Куры. Разведение. Содержание. Уход
Шрифт:
Различают два типа популяции мегрула по месту происхождения: восточный и западный. Восточный тип более легкий: живая масса кур — 1,5 кг, петухов — 2,0 кг. Этот тип более подходит к яичному направлению, нежели к мясо-яичному. Мясо-яичное направление характерно для западного типа, который имеет большую массу: куры — 2,3 кг, петухи — 2,8 кг.
Мегрулу разводят в индивидуальных хозяйствах Грузии. Используют в скрещиваниях с мясо-яичными породами для совершенствования продуктивных качеств.
Более 200
Огромный гребень, большие ушные мочки и сережки являются характерной особенностью этой птицы и приносят ей немалые страдания, особенно в зимнее время. На сегодняшний день гребень и мочки селекционеры уменьшили до более подходящих размеров.
Порода благотворно повлияла на улучшение многих других пород кур, среди которых леггорны и бракельские куры.
Минорки нуждаются в свободных вольерах, защищенных от ветра, дождя и сильных морозов. У минорок наряду с листовидным может быть и розовидный гребень. Самая популярная разновидность минорок — черная, которая должна иметь насыщенное черное оперение с зеленым отливом, хотя среди любителей-птицеводов пользуются популярностью и чисто белые минорки.
Эта порода отличается высоким весом белоскорлупных яиц — 60–65 г, при годовой яйценоскости 180 шт. Живая масса птицы — 2,3–3,5 кг.
Нью-гемпшир относится к породам мясо-яичного направления продуктивности. Эта порода была выведена в США в результате селекции кур породы род-айланд на повышение скороспелости и яйценоскости.
У кур нью-гемпшир продолговатая голова средней величины. Гребень листовидный, небольшой. Ушные мочки красного цвета, клюв желтый. Глаза оранжево-красные или красные.
Шея средняя, грива развитая. Грудь хорошо развитая. Туловище длинное, с горизонтальной постановкой. Спина широкая.
Ноги и кожа желтого цвета. Окрас оперения светло-коричневый. Маховые и рулевые перья черные. У петухов грива и поясница золотистого цвета, плечи коричнево-красные. Окраска суточных цыплят такая же, как и у род-айландов, но несколько светлее.
Живая масса кур составляет 2,2–2,5 кг, петухов — 3,0–3,5 кг. Средняя яйценоскость одной курицы составляет около 200 яиц в год. Масса яйца — 58–60 г. Скорлупа яиц желто-коричневая.
Куры нью-гемпшир неприхотливы к условиям содержания и кормления. Породу разводят в промышленном птицеводстве, в неспециализированных хозяйствах и в приусадебных хозяйствах.
Точное происхождение кур этой породы до сих пор не установлено. Существует предположение, что породу создал граф Орлов, хотя многие специалисты с этим не соглашаются. Некоторые из них утверждают,
В прошлом веке орловские были одной из самых известных птичьих пород в России. Больше всего их разводили в Тульской губернии. Из Тулы орловских кур привозили в Москву и другие города. Этой породой заинтересовались в Европе. И вскоре орловских кур стали выращивать в Германии и Англии.
Но русские заводчики прошлого века выращивали и другие породы кур. Поэтому постепенно орловские перестали быть курами «номер один» в России.
Цвет оперения — ситцевый, палевый и черный.
Голова средняя, затылок широкий. Развитые надбровные дуги, короткий изогнутый клюв. У петухов небольшой приплюснутый гребень, на котором растут редкие маленькие перышки. У куриц гребень развит слабо, поэтому им не грозит обмораживание зимой. Пышные бакенбарды образуют бороду, свисая к сережкам. Туловище вертикальное, приподнятое. Стройное голенастое тело орловских кур напоминает бойцовскую породу. Хвост небольшой, густо оперенный.
Характерные особенности: агрессивные птицы, поэтому их обычно держат отдельно от других пород. Отличаются хорошей устойчивостью к морозам, неприхотливостью к условиям кормления.
Живой вес курицы — 2,2 кг, петуха — 3 кг. Яйценоскость — 150–160 яиц в год. Масса яиц — 55–58 г. Цвет скорлупы белый или светло-розовый.
Орловская (карликовая форма).
Декоративная форма орловской породы кур. Создана в Германии. Окраска пуха суточных цыплят продольно-полосатая на спине с чередованием черных и светло-коричневых полос на коричневатом фоне.
Живая масса кур — 1 кг, петухов — 1,2 кг. Яйценоскость — 130 яиц в год. Масса яйца — 42 г.
Порода выведена в Поволжье в племсовхозе «Панциревский» в 1947–1961 гг. воспроизводительным скрещиванием белых леггорнов, род-айландов, нью-гемпширов, черных австралорпов и белых плимутроков. Целью работы было создание отечественной породы комбинированного типа с высокой яичной и мясной продуктивностью.
На первом этапе кур породы леггорн спаривали с петухами род-айланд и нью-гемпшир. В другой группе куры род-айланды скрещивались с петухами породы нью-гемпшир. В 1948 г. помесная птица спаривалась с петухами род-айланд, леггорн и нью-гемпшир. С 1951 г. трехпородные помеси разводились «в себе» с отбором кур черной и белой окрасок оперения и высокой яйценоскостью.
В 1954 г. к популяции с черным оперением была прилита кровь черных астралорпов, а кур с белым покровом скрещивали с белыми плимутроками. В дальнейшем племенная работа с птицей была направлена на увеличение мясной скороспелости.
Панциревские куры были широко распространены в Поволжье. Они отличаются хорошей приспособленностью к местным условиям. Поголовье этой породы в 1974 г. составляло 278 тыс. голов, в 1990 г. их численность сократилась до 39 тыс. голов.
Невысокий комбинированный тип продуктивности явился основной причиной снижения численности поголовья.