Исцеляющая сила русской бани. Народные рецепты здоровья и долголетия
Шрифт:
Аромахология. Раздел ароматерапии, изучающий воздействие запахов на психику и интеллектуальные способности человека.
Баенник (банник, байник, анчутка). Согласно русским народным поверьям – банный нечистый дух из нежити, поселяющийся во всякой бане за каменкой, а чаще всего – за полком. Представлялся он в виде черного, босого (иногда – мохнатого) мужика с длинными волосами, бородой и огненными глазами, который терпеть не может неурочных посетителей и обожает пугать их стуком, бросаться мусором, горячими угольями и каменьями из каменки, плескаться кипятком. Так он отстаивает свое законное право мыться «в четвертую смену» (после 7 часов вечера) в своей бане вместе с дружками-духами и бесами (чертями, лешими, домовыми, гуменниками, овинниками и др.). В северорусских мифах встречается банный дух женского рода – банница («обдериха»).
Банные купола. Специальные банные сводчатые конструкции (в турецких, бухарских, алма-атинских банях), устроенные таким образом, что стены в них никогда не покрываются влагой (конденсатом), а полы в банных помещениях всегда теплые.
«Банный загар» – довольно редкое явление пигментации (потемнения) кожи под влиянием банных процедур, внешне напоминающее настоящий загар. Иногда истинный банный загар путают с загрязнениями после неаккуратной парки в бане «по-черному» или с потемнением после применения особых притираний (например, содержащих березовый деготь).
Баня (баенка, мовь, мовня, мовница, мыльня, впадня, банный сруб). По утверждению некоторых лингвистов, происходит от греческого, означающего «изгоняю боль и грусть». Само слово «баня» впервые встречается в летописях X–XIII веков. Общее название помещений для мытья, купания, принятия банных процедур (веничного, ручного и инструментального массажа и др.), в том числе помещения для отдыха, принятия пищи и напитков. Также – мытье в широком смысле этого слова (ср. – баня пакибытия в церковнославянском означает крещение через погружение в воду, дословно – «омовение новой жизни», «омовение, ведущее к воскресению»). Обычно баня строилась из дерева и называлась банным срубом. Первая русская каменная баня была построена в 1090 г. в г. Переяславле при церкви св. Андрея Первозванного. На Руси бани подразделялись на домашние (частные), общественные (принадлежащие частным лицам, но открытые для общего платного посещения) и городские казенные (царские).
Баня в русской печи. Очень популярная в прошлом (особенно в степных и лесостепных районах) баня, где в качестве парной использовалась русская печь после интенсивной протопки (после того, как в ней, например, пекли хлеб). Внутреннее пространство топки, не давая ей остыть, устилали соломой, затем человек забирался внутрь, прихватив небольшую посудину с квасом и распаренный загодя веник, затворял за собой устье печи и парился в свое удовольствие, прыская вокруг пучком соломы, смоченной квасом. Так же как и при парке в обычной парной, распарившись, выходили в сени или во двор, падали в сугроб или окатывались холодной водой. Если испытывали «зуд», то мылись у печи со щелоком, а потом – снова забирались в печь, парились и окатывались водой.
Баня по-белому. Баня, парная которой оборудована так, чтобы продукты сгорания при протопке печи не попадали в банное помещение. Это обеспечивалось либо оборудованием печи дымовой трубой, либо размещением печи вне парного помещения.
Баня по-черному. Баня, парная которой не имеет дымовой трубы и дым от сгорания дров и угля, которым топят печь, выходит прямо в парное помещение. Такую парную сначала протапливали, добиваясь максимального разогрева печи и прогрева стен, затем проветривали, стараясь не допустить излишнего охлаждения, окатывали стены водой и парились как в обычной бане. Название, по-видимому, происходит из-за черных стен парной, в которые впитывалась зола. Некоторые ценители бани считают баню «по-черному» даже более «настоящей», чем другие виды бань: она более ароматная и, несмотря на «черноту», чистая (от микробов, грибковых и других инфекций, потому что дым играет не только дезодорирующую, но и дезинфицирующую роль).
