Кухня без глютена: Полное меню 4 недели
Шрифт:
2 стакана миндальной муки
3 яйца
1/4 стакана растительного масла
1/4 стакана мёда
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. ванильного экстракта
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175°C.
Разомните
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Вылейте тесто в форму для выпечки и запекайте 50-60 минут.
Приятного аппетита!
ОБЕД
Запеченный лосось с тимьяном и лимоном
Вам потребуется:
4 стейка лосося
1 лимон
свежий тимьян
оливковое масло, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Стейки лосося посолите, поперчите и полейте оливковым маслом.
Выложите на противень, украсьте дольками лимона и веточками тимьяна.
Запекайте в духовке при 180°C в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Кабачковые спагетти с песто из авокадо
Вам
2 средних кабачка
1 спелый авокадо
1 зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного сока
1/4 чашки оливкового масла
1/2 чашки свежего базилика
соль и перец по вкусу
сыр Пармезан для подачи (опционально)
Приготовление:
С помощью спирального ножа или овощечистки превратите кабачки в спагетти.
В блендере смешайте мякоть авокадо, чеснок, лимонный сок, оливковое масло и базилик до однородной массы.
Посолите и поперчите песто по вкусу.
Аккуратно смешайте кабачковые спагетти с песто.
Подавайте с тертым пармезаном сверху, если используете.
Приятного аппетита!
Тушеная говядина с овощами в томатном соусе
Вам потребуется:
500 г говядины
2 ст. л. оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 моркови
1 стебель сельдерея
400 г консервированных томатов в собственном соку
1 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. сушеного тимьяна
1 ч. л. сушеного розмарина
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Конец ознакомительного фрагмента.