Интегрированная система защиты картофеля

Коллектив авторов

При посадке слабо инфицированных клубней первые признаки болезни часто появляются только на одном или нескольких стеблях в кусте в период цветения или позже. Остальные стебли пораженного растения выглядят при этом вполне здоровыми. На концах листьев при таком характере заболевания образуются бурые пятна. Стебли увядают и падают на землю - этот признак позволяет отличить бактериоз от некоторых болезней грибного происхождения (фузариоз, вертициллез). Процесс увядания куста может продолжаться до уборки. Во влажные холодные годы болезнь может в течение длительного времени протекать в латентной форме. Растения, не имевшие признаков болезни в ранние сроки, могут внезапно увянуть и отмереть. Все листья на пораженном стебле оказываются истонченными и одновременно опадают. После этого стебли

увядают, оставаясь в течение нескольких дней темно-зелеными. В некоторых случаях на подземной части стеблей выделяется белая, кремовая или желтоватая слизистая масса, что служит диагностическим признаком для кольцевой гнили картофеля.

Описанные формы проявления бактериоза являются результатом проникновения возбудителя болезни по столонам из зараженного семенного клубня в стебли. Бактерия постепенно накапливается в сосудах и вызывает их закупорку. Листья утрачивают тургор, происходит увядание (вилт) растения. Проникновение возбудителя болезни в молодые клубни происходит на ранних этапах клубнеобразования также через столоны. Бактерия попадает в сосудистую систему клубня, вызывает ее разрушение с образованием слизистой желтоватой или кремовой массы, легко выделяющейся при надавливании. Вблизи столона и чечевичек могут образоваться светло-коричневые пятна и трещины. По мере развития болезни зона загнивания углубляется, внутренние ткани мацерируются, и весь клубень превращается в белую, тягучую неприятно пахнущую массу. Ямчатая форма кольцевой гнили наблюдается при перезаражении клубней в процессе уборки и закладки на хранение. Поскольку бактериоз развивается медленно, то признаки болезни обнаруживаются только в конце зимы - начале весны. Под кожурой больных клубней образуются мелкие округлые кремовые или желтоватые пятна, которые постепенно расширяются и углубляются до 1-1.5 см. Впоследствии происходит инфицирование сосудистого кольца.

Несмотря на то, что симптомы кольцевой гнили достаточно хорошо изучены, болезнь непроста для распознавания Бактериальную кольцевую гниль часто смешивают с поражениями клубня, вызываемыми грибами родов Fusarium и Verticillium, бактерией Ralstonia solanacearum, а также условиями, возникающими в результате длительной засухи, приводящей к преждевременному созреванию и "одеревенению" сосудистого пучка (физиологическое побурение кольца сосудов).

Рис. 15 Симптомы кольцевой гнили на клубнях картофеля.

Основным диагностическим признаком, указывающим на C. sepedonicus как возбудителя болезни, в таких случаях считают пожелтение сосудистого кольца и образование в нем светло-желтой слизистой массы, выступающей из сосудов при их сдавливании. В отличие от C. sepedonicus, возбудитель бурой гнили картофеля R. solanacearum вызывает побурение клубня. Особую опасность представляют случаи бессимптомного развития болезни, так как внешне здоровые клубни несут запас инфекции и представляют собой угрозу урожаю следующего года. В связи с этим, правильность визуальной диагностики бактериоза необходимо подтверждать выделением патогенной бактерии и последующей идентификацией или определением одним из известных методов.

Специализация патогена

Картофель считается единственным природным хозяином C. sepedonicus. В то же время обнаружена способность сахарной свеклы (Beta vulgaris) служить бессимптомным хозяином этой бактерии. Эпидемиологическая роль зараженных семян сахарной свеклы пока не доказана. В опытах по искусственной инокуляции видов растений, ботанически близких к картофелю, показана восприимчивость ряда видов, и некоторые из них (томат и баклажаны) используются как диагностические индикаторные хозяева.

