Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии
Шрифт:
Другой вид – это, очевидно, C. macracantha. Рано весной он покрывается невзрачными белыми цветами, которые затем превращаются в плоды размером с финик. Есть крупноплодный боярышник с плодами грушевидной формы – C. flava. Имеется так называемый «обезьяний боярышник»: он плодоносит то красными, то желтыми плодами. В массе поедается животными.
Боярышник с желтыми или зелеными плодами несъедобен до тех пор, пока его не ударит морозом (C. рarvifolia). Этот вид в медицине не используется.
Плоды боярышника применяют как антицинготное, слабительное, желудочное, противообструктивное и противовоспалительное
Он улучшает пищеварение, считается стимулирующим средством, применяется при паховой грыже и задержке мочеиспускания. Засахаренную мякоть плодов рекомендуют есть при нарушениях пищеварения и для улучшения циркуляции крови. Поскольку плоды постоянно используют в пищу, их физиологическое воздействие на организм не очень выражено.
Семена рекомендованы при грыже, при трудных родах, отеке гениталий. Отвар древесины (чи-чао) используется при кожном зуде.
Корень разных видов боярышника применяется при тошноте и рвоте. Отвар веток и листвы боярышника пьют при отравлении лакокрасочными испарениями.
Это красивое растение семейства амариллисовых часто путают в Китае с орхидеями, поэтому само по себе оно не отмечено в «Пен Цао». Культивируется в Китае, Индии, Японии, на Цейлоне. Бернет считает, что в Китае можно найти 4–5 видов кринума. В Индии их корни с клубнями, с веретенообразными столонами описаны доктором Уорингом, и у них характерный неприятный запах. Нарезанные дольками в свежем виде, они являются рвотным и потогонным средством. Высушенный и растертый в порошок корень используется как заменитель морского лука (Scilla maritima) и ипекакуаны (содержит сцилитин – химический ингредиент, присутствующий в морском луке).
По «Пен Цао», шафран был привезен из страны арабов Чань Ченом, который привез с запада саффлор и другие полезные растения. Некоторые полагают, что шафран произрастает на Тибете, однако это предположение не подтверждено фактами.
Обладает стимулирующим, ветрогонным и спазмолитическим действием. Благоприятно влияет на кровь, успокаивает при приступе страха. Цветки шафрана использовали в кулинарии.
Возможно, Китай является родиной растения. У арабов то же растение также называется бату, а одно из персидских его названий переводится как «клещевина из Китая».
Плод у растения продолговатый, почти трехгранной формы, около 2 см в длину, трехлопастной, желтовато-коричневого цвета. Каждая лопасть содержит одно овальное плоское семя, напоминающее кофейное зерно. Темно-коричневая семенная кожура прикрывает желтоватый эндосперм, состоящий из двух семядолей, часто сильно сморщенных. Вкус очень едкий.
В медицине используются свежие плоды, их масло, семенная оболочка и корневище растения. Рекомендован для лечения большого количества заболеваний, однако даже китайские
В комбинации с рапсовым маслом применяется наружно при различных кожных заболеваниях. Семена, растертые в порошок, рекомендованы при разных лекарственных отравлениях. Семенные оболочки используют при лечении флюса. Мелко нарезанным корнем лечат карбункулы и раковые опухоли.
Фэйбер идентифицировал это растение как восковницу – представителя совсем иного семейства. Хэнбери ошибочно принимал ее за аралию, а Татаринов – за любисток. Несомненно, однако, что это растение из семейства зонтичных.
Китайцами высоко ценятся лекарственные свойства корня этого вида. По частоте применения он стоит на втором месте после лакричного корня. Поступает в основном из западных провинций.
Встречается в лавках в виде коричневых мясистых корневищ, разветвленных и представляющих собой массу больших мягких корней, несколько напоминающих корни горечавки. Внутренняя масса мягкая, иногда полужидкая, беловатого или желтого цвета, иногда гораздо более темная. Запах очень сильный, напоминающий запах сельдерея, вкус – сладкий, теплый, ароматный. Называются шань-чинь, бай-чинь («горный, или белый сельдерей»), и, в самом деле, в Японии растение употребляется в пищу, заменяя собой салатный сельдерей. Однако о пищевом значении криптотении в Китае ничего не известно.
Корень используется в китайской медицине как средство, регулирующее менструальный цикл и помогающее в родах. Применяется при всякого рода кровотечениях, при простуде, флюсах, диспепсии, зобе.
Название шань объединяет многие хвойные деревья. Несомненно, среди них подразумевается и криптомерия. Однако из-за путаницы единственно верную идентификацию, которую удается произвести, – Cunninghamia sinensis – мы описываем в соответствующей рубрике (см. КАННИНГАМИЯ КИТАЙСКАЯ).
Куа — это общий термин, охватывающий все тыквенные овощи. Китайцы разделяют их на два класса: один, куо-куа, охватывает дыни и арбузы; в другой, цай-куа, входят огурцы, тыквы, кабачки и т. п.
Дыня – уроженец Китая, и разные виды ее можно найти во всех провинциях. В спелом виде некоторые виды дынь имеют практически жидкую консистенцию; другие – твердые. Все они очень ароматны. Некоторые – яйцевидные по форме, небольшого размера, другие – длинные, схожи с огурцом. Цвет шкурки ярко-желтый, зеленовато-желтый, чисто зеленый. Иногда бывают полосатые дыни.