Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии
Шрифт:
Одни считают, что китайское наименование происходит от Ю-чань, древнего названия провинции Куан-си, в которой в изобилии растут большие деревья этого вида. Другие полагают, что имя происходит и от древнего названия местности Чань-чу-фу, что возле Фуке-на, – там тоже произрастает этот вид.
В продажу поступают ветви (чан-чай), кора (чан-му-пи)
Чао-нао и шао-нао — названия тех же продуктов, употребляемые на севере Китая. Это лекарственное сырье получают кипячением опилок ствола, ветвей и корня дерева в закрытом сосуде, выстланном соломой. Камфора, сублимируясь и оседая на соломе, собирается в хлопья. Китайская камфора продается неочищенной, японская – чище, чем китайская, упакована для экспорта в бочонки. На рынке китайская камфора встречается в виде гранул или кусков грязно-белого цвета, с сильным терпентиновым запахом, с теплым горьким вкусом, с холодящим послевкусием.
В Китае камфора считается потогонным, ветрогонным, седативным и противоглистным средством, отмечаются ее противоревматические свойства. Используется также против потливости ног, ее прикладывают к больному зубу для уменьшения боли. Совместно с Zanthoxylum (хуа-чао) и кунжутным маслом используется для лечения парши у детей. Предохраняет одежду от моли, используется для изготовления пиротехнических изделий.
Два первых китайских названия относятся к канариуму белому, последнее – к канариуму черному. Именуется также китайской оливой. Родства с настоящей оливой не имеет, поскольку принадлежит к совершенно иному семейству Burseraceae.
Канариум, или пимела, дает плоды овально-заостренной формы, 3–4 см длиной, зеленого цвета, сморщенные, часто консервируемые в соляном растворе. Их подают к вину, чтобы оттенить его вкус и аромат. Само растение – низкорослое дерево (не более 3 м высоты) или кустарник, произрастает в юго-восточных провинциях Китая, дает хорошую древесину.
Если удалить пульпу плода, то можно обнаружить большую, темную, заостренную трехгранную костянку с тремя щелями на верхнем конце. Щели приоткрывают три камеры. Эти твердые костянки часто идут на поделки: бусы, серьги; по ним можно резать. Изделия получаются весьма красивыми.
Плоды в китайской медицине применяются как средство, способствующее слюноотделению, желудочное, противовоспалительное, антиалкогольное, вяжущее средство. Пепел сожженных косточек, говорят, обладает свойством рассасывать случайно проглоченные рыбьи кости; его также используют при поносе и сыпи у детей. Размельченный эндосперм косточек применяют местно при возникновении герпеса на губах. В «Пен Цао» говорится, что эндосперм косточек можно использовать как стимулирующее, тонизирующее
Из канариума черного изготавливается мягкая, липкая, смолистая масса с сильным ароматом. Она упоминается в «Пен Цао», однако ей, похоже, не находят другого применения, кроме как заменителя даммаровой смолы. Нагретая вместе с листьями и корой дерева, эта масса образует подобие дегтя, называемого лань-тан, и используется для смоления лодок.
Это бобовое растение в природе произрастало в Кван-туне, но в настоящее время широко культивируется по всему Китаю. Известно как «широкие бобы», и его стручки действительно впечатляют: они почти 30-сантиметровой длины и от 4 до 5 см в ширину. У китайцев они популярны как продукт питания. Пока они нежные и невызревшие, их жарят и едят с соей или медом; сами семена, кулинарно обработанные, идут на гарнир со свининой или курицей.
Считается, что плоды канавалии способствуют пищеварению, укрепляют почки, являются общеукрепляющим и тонизирующим средством. Особенно рекомендуются в период восстановления функций пищеварительного тракта, после тяжелой болезни.
Цветки в период поллинизации (опыления) называются ма-бо и семена – ма-фень.
В Китае конопля известна с незапамятных времен. Еще в XXVIII веке до нашей эры император Шэнь-нун учил людей, как культивировать коноплю, а также шелковичное дерево для разведения шелковичного червя. Из технических растений китайцам совершенно неизвестен был лен – и до сих пор его в Китае культивируют только для получения масла.
В медицине используется все растение и все его части без остатка: сушеные цветки, семянки, семена, масло семян, листья, стебель, корень и сок.
Сухие цветки прописывают при 120 различных болезнях; при нарушениях менструального цикла, при ранениях.
Семянки, считающиеся ядовитыми, стимулируют нервную систему, употребление их в чрезмерных количествах вызывает галлюцинации и расстройства координации. Но их прописывают при некоторых нервных заболеваниях, в особенности сопровождающихся местной потерей чувствительности.
Семена, то есть белые зерновки семянки, используются для лечения множества заболеваний. Считается, что они производят тонизирующее, болеутоляющее, укрепляющее, слабительное, месячногонное, мочегонное, антигельминтное и нейтрализующее воздействие. Рекомендуют при скудных менструациях. Видов предварительной обработки семян множество: их кипятят, смешивают с вином, из них делают пилюли, замешивают перемолотые в пасту. Но самый простой способ употребления – есть их в натуральном виде. Говорят, их постоянное употребление делает плоть упругой и оттягивает старение. При внутреннем употреблении они помогают при кровотечениях, после тяжелых родов, при отравлениях аконитом и киноварью, при запорах и продолжительной рвоте.