Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы

Волкова Роза

Иммунный статус (в разных источниках вы можете встретить другие его названия: фагоцитоз, фагоцитарный индекс, фагоцитарный показатель, индекс завершенности фагоцитоза) – процесс распознавания, захвата и поглощения разных чужеродных структур (разрушенных клеток, бактерий, комплексов антиген-антитело и т. д.). Нарушается при многих воспалительно-инфекционных заболеваниях.

Индекс завершенности фагоцитоза – см. Иммунный статус.

Интерфероны – белки, выделяемые клетками организма в ответ на вторжение вируса. Они обладают высокой антивирусной активностью,

препятствуя размножению вируса и стимулируя усиление иммунной системы в целом. Ускоряют обмен веществ, препятствуют поглощению организмом жиров, используются в системах похудения.

Катехины – вещества группы флавонидов, мощные антиоксиданты, укрепляют иммунную систему, обладают сильным противомикробным действием. Абсорбируют холестерин, снижая вероятность заболевания тромбозами, атеросклероза, инсультов и инфарктов. Помогают регулировать уровень сахара в крови. Снижают риск развития пародонтоза, устраняют неприятный запах изо рта. Используются при лечении опухолей, дизентерии, заболеваний сосудов и капилляров. Содержатся в зеленом чае, абрикосах, персиках, яблоках, винограде, сливе, вишне, шпинате, морковке, брокколи.

Клеточный иммунитет – способность организма вырабатывать иммунный ответ, контактно взаимодействуя с клетками-жертвами. Обеспечивается различными путями: ведя внутриклеточную борьбу с патологией, активируют антигены для убийства зараженной клетки, стимулируя цитокины для призыва лимфоцитов к защите. Непосредственно обеспечивают клеточный иммунитет тимус, Т-лимфоциты и цитокины.

Лецитин – один из самых важных для организма фосфолипидов. Это мощнейший антиоксидант и иммуностимулятор. Лецитины являются «кирпичиками», из которых состоит половина печени и треть мозговых и защитных тканей организма человека. Лецитин заботится о ремонте поврежденных клеток, транспортирует питательные вещества и лекарства к клеткам, контролирует нервную деятельность. При недостатке лецитина снижается эффективность лекарств, развивается слабоумие и рассеянный склероз. Он содержится в яйцах, жирном мясе и печени птиц, рыб и животных, орехах.

Лигнаны – органические соединения растительного происхождения. Многие лигнаны обладают мощными иммунозащитными, противоопухолевыми и канцерологическими (разрушающими раковые клетки) свойствами, оздоравливают печень и используются при различных ее заболеваниях. Содержатся в ягодах лимонника, элеутерококке, льняном семени, расторопше, злаковых, брокколи, фасоли, семенах тыквы и т. д.

Лизин – незаменимая аминокислота, входит в состав белков. Нужна для производства антител, гормонов, ферментов, а также для роста организма и восстановления тканей. Обладает мощным противовирусным действием (особенно против вируса герпеса). Важен для профилактики и лечения сердечно-сосудистых патологий. Дефицит лизина ведет падению иммунитета (вплоть до иммунодефицита), к отекам, появлению герпеса, усталости, слабости, уменьшению концентрации внимания, росту раздражительности, разрушению хрусталика глаза, выпадению волос, анемии, проблемам репродуктивной сфере, замедлению роста у детей. Содержится в яйцах, красном мясе, бобовых, твердых сырах (чеддер, пармезан, гауда и др.), некоторых видах рыбы (сардины, треска). Синтезирован и как лекарственный препарат.

Лимфоциты – клетки иммунной системы, обеспечивающие гуморальный иммунитет. Разделяются на:

• В-лимфоциты (распознают антигены и вырабатывают против них антитела),

• Т-лимфоциты,

регулирующие иммунитет (см. также Т-лимфоциты),

• NK-лимфоциты (натуральные киллеры) – контролируют качество клеток организма и в случае необходимости убивают те, что отличаются от нормальных (например, раковые).

Липиды – сложные молекулы, органические соединения, содержащиеся во всех живых клетках. Состоят из спирта, высокомолекулярных жирных кислот и других компонентов. Выполняют огромное количество функций (источник энергии для клеток, нервной и мышечной деятельности, теплоизоляция живых организмов, регулирование гормональной и других сфер организма, создают межклеточные контакты, участвуют в иммунохимических процессах и т. д.). К классу липидов относятся некоторые витамины (A, D, E, K).

Микробы – разговорный термин, под которым понимаются бактерии и одноклеточные грибки, в обоих случаях это одноклеточное существо, то есть полноценная клетка, имеющая свои ДНК и РНК, обладающая естественным метаболизмом, производящая синтез белка. В отличие от вируса, патогенные бактерии атакуют клетку снаружи, разрушая ее оболочку, а грибки выделяют токсичные вещества.

Мукополисахариды – соединения, входящие в состав межклеточного вещества соединительной ткани и нормализующие функционирование иммунной системы. Они составляют основу хрящей, связок, костей и образуют вязкие слизистые растворы. Гиалуроновая кислота – один из самых ценных мукополисахаридов, ответственна за устойчивость тканей; гепарин известен как вещество, регулирующее свертываемость крови, лимфы, межклеточной жидкости.

Перекисное окисление липидов – деградация липидов свободными радикалами, например, в результате радиоактивного облучения.

Приобретенный иммунитет возникает в течение жизни человека и характеризуется невосприимчивостью к тем или иным заболеваниям. Он может быть естественным и искусственным:

• естественный иммунитет вырабатывается после того, как человек переболел тем или иным инфекционным заболеванием (корь, скарлатина, свинка);

• искусственный иммунитет вырабатывается благодаря искусственному введению антител (сыворотка против вируса гриппа, кори, дифтерии).

Сквален – каротиноид, вязкая бесцветная жидкость, участвует в синтезе холестерина, липидном и стероидном обмене. Является одним из важнейших для человека биологически активным веществом. По мнению китайских целителей, это признанное средство в борьбе со старением. Содержится в животных жирах (например, в печени акулы) и растительных маслах (амарантовом, льняном, оливковом, хлопковом). Это мощный иммуностимулятор, защищающий организм от вирусов и инфекций, являясь сильным антимикробным и антиканцерогенным средством. Повышает невосприимчивость организма к разным заболеваниям. Высвобождает из воды кислород и омолаживает клетки, борясь со свободными радикалами. Препятствует развитию опухолей.

T-лимфоциты (Т-клетки) – образующиеся в костном мозге и проходящие через тимус лимфоциты, обеспечивающие клеточный иммунитет. Включают:

• Т-хелперы, усиливающие иммунный ответ путем распознавания антигена и передачи информации о нем антителам;

• Т-киллеры – лимфоциты, уничтожающие поврежденные вирусами, бактериями и опухолями клетки организма;