Лечебные чаи, сборы, настои
Шрифт:
Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде по 1 ст. ложке сушеных измельченных листьев земляники, полевого хвоща, спорыша. Залить 1 ст. ложку полученного сбора 1 стаканом кипящей воды, дать настояться в течение 15 минут под закрытой крышкой. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день. Применяется как профилактическое мочегонное средство.
Чай для похудения с липой
Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде по 1 ст. ложке плодов фенхеля, сушеных цветков липы, цветков ромашки аптечной, сушеных измельченных листьев мяты перечной. Залить 1 ст. ложку получившегося сбора 1 стаканом кипящей воды, дать настояться под плотно
Чай для похудения с петрушкой
Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде по 1 ст. ложке корня одуванчика обыкновенного, плодов петрушки и фенхеля, сушеных измельченных листьев мяты перечной и 3 ст. ложки коры крушины. Взять 1 ст. ложку получившейся смеси, залить 1 стаканом кипящей воды, дать настояться 15 минут под плотно закрытой крышкой, нагреть настой на водяной бане в течение 10 минут, затем дать отстояться, пока не остынет. Процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по 2 ст. ложки утром натощак на протяжении 2 месяцев.
Чай для похудения с рябиной
Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде 7 ст. ложек сушеных плодов рябины красной и 3 ст. ложки сушеных измельченных листьев крапивы двудомной. Одну столовую ложку полученной смеси залить 2 стаканами кипящей воды, довести до кипения и варить 10 минут. Затем снять с огня и настаивать в плотно закрытой посуде не менее 4 часов. Полученный настой процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по ½ стакана в промежутках между едой по 2–3 раза в день.
Тонизирующие травяные чаи
Тонизирующие чаи приготовляют из растений, содержащих биологически активные вещества, которые стимулируют центральную нервную систему, оказывают положительное действие на печень, железы внутренней секреции, регулируют давление, содержание сахара в крови, снимают утомление, повышают умственную и физическую работоспособность. Такие чаи хорошо пить утром. Чашка ароматного напитка с шиповником, гибискусом, гуараной, черникой, ежевикой, семенами колы и тому подобных растений сделает ваше пробуждение легким, придаст вам сил, поможет восполнить недостаток витаминов и улучшит пищеварение.
Травяные тонизирующие чаи оказывают хороший оздоровительный эффект особенно в осенне-зимний период, когда так часты в наших широтах простудные заболевания и организм как никогда нуждается в витаминах. Сегодня все больше людей стремятся жить в гармонии с собой и природой, следят за своим телом, ведут здоровый образ жизни. Все чаще они отказываются от кофе в пользу тонизирующего травяного чая, от успокаивающих капель в пользу чая с мелиссой или мятой. Предлагаю и вам совместить приятное с полезным, попробовать травяные чаи для укрепления здоровья и профилактики различных заболеваний.
Тонизирующий чай с баданом
Залить 1 ст. ложку измельченного листа бадана, пролежавшего зиму под снегом, в заранее нагретом фарфоровом чайнике 2 стаканами кипятка и дать настояться 25 минут. Пить как утренний тонизирующий напиток.
Чай тонизирующий с вероникой
Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде 2,5 ч. ложки сушеной измельченной травы вероники, по 2 ч. ложки корневища валерианы лекарственной и сушеной измельченной травы душицы, по 1,5 ч. ложки травы мелиссы лекарственной, травы первоцвета весеннего, травы тысячелистника, по 1 ч. ложке цветков липы мелколистной, травы полыни горькой, листьев мяты перечной, цветков ромашки аптечной, цветков мальвы
Чай тонизирующий с володушкой
Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде по 2 ч. ложки травы володушки, сушеных измельченных листьев черники, костяники, 3 ч. ложки перезимовавших листьев бадана, 1 ч. ложку сушеной измельченной травы чабреца. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 2 стаканами кипящей воды, дать настояться под плотно прикрытой крышкой 10–15 минут и пить как обычный чай. Кроме тонизирующего такой напиток оказывает противовоспалительное действие, а также регулирует обмен веществ.
Чай тонизирующий с голубикой
Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде по 1 ч. ложке сушеных измельченных плодов шиповника, черной смородины, голубики, рябины обыкновенной, веток облепихи и корней одуванчика обыкновенного. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, всыпать в заранее прогретый фарфоровый чайник, залить 2 стаканами кипящей воды и настаивать в тепле 1–2 часа. Затем напиток можно процедить, добавить мед по вкусу и пить по 1 стакану в день в качестве тонизирующего и поливитаминного, противовоспалительного средства.
Душица
Родовое название этой травки на латинском языке — Origanum, это латинизированное греческое наименование растения (oreiganon от oros — гора и ganos — блеск). Таким образом, душица в переводе с греческого означает «украшение гор». Многим эта травка известна под именем орегано в качестве излюбленной пряности в итальянской кухне. Это многолетнее травянистое растение с ветвистым ползучим корневищем, которое цветет с июля по сентябрь, плоды начинают созревать с августа. Растет душица почти по всей территории европейской части России (за исключением Крайнего Севера), в горных районах Средней Азии, на Кавказе, на юге Сибири до Забайкалья, реже в Казахстане и Киргизии. Произрастает на сухих открытых местах, на степных лугах, холмах, лесных опушках и полянах, в разреженных лесах, среди кустарников, по обочинам дорог, склонам оврагов. В качестве лекарственного сырья используют траву душицы.
Собирают душицу в начале цветения. Наибольшее содержание ароматных веществ накапливается ко времени цветения в цветках и листьях. В сухом жарком климате перед цветением листья грубеют и становятся горькими. В этом случае можно дождаться цветения и использовать цветки или обрезать ветки перед цветением и дождаться новых листьев.
Для заготовки сырья в качестве пряности душицу сушат под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилке при температуре не более 30–40 градусов. После сушки растение обмолачивают, чтобы отделить грубые стебли. Хранить обмолоченные листья и цветки лучше в целом виде в плотно закрытых стеклянных банках, а измельчать по мере необходимости. Либо можно хранить эту травку в небольших пучочках. Хранение сухих трав в пучках лучше сохраняет эфирные масла, чем в обмолоченном или измельченном виде. Настой душицы оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, обладает отхаркивающим действием, усиливающим аппетит, улучшающим пищеварение при недостаточности секреции желудочного сока, желчегонным, потогонным и другими свойствами.