Испанский за 30 дней

де Кёнигбауэр Кармен Р.

arrozm рис

artefactom продукт, предмет

azafr'anm шафран

carnefde pollo куриное мясо

campo m земля, поле

caviar m икра

cazuelaf кастрюля

cebollaf фасоль

cocinar готовить (пищу)

cubiertom столовый

прибор

cucharaf ложка

cucharadaf столовая ложка (мера чего-либо)

cuchillom нож

curioso, -а любопытный

de memoria наизусть

depende это зависит от...

diferente различный

disfrutar de наслаждаться

echar наливать

ensaladaf салат

excepcional исключительный, особый

fiestaf праздник

flor f цветок

fuegom огонь; очаг

gustar нравиться

hacer делать

hacer autostop ездить автостопом

ideaf идея

ingredientem компонент, ингредиент

jud'ias f pl verdes зеленый горошек

me мне, меня

ocasi'onf случай

paellaf паэлья, испанское блюдо на основе риса

paelleraf сковорода для приготовления паэльи

para для

plato m тарелка

pollom курица

poner ставить, класть

porr'onm поррон, большой кувшин для вина с длинным горлышком

postre m десерт

preparar готовить (еду)

regi'onf район, область

saber знать, уметь

sal f соль

sart'enf сковорода

siempre всегда

sorpresaf сюрприз

tama~nom размер

tampoco тоже не

tazaf чашка

tenedor m вилка

t'ipico, -a типичный

tipom вид

tomatem помидор

trajem костюм

un poco немного, чуть-чуть

vaso бокал, стакан

Испанская кухня

Испанская кухня очень разнообразна. Такие блюда, как paella или tortilla, известны далеко за пределами Испании. В каждой области есть свои традиционные блюда, которые вы непременно должны отведать. Gazpacho andaluz –

холодный овощной суп, очень хорош в андалусийскую жару. В Мадриде вы обязательно должны попробовать традиционное блюдо cocido madrile~no. Кастилия известна своими великолепными asados de cordero o cabrito (жареное мясо барашка или козленка), а также cochinillo (мясо молочного поросенка); в Каталонии едят conejo al alioli, жареного кролика в чесночном соусе, потрясающие рыбные блюда, самое знаменитое из которых – zarzuela. Chilindr'on, густой соус из помидоров, сладкого перца и лука, подающийся с мясом, – типичное блюдо области Эбро; fabada asturiana – блюдо из белой фасоли, копченой колбасы и шпика – прославило Астурию. Свежие mariscos y pescados (дары моря и рыбные блюда) не должны остаться незамеченными в Галисии, как и ensaimada, дрожжевая выпечка, на Майорке. Также знамениты churros, жаренные в горячем масле крендельки, которые подают с горячим шоколадом.

Ответы:

Упражнение 1: 1. sabe 2. s'e 3. sab'eis 4. saben 5. sabe 6. sabes 7. saber 8. sabemos

Упражнение 2: 1.a 2.a 3.c 4. a 5. c

Упражнение 3: 1. el 2. el 3. la 4. los 5. la 6. la 7. el 8. el 9. el 10. el

Упражнение 4: 1. como, com'eis, comes, comemos; 2. estoy, est'ais, est'as, estamos; 3. hago, hac'eis, haces, hacemos; 4. voy, vais, vas, vamos 5. soy, sois, eres, somos; 6. s'e, sab'eis, sabes, sabemos; 7. vengo, ven'is, vienes, venimos; 8. tengo, ten'eis, tienes, tenemos; 9. preparo, preper'ais, preparas, preparamos; 10. abro, abr'is, abres, abrimos

Упражнение 5: hago, voy, alquilo, disfruto, me pongo, tengo, viene, bailan, cantan, son

Упражнение 6: Buenos d'ias, se~nora G'omez. Vengo de Valencia. Estoy un poco cansado. Mis maletas son pesadas. ?Est'a su marido en casa? Muchas gracias por el caf'e. ?Qu'e, Vd. sabe cocinar paella? ?A qu'e hora cenamos? ?A las 10 de la noche? Voy un poco de paseo.

Тест 1

Если прочитать в определенном порядке буквы в клетках справа, то получится выражение. Попробуйте понять, какое. Ответ вы найдете в конце книги.