Интегрированная система защиты картофеля

Коллектив авторов

Развитию заболевания способствует отсутствие севооборота, нарушение сроков посадки, травмирование клубней. Массовому поражению клубней во время вегетации способствует перерыв в росте клубней вызванный засушливой и жаркой погодой.

Рис.11 Столонная фузариозная гниль клубней

Фузариозная сухая гниль Fusarium solani App. et Wr.

Источник заражения – инфицированная почва и зараженные клубни. При отсутствии дезинфекции она может накапливаться в хранилище. Болезнь появляется через несколько недель после закладки на хранение. На клубне появляются слегка вдавленные, серовато-бурые пятна. По мере развития пораженная ткань становится сухой, трухлявой, кожура сморщивается и приобретает характерную складчатость. В дальнейшем гниль охватывает весь клубень, он ссыхается, становится твердым. Поверхность клубня покрывается налетом мицелия и подушечками

конидиального спороношения гриба. Мицелий может быть белого, желтого, розового цвета, в зависимости от вида Fusarium, конидии в любом случае бесцветные, серпуховидноизогнутые, с несколькими поперечными перегородками. Фузариозом в основном поражаются клубни ослабленные, с механическими ушибами и порезами, пораженные различными болезнями, поврежденные вредителями, переохлажденные в поле и во время хранения. Массовое развитие фузариума отмечается на клубнях пораженных фитофторозом. Формированию спороношения способствуют высокая температура и влажность воздуха. Резкие колебания температуры и влажности воздуха приводят к новым заражениям клубней.

Рис.12 Фузариозная сухая гниль

Антракноз (дартроз) Colletotrichum atramentarium (Berk.et Br.) Taub. (Colletotrichum coccodes (Wallr.) Hughes)

Источник заражения – инфицированная почва и зараженные клубни. На ботве болезнь проявляется перед цветением. Верхние листья, а затем и нижние слегка желтеют, края их увядают и свертываются. При сухой погоде растения поникают и засыхают раньше времени. В пазухах листьев можно наблюдать образование воздушных клубней. Характерный признак антракноза стеблей – гниение наружной ткани корней, столонов и даже основания стебля, поэтому пораженное растение так же легко вырвать из земли, как и при поражении черной ножкой. На внутренней поверхности сосудистого цилиндра заметна характерная бледная розовато-лиловая окраска. В период созревания растений, под гниющими тканями можно обнаружить склероции со щетинками, величиной с булавочную иголку, выстилающие пустую сердцевину. Заражение клубней происходит в поле. На клубнях в большинсве случаев поражение начинается от столонной части. Ткань в этом месте загнивает, образуя впадину. Больная ткань черная, в ней множество мелких склероциев патогенна, что отличает ее от фузариозного поражения. Пораженная часть клубня превращается в слизистую кашицеобразную массу с неприятным запахом. На клубнях могут также образоваться вдавленные светло-коричневые сухие твердые пятна, покрывающиеся мелкими склероциями. На разрезе хорошо просматривается черная кайма. Пораженная часть клубня высыхает и станивится трухлявой.

Рис.13 Антракноз клубней

БАКТЕРИОЗЫ КАРТОФЕЛЯ

ЧЕРНАЯ НОЖКА И МОКРАЯ ГНИЛЬ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ

Возбудитель: Еrwinia carotovora subsp. atroseptica. Синонимы: Еrwinia carotovora subsp. carotovora; Pectobacterium carotovorum subsp.atrosepticum; Erwinia phytophthor; Erwinia aroideae. В ряде областей России из пораженных растений также выделяются близкородственные бактерии E. chrizanthemi и Serratia sp.

Распространение и вредоносность

Черная ножка и мокрая гниль клубней вызываются одним патогеном и распространены повсеместно. В РФ заболевание характеризуется постоянно высокой вредоносностью, что позволяет отнести его к наиболее опасным бактериозам в нашей стране. В зависимости от климатических условий потери урожая могут достигать 30-40%, а в отдельных случаях 80-90%. Особенно велики потери при нарушении требований уборки и хранения клубней.

Симптомы болезни

Бактериоз поражает как надземные, так и подземные органы картофеля на всех фазах его развития и проявляется в 2-х формах: поражения прикорневой части стеблей (черная ножка) и мягкой гнили посадочных и хранящихся клубней. Характерным и одним из первых признаков этой болезни - пожелтение нижних листьев растения, верхушечные же листья стебля и боковых ветвей начинают расти вверх и скручиваются. Затем у основания стебля появляются темные, иногда совсем черные пятна с более или менее размягченной тканью. Постепенно пятна сливаются и вся нижняя часть стебля чернеет (отсюда название "черная ножка") (Рис. 1). Пораженные растения легко выдергиваются из почвы, многие из них погибают. Через столоны бактерия проникает в клубни, часть из них загнивает и превращается в мягкую кашицеобразную слизистую массу (мокрая гниль) (Рис. 2), позже при участии сапрофитных и полусапрофитных организмов клубни полностью распадаются, приобретают резкий неприятный запах. Часто болезнь на клубнях бывает незаметна. Однако инфекция находится в скрытом виде, главным образом, в столонной части клубня. Процент молодых клубней

со скрытой формой инфекции зависит от степени проявления черной ножки на растениях в вегетационный период. В некоторых случаях до 75% клубней под больным кустом являются носителями фитопатогенных бактерий. Однако при отсутствии благоприятных погодных условий болезнь не развивается.

