Лучшие методы восстановления зрения
Шрифт:
Листья крапивы двудомной, натертая на терке морковь, плоды смородины черной, плоды шиповника коричного в соотношении 3: 3: 1: 3. Взять 2 ст. ложки смеси, залить 2 стаканами кипятка, поставить на медленный огонь и кипятить 15 минут, затем настоять в течение 3 часов, процедить. Принимать по 1/2—1 стакану продукта в теплом виде 3–4 раза в день до еды.
Залить 1 дес. ложку сухих листьев лимонника китайского 1 стаканом кипятка, поместить на медленный огонь и кипятить в течение 20 минут, затем процедить и довести объем кипяченой воды до 1 стакана. Принимать по 2–3 ст. ложки 3–4 раза в первой половине дня.
Залить 1 ч. ложку сухих листьев облепихи крушиновидной 1 стаканом крутого кипятка, настоять в течение 20–30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану настоя 3–4 раза в день до еды.
Промыть 8 ст. ложек сухих плодов шиповника коричного, размять, залить 4 стаканами кипятка, поместить на медленный огонь и кипятить
Освободить от семян 1 кг свежих плодов шиповника коричного, промыть в сите, залить 3–3,5 л воды и проварить до полного размягчения, затем извлечь плоды, протереть их через сито, добавить 1,5–2 стакана майского меда, добавить к смеси 2 л кипятка, поместить на медленный огонь и варить в течение 3–5 минут, затем разлить в стерилизованные бутылки, закупорить. Продукт следует хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Внимание ! При заболеваниях глаз курс лечения растительными средствами длится обычно не менее 1–1,5 месяца. Желательна консультация врача-специалиста.
Особенности рациона питания для улучшения зрения
Хорошее зрение возможно лишь в том случае, если глаза получают достаточное количество питательных веществ и имеют хорошее кровоснабжение. Для этого необходимо питаться соответствующим образом и поддерживать мышечный тонус. Представим образ аборигена Африки в связи с мыслью о том, как важно оценить то внимание и уважение к собственному телу, которое характерно для людей, живущих в контакте с природой. Рассмотрим его обычный день. Проснувшись утром в своей лачуге, он разводит огонь и отправляется на прогулку, чтобы принести пресную воду для своей семьи. Часть дороги он бежит, а на обратном пути несет сосуд с водой, удерживая его на голове. Затем, чтобы добыть пищу, он должен охотиться: при этом работают практически все группы мышц его тела и активно участвуют глаза. Рацион питания аборигена достаточно прост: ягоды, фрукты, мясо, овощи, бобы, зерна. Он тратит небольшое время на приготовление пищи, но долго жует, смакует ее. Это пример естественного сочетания физических упражнений на свежем воздухе с небольшим количеством потребляемых в пищу продуктов.
Сравните свой собственный образ жизни с образом жизни аборигена. Вы просыпаетесь по будильнику, поднявшись с постели, вы все утро «тренируете пальцы» – щелкаете переключателями бытовых электроприборов. Кофеварка готовит вам кофе, кран дает вам воду, микроволновка разогревает полуфабрикат. Вся ваша физическая нагрузка заключается в прогулке от дома до автобуса, электрички или машины. Согласитесь, что такой уклад жизни заметно влияет на состояние зрения.
Изучению влияния питания на зрение посвящено множество экспериментов, результаты которых доказывают: существует прямая связь между качеством зрения и составом потребляемой пищи. В 1982 году канадские ученые провели уникальное исследование. Эксперимент длился 21 день. Все участники воздерживались от свинины и говядины, алкоголя, сахара, продуктов быстрого приготовления. Они ели свежие фрукты, овощи, рыбу и куриное мясо. Вот что произошло с одним из участников этого эксперимента. Пациент Н. старательно следовал программе эксперимента. Он полностью отказался от кофе и сахара и не надевал дома сильных очков на протяжении 8 дней. Его зрение улучшилось на 30 %! Однажды вечером он с женой отправился поужинать в ресторан и не устоял перед искушением выпить кофе и съесть сытный сладкий десерт. В течение получаса зрение Н. ослабло так, что жене пришлось выводить его из ресторана под руку.