Источники инфекции

Пораженные клубни являются основным источником сохранения инфекции и передачи ее клубням нового урожая. Возбудитель кольцевой гнили способен длительное время сохраняться в пораженных растительных остатках. Активное перезаражение происходит при предпосадочной резке. Нож способствует механическому переносу фитопатогенных бактерий.

В почве патоген длительное время не выживает.

БУРАЯ ГНИЛЬ

Возбудитель: Ralstonia solanacearum. Синонимы: Pseudomonas solanacearum; Burkholderia solanacearum.

В ряде стран с умеренным или холодным климатом, включая Россию, симптомы бурой гнили могут также вызываться комплексом бактерий, включая виды Rhizobium, Pseudomonas, Stenotrophamonas и Tetrathiobacter.

Распространение и вредоносность

Бурая гниль распространена во всех странах, возделывающих картофель. Если ранее считали, что этот бактериоз ограничен территориями, расположенными между 45° северной и южной широт, то в настоящее время он продвинулся дальше на север и обнаруживается в Швеции на уровне 59' северной широты. В некоторых странах потери урожая от бурой гнили картофеля могут достигать 75-85% и выше. В странах Центральной и Южной Америки этот бактериоз считается самой серьезной болезнью картофеля. Из-за этого бактериоза в некоторых регионах тропического климата потерпела неудачу попытка возделывать картофель.

В России имеются многочисленные данные о вредоносности бурой гнили, но большинство из них основаны только на визуальных наблюдениях, без выделения возбудителя в чистую культуру. Так, в Хабаровском крае и на Сахалине при благоприятных погодных условиях число увядших растений может достигать 30%. На Урале урожайность отдельных сортов снижается на 50%. Особенно страдают сорта Уральский ранний, Огонек и Приобский. В Краснодарском крае сильно поражался сорт Слава (до 18%), в Калининградской области сорта Елизавета, Изора, Темп, Невский. В Свердловской области, на полях Уральского СХИ, пораженность растений сортов Изора и Невский составляла 8-10%.

Симптомы проявления болезни

Первые признаки болезни обычно проявляются в фазу цветения - начала формирования клубней. Растения внезапно увядают, листья желтеют, сморщиваются и повисают. Иногда увядает только одна ветвь, но чаще процесс увядания протекает настолько быстро, что некоторые засыхающие ветви сохраняют первоначальную окраску и только позже становятся бурыми. Как правило, пораженные стебли и листья буреют, но иногда симптомы проявления имеют смешанный характер. Наряду с признаками побурения и увядания наблюдаются случаи мацерации и почернения стебля. Нижняя прикорневая часть размягчается и загнивает. Происходит также расщепление вдоль стебля. Сосуды окрашиваются в бурый цвет и, при поперечном разрезе стебля, из них вытекают капли бактериального экссудата. Темно-окрашенная бактериальная

Рис. 16 Бурая гниль картофеля.

слизь иногда настолько заполняет сосуды, что они становятся видны, особенно на молодых побегах и ветвях в виде просвечивающих бурых продольных полос. Иногда аналогичные полосы наблюдаются на жилках листа. Проникновение возбудителя в растение чаще происходит через корневую систему при образовании придаточных корней. Здесь и появляются зоны потемнения, которые со временем расширяются. Попав в растение, бактерии быстро размножаются и заполняют сосуды. Вследствие их закупорки растения начинают увядать. Причиной увядания является не только нарушение водного тока, но и действие токсинов и экстрацеллюлярных полисахаридов, выделяемых бактериальными клетками. При дальнейшем развитии болезни патоген проникает в столоны, из них в молодые клубни, вызывая побурение сосудистого кольца. Из срезов пораженных сосудов клубня вытекает слизь бурого цвета. В зависимости от сроков поражения растений, степени устойчивости сортов и погодных условий урожай клубней от поражения бактериозом может быть различным. При раннем заражении картофеля клубни не образуются вообще, либо имеют размер горошины, а при поздних сроках проявления болезни, они выглядят внешне здоровыми и болезнь обнаруживается только на следующий год при высадке их в поле. Из пораженных клубней, в которых находится бактерия в латентном состоянии, развиваются слабые, быстро увядающие растения.