Литературная Газета 6330 ( № 26 2011), Литературная Газета

Литературная Газета 6330 ( № 26 2011)

на обложку

Литературная Газета

Шрифт:

РЯД

Джордж Ритцер. Макдональдизация общества 5. – М.: Праксис, 2011. – 592 с. – (Образ общества). – 2000 экз.

Книга посвящена не только известной сети ресторанов быстрого питания – хотя, конечно, этому бренду досталось от автора сильнее всего, – но и всей системе построения экономики и общественных отношений, при которой по разным городам и весям расползаются однотипные гостиницы, рестораны, супермаркеты. В результате еда готовится без учёта местных кулинарных традиций, единственное, что имеет значение, – простота

доставки и хранения ингредиентов и лёгкость приготовления.

Быстрое питание, по мнению диетологов, не слишком полезно для здоровья, хотя (и на это автор обращает особое внимание) некоторые уступки набирающей силу пропаганде здорового образа жизни фастфудные сети всё же делают: отказываются от животных жиров, начинают готовить салаты. Однако гидропонные овощи трудно назвать полноценными плодами земледелия.

Но помимо чисто физиологического влияния полуфабрикатной пищи на организм Ритцер исследует охвативший мир феномен стандартизации всего и вся, а также механизмы психологической манипуляции, благодаря которой человек превращается в потребителя, который не просто пользуется стандартными вещами, но радуется этому, одновременно теряя способность делать пресловутый «шаг в сторону». Получается своеобразная «бархатная клетка», которая защищает от непредсказуемости, но в качестве платы отбирает неповторимость.

Большое внимание уделено способам противостояния «макдональдизации». Они, в общем-то, понятны – хотя бы раз в несколько дней готовить вкусные блюда не из магазинных полуфабрикатов, а, так сказать, с нуля; заводить отвлечённые разговоры с сотрудниками сетевых закусочных, не смотреть фильмы-сиквелы, обставлять дом нестандартной мебелью. Одним словом, ищите, что там у вас есть за душой такого, что способно выделить вас из безликого ряда человеков, и вытаскивайте эти отличия на свет Божий.

Впрочем, вполне возможно, что российский читатель подумает: некоторая доля стандартности и предсказуемости совсем не так страшна, как кажется автору книги. Это он с нашим, увы, далеко не изжитым ненавязчивым сервисом дела не имел. Дежурная учтивость всё-таки лучше хамства, сколь бы искренним и индивидуальным оно ни было.

Ольга ИВАНОВА

Прокомментировать>>>

Общая оценка: Оценить: 0,0 Проголосовало: 0 чел. 12345

Комментарии:

Бананодетекторы и бананометатели

Общество

Бананодетекторы и бананометатели

ГРИМАСЫ ЖИЗНИ

На всякий случай напомню: 22 июня во время матча первенства России в Самаре между местными «Крыльями Советов» и махачкалинским «Анжи» в капитана гостей, бразильца Роберто Карлоса, с трибуны бросили жёлтый заморский фрукт.

Кажется, если бы на стадионе в Самаре взорвали бы – не приведи бог! – бомбу, резонанс был бы слабее. А тут никого не ушибли, не покалечили, дерзких и оскорбительных плакатов и растяжек никто не вывешивал и – на тебе. Нет, я категорически против оскорблений по расовому признаку! Но не могу понять, как кожура с ароматной начинкой оказалась страшнее озверевших толп и многоэтажной брани. Хуже искажённых ненавистью морд питекантропов, грозящих сжечь дотла всё вокруг. Опаснее негодяев, перешедших от угроз к делу.

Помнится, несколько лет назад на стадионе в Раменском какой-то дебил ударил бутылкой тренера «Спартака» Романцева. И ничего – обошлось. В смысле и Олег Иванович поправился, и милиция, как водится, никого не выявила. И о тех, кто от футбольного «огорчения» в 2002 году спалил Манежную площадь и прилегающие окрестности, что-то давно ничего не слышно.

тут банан… Бразилец рыдает, его команда стенает, общественность взывает. Почти сорокалетний мужик, перевидевший на своём футбольном веку всё и вся, ведёт себя как красная девица: «Всё, собираю манатки и вон из России!» Но ему бы не слёзы лить, а взять тот злосчастный банан и прилюдно, с улыбкой – съесть! И истории бы этой конец. А так эпилога не видно.

Кто вообще придумал, что банан – это страшное оскорбление? И почему эта абсурдная версия в России прижилась и расцвела? Может, болельщик, или, как его теперь называть – садист, идиот, маньяк? – вообще бросал фрукт в своих оскандалившихся любимцев, а угодил в пространство, где находился чемпион мира. Кстати, если бы «метатель» использовал киви, кокос, помидор или дыню-колхозницу, может, никто бы и глазом не моргнул…

Тут же нарисовалось будущее. Рядом со стадионами категорически запрещается продавать бананы – свежие, сушёные, запечённые. При входе на трибуны установлены импортные бананодетекторы, полицейские сурово поигрывают отечественными бананоискателями. Рвутся с поводков собаки, приученные повсюду отыскивать бананы. Тут же, у стадионов, болельщикам делают рентген желудка. Тех, кто съел фрукт давно, лишают годового абонемента, тех, кто схомячил полчаса назад, ведут в отделение разбираться. Если команда хозяев устраивает банкет в честь гостей и на столе среди прочих блюд оказываются бананы, её могут лишить трёх очков. Отныне бананы едят тайком, поминутно озираясь, как в «безалкогольные» времена, дрожа от страха, разливали бутылку водки. Увидят, запишут в расисты – не отмоешься!

В анкету при приёме на работу внесена графа: «Какие фрукты вы предпочитаете?» На карьере бананолюбов можно ставить крест. Депутаты Государственной Думы требуют внести специальную «банановую» поправку в Уголовный кодекс. Экспорт бананов в Россию резко сокращён. Главный санитарный врач Онищенко объявил, что в содержании фруктов обнаружен сильнейший вирус, резко стимулирующий патологические наклонности. И так далее…

Конечно, я несколько преувеличил, но без глупостей точно не обойдёмся. Так бывает всегда, когда мы с чем-то боремся, что-то изживаем, кого-то перевоспитываем. Перво-наперво – надо серьёзно подумать! Где надо внушать, кого следует наказать. И главное – разработать и внедрить программу оздоровления ситуации на российских стадионах, в которой надо непременно учесть опыт других стран.

А банан должен быть обязательно реабилитирован. Уж очень это хороший и полезный фрукт, ничуть не мешающий футболу. Даже если он был брошен с трибуны каким-то дураком.

И оскорблённый Роберто Карлос, у которого, как выяснилось, дарование не только игрока, но и способности актёра, вряд ли уедет. У него очень выгодный контракт, просто замечательный контракт в России. Говорят, даже баснословный.

Валерий БУРТ

P.S. Бред начался, господа! 27 июня перед матчем первой лиги первенства России на стадионе имени Стрельцова между торпедовцами Москвы и Владимира полицейские при входе отбирали у зрителей бананы.

Прокомментировать>>>