Березовый веник. Самый распространенный тип банного веника на Руси. Материал для него заготавливается после Святой Троицы (во второй половине июня) до Успения Пресвятой Богородицы (середина августа). Ветви полагается брать с «веселки» – тонкого, гибкого дерева с длинными, густолиственными ветвями.
Веник. Приспособление для веничного массажа, представляет собой плоскую связку молодых веток различных пород деревьев. Состоит из лиственной части (опахала) и оголенных, плотно связанных друг с другом черенков (рукоятки). Веники
Веничный массаж (парение вениками). Специфический вид массажа при помощи растительных веников, применяемый только в паровой бане. Заключается в ряде приемов, позволяющих не только усилить температурное воздействие в парной и использовать целебные свойства веничного материала, но и оказать положительное механическое влияние на кожу и прилежащие ткани организма. Ряд авторов (напр., А.А. Бирюков) называют веничным массажем мыльный массаж с вениками.
Вешало. Приспособление для развешивания веников для просушки. Как правило, горизонтальный шест на чердаке, расположенный таким образом, чтобы веники не пересушивались от соседства с печными трубами и слуховыми окнами солнечной стороны. Веники, связанные в ветки, подвешиваются на 1–3 дня здесь или в любом другом помещении с постоянной циркуляцией воздуха. Затем их кладут в стог сена или соломы на сеновале или под навесом так, чтобы лиственная часть веника была сплющена, а ручка выглядывала наружу.
Волковские бани. Петербургские бани постройки 1830 г., названные так по фамилии владельца. В них имелось 17 номеров-люкс, устланных коврами и обставленных мягкой мебелью, с подсвечниками на столах. Однако особой популярностью пользовались дешевые номера: за день там случались наплывы до 500 человек, а в предпраздничные дни – до нескольких тысяч человек. Располагались по адресу: Мойка, 36.
Воронинские бани. Петербургский банный комплекс постройки 1871 г., названный по фамилии владельца. Воронинские бани отличались особой роскошью и великолепием, были оборудованы фонтанами, тремя мраморными бассейнами, асфальтовыми полами, газосветными лампами, активной вентиляцией, украшены скульптурами в античном стиле. Все каменки были изразцовыми, котлы топились бездымным кардифским углем, душевые были оборудованы специальными душами с регулируемым потоком воды. За постройку этих бань архитектор Сюзор в 1872 г. получил медаль Политехнической выставки в Париже.
Восточные бани. (Бухарские, турецкие, персидские, армянские, грузинские и др.) Особый тип бань, частично унаследовавший античные традиции. Наиболее типичными представителями являются бухарские бани Хаммоми Саррофон и Хаммоми Базори-Корд. Представляют собой полуподземные купольные сооружения, включающие в себя систему коридоров, раздевалок, мыльных залов, оборудованных кабинками для мытья; прохладные комнаты отдыха, парилки. Генератором пара в восточных и турецких банях является встроенный котел, откуда пар поступает в парилку через специальное окно в стене. Полы во всех помещениях подогреваются теплым воздухом, проходящим по специальным трубам наподобие античного гипокауста. Причем эта система настолько теплоэкономна, что, в соответствии с поговоркой, бухарские бани можно обогревать одной свечой. В обязательный ассортимент услуг обычно включаются ручной, ножной и мыльный массажи.
Гипокауст. Система централизованного отопления античных бань (терм), включавшая в себя подземные печи и специальные лабиринтные ходы или каменные трубы, обеспечивающие подвод горячего воздуха к определенным помещениям (раздевалкам, тепидарию, калдарию, бассейнам). Полы при отоплении с помощью гипокауста были настолько горячими, что все посетители и персонал терм носили специальные деревянные сандалии, чтобы не обжигать ноги. До того как система гипокауста приводилась в действие, помещения отапливались с помощью бронзовых жаровен, наполненных раскаленными угольями. Система, аналогичная гипокаусту, используется до настоящего времени в восточных банях типа бухарских.