухофруктами.
Ужин
Вымой 1 помидор. Очисти, вымой и мелко нарежь 1 небольшую луковицу и 1 зубчик чеснока. Вымой 1 стручок сладкого перца, удали плодоножку и семена. Перец и помидор мелко нарежь. В 1 чайной ложке оливкового масла обжарь лук и чеснок. Добавь 80 г консервированной
Третий день
Завтрак
100 г мюсли со свежими фруктами, кроме бананов и винограда, и стаканчик йогурта или 200 мл молока.
Обед
Салат из 1 моркови, 1 кабачка и 50 г листового сельдерея. Для соуса смешай по 1 столовой ложке апельсинового и лимонного сока, соль, перец и немного горчицы. К салату – ломтик зернового хлеба. На десерт – горсть орехов с сухофруктами.
Ужин
Вымой и нарежь 3 помидора, предварительно очистив их от кожицы. Очисти, вымой и измельчи 1 небольшую луковицу и 1 зубчик чеснока. В сотейнике разогрей 1 чайную ложку оливкового масла, обжарь в нем помидоры, лук и чеснок. Добавь 40 г тушеной чечевицы и 600 мл овощного бульона. Готовь, накрыв крышкой, в течение 12 минут. Посоли и поперчи по вкусу.
Диета для третьего типа
Первый день
Завтрак
Сандвич из 2 кусочков черного хлеба, намазанных нежирным творогом и проложенных ломтиками филе индейки без кожи.
Обед
Очисти, вымой и мелко нарежь 1 небольшую луковицу, 1 вареную свеклу, перемешай, добавь 1 тертую морковь и измельченные листья салата. Для заправки смешай по 1 столовой ложке оливкового масла, овощного бульона, лимонного и апельсинового соков, добавь по 1 чайной ложке бальзамического уксуса и горчицы, а также 1 измельченный зубчик чеснока. Полей салат заправкой, еще раз тщательно перемешай. К салату – кусочек зернового хлеба, на десерт – киви.
Ужин
В 1 чайной ложке оливкового масла обжарь предварительно подготовленные и мелко нарезанные небольшую луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 маленький кабачок. Добавь 40 г тушеной чечевицы, 250 мл овощного бульона и 1 чайную ложку лимонного сока. Готовь 8 минут на среднем огне, приправь по вкусу солью и перцем. Отдельно обжарь в 1 чайной ложке оливкового масла 100 г филе лосося. На тарелку выложи сначала гарнир, затем рыбу. Укрась блюдо ломтиками лимона.
Второй день
Завтрак
Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом, кружочками огурца и листьями салата.
Обед
Вымой и нарежь 0,25 авокадо и 2 стручка сладкого перца, предварительно удалив из него плодоножки и семена. Смешай с 1 небольшой мелко нарезанной луковицей, полей заправкой по рецепту первого дня. Нарежь кубиками 50 г сыра моцарелла, добавь в салат. К салату – ломтик зернового хлеба, на десерт – мандарин.
Ужин
Отвари 100 г филе курицы без кожи в 250 мл овощного бульона. Выложи мясо на тарелку, в этом же бульоне отвари 40 г коричневого риса. Очисти, вымой и натри на терке 1 небольшую морковь и 1 зубчик чеснока. Приправь
Третий день
Завтрак
Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом и копченым лососем.
Обед
Вымой и мелко нарежь 1 небольшой огурец, вымой, очисти и натри на терке 1 морковь, нарежь соломкой 40 г копченого филе индейки и несколько предварительно вымытых листьев салата. Тщательно перемешай и полей заправкой по рецепту первого дня. К салату – ломтик зернового хлеба, на десерт – грейпфрут.
Ужин
Свари 60 г спагетти так, чтобы они оставались чуть твердыми. Для приготовления соуса мелко нарежь 1 небольшую луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 стручок сладкого перца и 2 помидора. Натри на терке 1 небольшую морковь. Припусти овощи в небольшом количестве овощного бульона, добавив 2 столовые ложки измельченной зелени базилика. Приправь солью и перцем по вкусу. Соусом полей спагетти, добавь 50 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками.
Диета с авокадо
Эту диету не рекомендуется использовать дольше 3 дней. За это время ты сбросишь 1,5 кг.
Завтрак
0,5 авокадо и 30 г обезжиренного творога.
Обед
0,5 авокадо нарежь кусочками, добавь 1 вареное яйцо, 1 небольшой огурец и зеленый лук.
Ужин
90 г тушеной говядины, 0,5 авокадо и 30 г обезжиренного творога.
Диета для красавиц
С помощью специального супа для красавиц ты сбросишь вес за 3 недели. Рацион расписан на 7 дней. Вторую и третью неделю питайся так же, как и в первую. Помни: нельзя допускать даже малейшее отступление от диеты, иначе весь эффект сойдет на нет.
Суп, рецепт которого приведен ниже, является основным компонентом диеты и служит не только для поддержания сил, но и для похудения – это весьма эффективный сжигатель жиров (поэтому съесть его желательно побольше).
Из фруктов можно есть яблоки, груши и цитрусовые (в небольшом количестве).
Из овощей рекомендованы в основном огурцы, помидоры, свекла. Все продукты ешь только в сыром виде, то есть не маринованные и не соленые.
Можешь есть листовые овощи – зеленый лук, укроп, петрушку, салат.
Пить можно только минеральную воду.
Питаться надо именно тем, что указано в плане. Если в этот день в рационе нет овощей или фруктов, значит, их есть нельзя, если указаны только листовые овощи, значит, ты будешь питаться только ими и т. д.
Сахаросодержащие продукты (мед, варенье, шоколад и т. п.), хлеб, масло, сыр, жиры, а также алкоголь в любой форме исключаются полностью. Отклонился от курса – начинай диету сначала.
После 18.00 есть нельзя вообще.
Суп
6 луковиц, 2–3 помидора, 1 небольшой кочан капусты, 2 стручка болгарского перца, 1 огурец, 1 морковь, соль по вкусу.
Способ приготовления
Лук очисти, вымой, нарежь полукольцами. Помидоры вымой, обдай кипятком, сними кожицу и мелко нарежь. Капусту вымой, нашинкуй. Перец вымой, удали плодоножки и семена, нарежь соломкой. Огурец вымой, мелко нарежь. Морковь вымой, очисти, снова вымой, натри на терке. Вскипяти 2 л воды, добавь овощи и вари 10 минут на сильном огне, затем уменьши огонь и вари до готовности. Посоли по вкусу.