Кето диета. Начни сегодня, чтобы изменить завтра
Шрифт:
Добавьте яйца и воду к сухим ингредиентам и перемешайте до образования гладкого теста.
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее маслом или сливочным маслом.
Вылейте примерно 1/4 стакана теста на сковороду и лопаткой раскатайте его в тонкий круг.
Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или
Повторите процесс с оставшимся тестом, складывая готовые обертки на тарелку.
Когда все лепёшки будут приготовлены, дайте им немного остыть, а затем начините и сверните.
Пищевая ценность (на порцию):
Калории: 170 ккал
Общее количество жиров: 13 г / Насыщенные жиры: 2 г
Холестерин: 93 мг
Натрий: 210 мг
Общее количество углеводов: 7г /Диетическая клетчатка: 4г
Сахара: 1г
Белок: 8 г
Кето чесночные хлебные палочки
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 12-15 минут
Порции: 8
Ингредиенты:
144 г миндальной муки
14 г кокосовой муки
2 чайные ложки разрыхлитель
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/2 чайной ложки сушеного базилика
1/4 чайной ложки соли
2 больших яйца
56 г несоленого сливочного масла, растопленного
15 г тертого сыра пармезан (по желанию)
Инструкции:
Разогрейте духовку до 175°C и застелите противень для выпечки пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте вместе миндальную муку, кокосовую муку, разрыхлитель, чесночный порошок, сушеный орегано, сушеный базилик и соль.
Добавьте яйца и растопленное масло к сухим ингредиентам и перемешайте
Разделите тесто на 8 равных порций и раскатайте каждую порцию в хлебную палочку.
Выложите палочки на подготовленный лист для выпечки и выпекайте в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
По желанию: Посыпьте палочки тертым сыром пармезан в течение последних 5 минут выпекания.
Выньте из духовки и дайте хлебным палочкам немного остыть перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию):
Калории: 180 ккал
Общее количество жиров: 16 г / Насыщенные жиры: 5 г
Холестерин: 65 мг
Натрий: 250 мг
Общее количество углеводов: 5г /Диетическая клетчатка: 2г
Сахара: 1г
Белок: 6 г
Облачный хлеб
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25-30 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
3 больших яйца, разделенных
3 столовые ложки сливочного сыра, размягченного
1/4 чайной ложки винного камня
Щепотка соли
Инструкции:
Разогрейте духовку до 150°C и застелите противень для выпечки пергаментной бумагой.
В большой миске взбейте яичные белки с винным камнем до образования жестких пиков.
В отдельной миске взбейте яичные желтки с размягченным сливочным сыром до однородности.
Аккуратно добавьте желтковую смесь в яичные белки до полного объединения.
Выложите смесь на подготовленный лист для выпечки, сформировав 6 кругов облачного хлеба.
Выпекайте 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета и упругости на ощупь.
Конец ознакомительного фрагмента.