Лечение растениями. Энциклопедический справочник

Непокойчицкий Геннадий

Лекарственное значение. Ценность щавеля обыкновенного как пищевого и лекарственного растения объясняется присутствием в нем многих необходимых для человеческого организма веществ. Среди них: органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная), до 3 % белка, до 2,8 % сахара, дубильные вещества, витамины А, С, В1, В2, С, К, РР.

Его листья оказывают обезболивающее, ранозаживляющее, противовоспалительное, антитоксическое и противоцинготное действие. Сок из листьев в народной медицине используется при лечении

лихорадки, цинги, ревматизма, чесотки. Отвар листьев улучшает работу печени, усиливает образование желчи, его назначают при кровотечениях или склонности к ним, а также при различных сыпях и зуде кожи – как антиаллергическое средство.

Полезнее молодые листья щавеля – в них преобладают яблочная и лимонная кислоты. В старых же листьях во время образования цветоносов накапливается вредная для организма щавелевая кислота. Большое количество щавелевой кислоты связывает кальций, что может привести к нарушению солевого обмена и почечной недостаточности. Поэтому более старые листья при варке требуют добавления мела, чтобы вывести в осадок щавелевую кислоту (достаточно всего 1 г мела на килограмм листьев).

Семена щавеля используют как кровоостанавливающее средство. В его корнях содержится от 19 до 27 % дубильных веществ, поэтому они применяются как вяжущее средство.

❢ Внимание: при мочекаменной и желчнокаменной болезнях, нарушении солевого обмена, подагре, заболевании почек, беременности употребление щавеля или препаратов из него противопоказано.

Рецепты народной медицины

Заварить 1 кг листьев 1 л. кипятка и варить на водяной бане 2 ч, затем процедить, добавить 50 г сахара; уварить до объема 1 стакана и выпить в течение дня по 1–2 глотка до еды как средство от всех видов глистов.

Свежим соком листьев, разбавленным в 2 раза водой, рекомендуется полоскать рот при шатании зубов, кровотечениях из десен и при дурном запахе изо рта. Для приготовления сока свежесорванные листья помыть, завязать в марлю и отжать. Можно сначала истолочь листья в фаянсовой ступке пестиком, а затем процедить через ткань. Пользоваться соковыжималкой не рекомендуется, так как щавель из-за высокой кислотности вызывает порчу металла и быстро окисляется сам.

К фурункулам рекомендуется прикладывать свежеистолченные листья.

Щавель конский

Краткая характеристика. Щавель конский – Rumex confertus Willd. – многолетнее травянистое растение из семейства гречишных (с коротким толстым многоглавым корневищем и многочисленными мясистыми придаточными корнями. Стебель прямостоячий, крепкий, высотой 60–90 см (до 1,5 м). Листья крупные, самые нижние достигают длины 30 см и ширины до 12 см; верхние стеблевые листья короче и уже.

Цветет щавель конский в мае-июле. Плоды созревают в июне-августе.

Щавель

конский распространен в Центральной и Восточной Европе, на Балканах, в умеренных районах Азии. В России он встречается почти во всех районах европейской части (кроме Арктики), в Сибири, на юге Дальнего Востока.

Растет щавель конский чаще всего на пойменных лугах, реже на полянах, опушках, по берегам водоемов, у дорог, на пустырях, в нарушенных лесах. В поймах рек выдерживает затопление полыми водами, но длительный застой вод приводит к его выпадению из травостоя. Предпочитает местообитания с влажными плодородными почвами. Отрицательно реагирует на близкое залегание грунтовых вод и заболачивание.

Выносит небольшое затенение. Устойчив к весенним заморозкам, но чувствителен к осенним.

Лекарственное значение. Лекарства из корневищ и корней щавеля в больших дозах обладают выраженным слабительным действием, а в малых дозах проявляют вяжущие свойства. Присутствие витамина К и рутина обеспечивает лекарствам из щавеля также и кровоостанавливающий эффект. Их назначают при спастических колитах, энтероколитах, поносах инфекционного происхождения, атонических запорах, геморрое и трещинах заднего прохода.

В народной медицине показаний для назначений лекарств из щавеля конского значительно больше, а в качестве сырья используют не только подземные части растения, но и плоды, цветки, реже листья. Препараты из корневищ и корней этого растения употребляют также в ветеринарии.

Листья в свежем виде и плоды в виде отвара применяют для усиления аппетита , при малокровии, авитаминозах (цинге) , в начальной стадии стоматита, а также при легочных заболеваниях. Отвар всего растения эффективен при простудных заболеваниях.

Рецепты народной медицины

Одну столовую ложку корней кипятить 15 мин в 1,5 стакана воды; настаивать 4 ч. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день до еды при дизентерии.

Отвар корня в малых дозах оказывает вяжущее действие; а в больших – слабительное; возникающее через 10–12 ч после приема. Две столовые ложки корня залить ½ л. кипятка и варить на водяной бане полчаса. Пить по 1 стакану на ночь при запорах. Меньшая доза не подействует.

Положить между больным зубом и щекой листья конского щавеля; можно эти листья просто пожевать. Это быстро успокаивает зубную боль.

Растертые в порошок корни принимать на ночь по 0,5–1,0 г на прием в качестве слабительного при атонических запорах, спастических колитах, геморрое, трещинах заднего прохода.

Одну столовую ложку измельченных корней залить 1 стаканом воды; кипятить 10–15 мин, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3–5 раз в день. Применять как противовоспалительное, антисептическое, кровоостанавливающее средство при легочном и геморроидальном кровотечениях.