Лечение молоком и молочными продуктами
Шрифт:
При пониженной желудочной кислотности можно есть некислую сметану и соусы, приготовленные на сметане. Мясные бульоны и овощные отвары с добавлением сметаны тоже обычно включаются в рацион больных.
При заболеваниях печени и желудка, при гипертонии и пороках сердца, при цистите и пиелонефрите нужно употреблять в пищу сметанные и молочные соусы, сметану использовать в качестве дополнения к различным первым и вторым блюдам.
При сахарном диабете и ожирении как осложнении диабета нужно есть сметану без сахара, используя ее как приправу к первым и вторым блюдам.
При
Кроме того что при этом заболевании нужно соблюдать определенную диету, в состав которой входит и сметана, помочь может и специальное средство, приготовленное с ее использованием.
Литр сметаны влейте в глиняную посуду, положите туда же 2–3 разрезанные пополам луковицы и поставьте посуду в духовку.
Через 40–50 мин, когда средство достаточно хорошо пропарится, нужно прогревать задний проход над паром. Только не забудьте, что посуда должна быть закрыта деревянной крышкой с отверстием. Перед пропариванием нужно смазать задний проход вазелином. После окончания сеанса не забудьте снова смазать кожу вазелином. Это средство наиболее эффективно помогает при внутреннем геморрое.
При икоте
Если икота, одолевшая вас, никак не проходит, несмотря на все известные и популярные способы (задержка дыхания, вода и т. д.), можно рекомендовать такое средство: в блюдце размешайте 1 ч. л. сметаны, 1/2 ч. л. горчицы и немного уксуса. Готовой смесью помажьте переднюю часть языка и подержите средство на языке в течение 5 мин. Если будет неприятно, потерпите, иначе эффекта от применения этого средства не будет. Потом прополощите рот теплой кипяченой водой – вот и все!
При перхоти
Если у вас появилась перхоть, от нее вам поможет избавиться средство, в состав которого входит сметана. Жирная сметана (1/2 стакана), смешанная с измельченными листьями лопуха, наносится на влажные волосы. Эта смесь должна находиться на волосах в течение 20–25 мин. Потом нужно тщательно все смыть. Если видимого эффекта нет, следует повторить процедуру.
Если у вас жирная кожа и при этом перхоть, можно пользоваться таким средством: календулу, настоянную на спирте, смешайте со 100 г нежирной сметаны и нанесите на кожу головы. Через 15–20 мин можно смывать.
Сметана, касторовое масло и немного березового сока смешиваются и наносятся на волосы. Держать эту смесь нужно в течение получаса, затем смывать теплой водой.
При мозолях
Для того чтобы свести старые мозоли, вам понадобится такое средство: 1/2 стакана сметаны нужно смешать с луком, настоянным на спирту. Лука вам понадобится немного – хватит и половинки небольшой луковицы. Залейте порезанный кубиками лук спиртом и оставьте настаиваться на 3 дня. Потом нужно слить жидкость и смешать лук со сметаной. Кашицу нужно накладывать на мозоль, прибинтовывая ее и оставляя в таком виде на ночь.
Если мозоли слишком застарелые и с одного раза процедура не помогла, следует повторить применение этого средства.
Маски из сметаны
Сметана – очень любимый нами продукт, который мы используем, как правило,
Питательная маска для нормальной и сухой кожи
Требуется: 1/2 стакана жирностью не более 20 %.
Способ приготовления и применения. Поставьте сметану на полчаса в теплое место, после этого наложите ее на предварительно очищенную кожу на 10–15 мин. Смойте маску теплой водой.
Питательная и очищающая маска для жирной кожи
Требуется: 1 помидор, 1 ст. л. нежирной сметаны.
Способ приготовления и применения. С помидора снимите кожицу, предварительно ошпарив кипятком, и разомните. В полученную кашицу добавьте нежирную сметану, перемешайте и наложите ее на предварительно очищенную кожу лица. Держите маску в течение 15 мин, смойте теплой водой. После этого смажьте кожу увлажняющим кремом.
Глава 4. Лечимся творогом
К сожалению, далеко не каждого человека сегодня можно назвать абсолютно здоровым. Причин возникновения и прогрессирования заболеваний в человеческом организме можно назвать множество: это и наследственная предрасположенность, и переутомления, и малоподвижный образ жизни, и нагрузки на нервную систему. Этот список можно продолжать. Однако наверняка вам известно, что залогом здоровья является сбалансированное, правильное питание. Если вы будете задумываться над тем, что следует и чего не следует есть, вы сбережете свое здоровье и молодость. А для этого нужно знать, какие полезные вещества входят в состав употребляемых вами продуктов.
В этой главе речь пойдет о лечебных свойствах творога, поговорим подробно о том, какие же полезные для вашего организма вещества содержатся в нем.
Прежде всего творог – это источник кальция. Недостаток кальция в организме может привести, например, к ухудшению состояния зубов или плохому росту костных тканей в детском организме. Думаем, что польза кальция для вашего организма не вызывает у вас сомнений.
Кроме того, творог является источником витаминов A, B2, D. Расскажем об этом подробнее.
Витамин A носит еще название «ретинол». В организм он попадает в виде собственно витамина A и каротиноидов, которые превращаются в витамин A в печени. Витамин A играет большую роль в повышении сопротивляемости организма к инфекциям, регулирует процессы обмена веществ. Недостаток ретинола в организме может привести к ухудшению зрения и ощущения цвета. Витамин A в большом количестве содержится в жирном твороге.
Витамин B2 улучшает остроту зрения, ощущение света и цвета, способствует регенерации тканей, улучшает кожу и слизистые. Также он благоприятно влияет на состояние нервной системы, работу печени и кроветворение. Этот витамин содержится преимущественно в молоке и молочных продуктах, они обеспечивают почти половину потребности организма в витамине B2 в сутки.