На основании многочисленных сведений, полученных в результате экспериментов и приводимых в научной литературе, сделан вывод: изменения уровня сахара в крови влияют на ресничные (фокусирующие взгляд) мышцы глаз. Определенные пищевые продукты вызывают у чувствительных людей реакцию, которая может сказаться на функционировании глаз. Несомненно, сладкая и жирная еда вызывает изменения в обмене веществ, которые отражаются на зрении.
Употребляемая пища влияет на зрение косвенно. Если желудок, сердечно-сосудистая система, легкие, печень и почки работают с перегрузкой и организм вынужден усваивать излишнее количество съеденного за обедом или ужином, то будут страдать глаза. Если вы употребляете слишком жирную пищу, печень оказывается перегруженной и в крови остаются некоторые вредные вещества, которые будут доставлены также и к глазам. В каком-то смысле кровеносную систему глаз можно рассматривать как «мусоросборник». Глаза могут быть здоровыми лишь в той степени, в какой здорова и чиста кровь.
Ваши
Таблица 1
Связь между заболеваниями глаз и биологически активными веществами
Особенно актуальна проблема рациона питания весной, когда резко меняется освещение, а организм испытывает недостаток витаминов.
В приведенной ниже таблице указано, сколько и каких витаминов вы должны ежедневно принимать с пищей. Здесь указаны и витамины, о которых в предыдущей таблице не упоминалось, но они также (хоть и в небольших дозах) необходимы для нормальной работы всех органов и систем человеческого организма, особенно зрения.Таблица 2
Суточная потребность здорового человека в витаминах
Теперь вы знаете, в каком количестве витаминов нуждаетесь. Однако для удовлетворения этих потребностей необходимо также иметь представление о содержании витаминов в различных пищевых продуктах.
Для достаточной витаминной обеспеченности питание человека должно быть разнообразно. Ниже представлен широкий ассортимент продуктов с учетом содержания витаминов в 100 г съедобной части.Таблица 3
Содержание витаминов в 100 г съедобной части продуктов
Существует определенная гармония между витаминами и минералами, некоторые витамины оказываются неэффективными без минералов, и как минералы, так и витамины одинаково необходимы организму. Минералы абсолютно не похожи на витамины ни по структуре, ни по функциям, однако эти вещества не могут быть друг без друга. Ничто так благотворно не действует на организм, как полный спектр минералов растительного происхождения. В принципе во всех овощах и фруктах присутствуют в том или ином количестве необходимые организму минералы и микроэлементы.
Всем известно, что в первую очередь глазам необходим витамины А и каротин. Врачи рекомендуют несложную, но действенную «глазную» диету. В ее основе – фрукты, овощи, а также пища с небольшим содержанием консервантов.
Витамин А является жирорастворимым. Богатым источником его являются сливочное масло, яичный желток, печень некоторых рыб, молоко, рыбий жир. Этот витамин регулирует рост организма и зрение. Предохраняет эпителий от воспаления.
Провитамин А (каротин) – вещество, близкое по составу к витамину А, содержится во многих овощах и фруктах (морковь, шпинат, салат, щавель, тыква, помидоры). Каротин, как и витамин А хорошо растворяется в жирах, поэтому овощи, богатые каротином, лучше готовить с маслом и не оставлять надолго неиспользованными, так как витамин А и каротин быстро разрушаются.
При недостаточности витамина А появляется куриная слепота, отмечаются снижение аппетита, повышенная утомляемость, сухость кожи, образование угрей, сухость и тусклость волос, ломкость ногтей.
Витамин А содержится во всех фруктах и овощах красного и оранжевого цветов. Это морковь, перец, облепиха, спелые томаты, апельсины, лимоны и грейпфруты. Цитрусовые хороши тем, что помимо витамина А в них содержится много витамина С, необходимого дня остроты зрения. Особенно полезны цитрусовые пожилым людям, у которых есть предрасположенность к катаракте.