Гуси, утки, индоутки. Прибыльная домашняя птицеферма от А до Я
Шрифт:
Сухие корма занимают до 70 % от рациона. Добавляют различные местные растительные корма. Этот способ кормления более выгодный, так как позволяет рационально использовать возможности домашнего хозяйства.
Кормление гусей
Гуси способны переваривать корма с высоким содержанием клетчатки и это отличает их от других домашних птиц. Гуси охотно поедают разнотравье, поэтому в летний период с удовольствием пасутся на пастбищах. При наличии хорошего пастбища гусь потребляет в день до 2 кг зелени и полностью удовлетворяет
Для выпасов хороши побережья водоемов с разнотравьем, которые поедаются гусями лучше, чем посевы клевера или люцерны. Для более выгодного использования пастбища его разбивают на несколько участков. На каждом выпасают гусей в течение недели, и возвращают на первый примерно через три недели, чтобы успела вырасти новая трава. На пастбище гуси сначала поедают одуванчики, клевер, желтую люцерну, вику, тысячелистник, пырей ползучий, а затем уже мятлик луговой, молодую тимофеевку, мышиный горошек, белую полевицу, вьюнок. После перевода с участка на участок оставшуюся траву скашивают, чтобы начала отрастать новая, так как гуси предпочитают молодую, более питательную траву. Размер пастбища для выпаса гусей определяют из расчета 6 соток на 3–4 птицы.
Если пастбища далеки от водоема, необходимо на выпасе ставить поилки. Водоплавающая птица еду запивает водой. На одну голову требуется примерно 1 л воды в сутки. Если водопой расположен близко, то гусей гоняют на него 3–4 раза в сутки. Удобнее использовать пастбища около водоемов.
При отсутствии хорошего пастбища, гусей подкармливают один или два раза в сутки в зависимости от количества кормов на пастбище. При однократном кормлении на ночь гусям дают зерно или зерноотходы, при двукратном кормлении утром используют мешанки, а ночью — сухие корма.
При отсутствии пастбища и в осенне-зимний период в мешанки добавляют клеверную мякину, витаминную муку, клубни и корнеплоды. Картофель в этот период включают в рацион в вареном виде в объеме до 400 г на голову в сутки. Витаминную муку добавляют по 50–60 г в день на голову.
При сухом способе кормления используют полнорационные комбикорма. Этот способ кормления применяют в племенной период наряду с комбинированным. В среднем одной взрослой птице скармливают в день 300 г сухих кормов.
При комбинированном способе кормления в продуктивный период кормят птицу четыре раза в сутки, причем утром (на рассвете) и днем (дважды) используют влажные мешанки, а на ночь (за час до захода солнца) дают зерно.
В период, предшествующий продуктивному, кормление гусей производят три раза в день.
Утром и днем применяют для кормления мешанки, а на ночь дают им зерно.
Для улучшения яйценоскости и повышения инкубационных качеств необходимо составлять рационы с повышенным содержанием протеина, витаминов и включать животные корма.
Гусям в племенной период дают дополнительную подкормку, так как зачастую в это время у них наблюдается снижение веса. В качестве подкормки применяют мясокостную или рыбную муку –10 г в сутки на голову, пророщенный овес — 100 г, пекарские дрожжи — 5 г, рыбий жир — 2 г. Скармливают подкормку утром, после того как выпустят гусынь на выгул. Гусакам для привыкания к такому режиму
Для откорма гусей на мясо используют различные корма: зерновые, зерноотходы, жмыхи, шроты и др. Из зерновых предпочитают дробленую кукурузу, фуражную пшеницу, ячмень, рожь, просо, овес. Хорошо добавлять в рацион творог, обрат, пахту, яйца. На обрате замешивают мешанки из расчета 1:2. Кормят гусят в этом случае вволю с первого дня содержания и до последнего.
Откармливаемую птицу рекомендуют кормить три раза в день: в 6 часов утра, 12 часов дня и 6 часов вечера. Процесс кормления занимает примерно час. Остатки влажных кормов после кормления обязательно убирают, а зерно оставляют на ночь, так как гуси склевывают его и в темноте.
Среднесуточный расход корма при откорме составляет 120 г на 1 кг веса гуся. Гусей содержат из расчета 2–3 птицы на 1 м2. Лучшим периодом для откорма считают осень.
С целью получения деликатесной или, как ее еще называют, паштетной печени, используют специальный откорм. В качестве корма применяют кукурузу. Гуся содержат в ограниченном пространстве.
Гусят, предназначенных для такого откорма, первые 20 дней кормят так же, как и при откорме на мясо, а следующие семь недель откорм проводят принудительно, используя 0,5–0,7 кг распаренной кукурузы на голову в сутки с добавлением кормового жира (3 г) и соли (5 г). На семь недель откорма требуется 44 кг зерна кукурузы.
При семинедельном откорме запаренной кукурузой печень гуся увеличивается до 800 г при норме 80 г.
Кормление гусят
В первую неделю для кормления гусят используют сваренные вкрутую яйца, творог, дробленые зерна кукурузы и пшеницы, овсяную и ячневую крупки, мелкорубленую зелень (крапива, разнотравье бобовых и злаковых). Зелень должна составлять 40–50 % от всех кормов. Очень хорошо с первых дней кормить моченым дробленым горохом и творогом.
В это время в рацион вводят мясокостную и рыбную муку, а с 10-дневного возраста — вареный картофель, причем муку используют в количестве 5 %, а картофель — 30 %. Также с 10-дневного возраста вводят свеклу и жмыхи. Зерновые до 20-дневного возраста обязательно отсеивают от оболочек. Необходимо бесперебойно обеспечивать гусят свежей водой.
Выращивают молодняк двумя способами: интенсивным и экстенсивным. При интенсивном выращивании из гусят 30-дневного возраста формируют стадо и содержат отдельно от других. До этого возраста принципиальных отличий в кормлении нет. При таком выращивании для кормления используют корма из смеси картофеля, комбикорма, зелени. Вместо комбикорма можно применять дробленую зерносмесь.
Пастбищный выпас либо совсем не используют, либо выпасают птицу на культурных пастбищах.
Используют влажные мешанки, приготовленные на мясном или рыбном бульоне, обрате или пахте, пять раз в сутки, а на ночь в кормушки раскладывают сухие корма. Мешанки обязательно должны быть рассыпчатыми, иначе они забивают носовые отверстия в клюве, что может привести к гибели гусенка.