Развитие черной ножки на растениях картофеля зависит от взаимодействия ряда факторов: температуры, относительной влажности воздуха, количества выпавших осадков, насекомых и др. Они определяют длину инкубационного периода при развитии болезни. Оптимальной температурой для проявления данного бактериоза является 21-26°С, но стеблевая форма может развиваться и при более низких температурах 16-18°С. Необходимо помнить, что внешние признаки проявления черной ножки у разных сортов картофеля могут варьировать. Многие сорта картофеля с повышенной устойчивостью к E. carotovora при внедрении патогена приобретают бурый или желтый цвет листьев и стеблей без последующего загнивания. У более восприимчивых сортов стебли либо чернеют, либо растение желтеет и быстро увядает.

Рис. 13. Симптомы черной ножки на растениях картофеля в поле.

Рис. 14. Симптомы мокрой гнили на клубнях картофеля

С черной ножкой непосредственно связано появление мокрой гнили клубней, которую можно обнаружить уже летом на дочерних клубнях главным образом в месте прикрепления столона. Однако чаще всего мокрая гниль появляется в период уборки или во время хранения. Для нее характерно быстрое разложение тканей клубня, образующаяся гнилая масса сдерживается только кожурой пергаментного вида.

Специализация возбудителя

Возбудитель поражает большое количество как культурных, так и дикорастущих растений разных видов и семейств.

Источники инфекции

Бактерия постоянно присутствует в филлосфере и ризосфере сельскохозяйственных растений и сорняков, может передаваться насекомыми, земляничными червями, разносится ветром и дождем на большие расстояния, а также поливной и речной водой. Семенная инфекция считается наиболее серьезным источником заражения, особенно при латентном состоянии патогена. Посадочный материал является, как правило, источником первичной инфекции. Из зараженных клубней бактерия попадает в ростки, а затем в дочерние клубни. Достаточно небольшого числа зараженных клубней, чтобы при уборке и сортировке заразить целые партии картофеля. Патоген может находиться в чечевичках, столонной части клубня и на его поверхности.

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ

Возбудитель: Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus. Синонимы: Corynebacterium sepedonicum.

Распространение и вредоносность

Широко распространена в РФ и странах СНГ, во многих странах Европы и в Америке. В России кольцевая гниль встречается повсеместно как на европейской территории, так и на Урале, Сибири и Дальнем Востоке. Потери урожая колеблются от 11 до 45% и усиливаются в значительной степени в период хранения. Некоторые авторы считают, что потери могут достигать 60-70%. В ряде стран введена сертификация семенного картофеля, предполагающая выбраковку всей партии, если среди 400 проверенных клубней имеется хотя бы один пораженный кольцевой гнилью.

Симптомы болезни

Симптомы кольцевой гнили различаются из года в год в зависимости от температуры и влажности, типа почвы, популяции возбудителя в семенных клубнях и растениях, возраста и размеров растений, части вегетационного периода, в течение которой развивается болезнь. Этот бактериоз поражает листья, стебли, столоны и клубни. Основные формы его проявления - это увядание надземной части растения и гниение клубней (Рис.15). Развитие болезни протекает медленно, поэтому первые симптомы появляются в период цветения либо позже. При посадке сильно инфицированных клубней часть из них сгнивает, а из остальных вырастают растения, на которых первые признаки появляются на листьях в ранние сроки. Поверхность между жилками каждого листа приобретает палево-желтую окраску, что придает листьям крапчатый вид. Верхние листья постепенно желтеют, отдельные из них скручиваются в одном направлении. Нижние листья, как правило, становятся тонкими и вялыми, их края могут закручиваться вверх. Происходит укорачивание междоузлий, что вызывает карликовость стеблей и близкое расположение листьев. Листья, растущие особенно близко друг к другу, скручиваются попарно. Большая плотность листвы в верхушечной части стеблей приводит к формированию розетки из скрученных листьев. На отдельных стеблях карликовых растений образуются вздутия. В более поздний период вегетации листья в розетках становятся тонкими и производят впечатление опаленных по краям. Впоследствии они увядают и отмирают. Стебли растений, с симптомами на листьях, имеют темно-зеленую окраску, в то время как стебли здоровых растений желто-зеленого цвета.