Как заботиться о себе, если тебе за 40. Здоровье, красота, стройность, энергичность
Шрифт:
• Выбирайте кисломолочные продукты с низким содержанием жира: кефир — до 1 % жирности, творог — до 4 %.
• Вводите в ежедневный рацион не меньше 400 г фруктов и овощей (картофель не в счет!).
• Употребляйте продукты, содержащие минералы магний, калий, кальций (см. главу 3, Биологически значимые элементы) и клетчатку — эти вещества способствуют правильному холестериновому обмену.
• Употребляйте хлеб из муки грубого помола.
• Ежедневно ешьте каши (см. главу 3, Овсяная каша; Гречневая каша), добавляя
• По возможности включайте в рацион морепродукты: морскую капусту, мидии, моллюски.
Сельдерей с лимоном и медом
1 кг корней сельдерея
1/2 кг лимонов
1/2 л меда
Сельдерей промыть, пропустить через мясорубку, поставить в холодильник на 6 дней. Лимоны пропустить через мясорубку вместе с кожурой, но без косточек. Смешать с медом. Добавить подготовленные корни сельдерея и поставить на 1 день в холодильник. Принимать состав по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Грейпфрутовый сок
Пить по четверти стакана сока грейпфрута с желтой мякотью за 30 минут до еды.
Одуванчиковое спасение при атеросклерозе пожилых людей
Принимать перед каждой едой 1 чайную ложку порошка измельченных сухих кореньев одуванчика. Можно принимать долго — полгода и дольше. Это рецепт для атеросклероза с потерей памяти. В отличие от одуванчикового сока, противопоказаний для применения кореньев одуванчика не существует.
Шалфей и шиповник
100 г измельченной травы шалфея
100 г измельченных плодов шиповника
3 столовые ложки сбора с вечера положить в термос, залить 3 стаканами кипятка. Утром настой процедить и принимать по 150 г 4 раза в день за 30 минут до еды.
Варикозная болезнь
Специальных диет, применяемых при варикозной болезни нет. Общие рекомендации флебологов (врачей, лечащих болезни сосудов) такие:
• Выпивайте не меньше 11/2–2 л жидкости в день, чтобы кровь не была вязкой. Продвижение вязкой крови нагружает вены. Если ослабленные вены не обеспечивают нормальный ток крови — появляется опасность образования тромбов.
• Эластичность венам придает витамин E (см. главу 3, Витамины. Основа нашего здоровья). Источники витамина E: проросшие зерна пшеницы (см. главу 3, Пшеница пророщенная), растительное масло, горох, облепиха, миндаль, грецкие орехи, зерновые, салат, яичный желток.
При болезнях сердца и сосудов, при нарушении обмена веществ заправляйте блюда растительным маслом из расчета употребления не меньше 40 мл масла в день (см. главу 3, Растительное масло. Вибирайте с умом!).
• Соединения меди также способствуют образованию
• Витамин C и витамин P (рутин, биофлавоноид) укрепляют стенки сосудов (см. главу 3, Витамины…; Биофлавоноиды…) Источники витамина C: плоды шиповника, сладкий болгарский перец, цитрусовые, красная и черная смородина, картофель, томаты, все виды капусты, дыня, зеленые овощи. Источники рутина (витамина P): черноплодная рябина, все цитрусовые, абрикосы, гречиха, ежевика, черешня, шиповник, черная смородина, петрушка, салат, грецкие орехи, чай.
• Темные сорта черешни и вишня богаты биофлавоноидами, растворяющими тромбы.
• Профилактика образования тромбов — 20 ягод вишни или черной черешни в день.
• Не допускайте запоров, особенно при наличии геморроидальных узлов в заднем проходе. Употребляйте больше продуктов, содержащих клетчатку — хлеб из муки грубого помола и с отрубями. Увеличьте объемы сырых овощей и фруктов в вашем рационе до 400–500 г.
• Исключайте из рациона острые, соленые, жирные блюда, мясные наваристые бульоны, копчености, консервы — эти продукты оказывают косвенно разрушительное влияние на венозные стенки и клапаны.
• Помните, что алкоголь (особенно пиво) вызывает задержку мочи в организме, тем самым увеличивая нагрузку на вены.
Соки при геморрое и заболевании вен нижних конечностей
При геморрое и для его профилактики нужно пить свежий сок красной рябины. Народная медицина советует луковый сок — принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день, а также рассол квашеной капусты — можно пить до двух стаканов в день.
Яблоки и мед
3 яблока
1 чайная ложка меда
Яблоки промыть холодной водой, уложить на дно эмалированной кастрюли и залить 1 л кипятка. Накрыть кастрюлю крышкой, закутать в одеяло и через 4 часа, не вынимая яблоки из остывшей воды, размять их прямо в кастрюле. Затем процедить жидкость и мякоть через марлю. Пить вместе с медом — 1 чайную ложку меда запивать четвертью стакана настоя несколько раз в день. Каждый день готовить новый настой.
Лук и мед
1 стакан сока репчатого лука
1 стакан меда
Смешать сок лука с медом. Настоять 3 дня при комнатной температуре, а затем еще 10 дней в холодильнике. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Свекла и мед
50 г сока свежей красной свеклы
Смешать сок свеклы с медом и принимать 1 раз в день — утром натощак. Курс — до двух недель.
Этот профилактический курс лечения тромбоза, а также атеросклероза лучше проводить весной и осенью.