Лук и чеснок
Шрифт:
Требуется: 3 зубчика чеснока, 5 ст. л. растительного масла.
Приготовление. Смешайте растертый чеснок и растительное масло в равных пропорциях и настаивайте в течение 1 ч. Очень эффективен также чесночный сок – он хорошо убивает грибок, но в то же время пользоваться им необходимо с большой осторожностью, так как он способен вызвать раздражение или ожог кожи.
Лечение диабетов
Диабет – тяжелое заболевание, вызванное тем, что поджелудочная железа вырабатывает слишком много инсулина (такая форма диабета называется гипогликемической) или же слишком мало инсулина (гипергликемическая форма диабета). Нарушение производства
Больным диабетом назначают специальную диету, которая требует исключения из рациона всех продуктов, содержащих в себе сахар и крахмал. Рекомендуется употреблять в пищу как можно больше мяса и фруктов, кроме крахмалосодержащих, есть больше жиров, творога, простокваши и молока.
При чем же тут чеснок? Все дело в том, что он способен снизить содержание сахара в крови, что подтверждено многими экспериментами. Это его свойство и используется при лечении больных.
При неустойчивом диабете чеснок в больших дозах противопоказан. Поэтому, если вы страдаете подобным заболеванием, прежде чем пользоваться чесноком в лечебных целях, следует посоветоваться со своим врачом.
Лук можно сочетать с травами и принимать при сахарном диабете.
Требуется: 2 ст. л. лукового сока, 1 ст. л. листьев черники, 1 ст. л. листьев крапивы, 1 ст. л. травы хвоща, 1 л воды.
Приготовление. Травы и листья смешайте и залейте кипятком, настаивайте 20 мин, добавьте луковый сок. Принимайте по 1 ст. л. за 30 мин до еды 3 раза в день.
Требуется: 1 ст. л. лукового сока, 2 ст. л. травы горца полевого, 1 ст. л. коры крушины, 1 ст. л. листьев брусники, 1 стакан воды.
Приготовление. Смешайте все составляющие, кроме лукового сока, залейте кипятком, настаивайте 20 мин, добавьте луковый сок. Принимайте по 2 ст. л. 3 раза в день за 15 мин до еды.
Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта
Долгое время считалось, что язвы желудка и 12-перстной кишки происходят от изменения кислотности в желудке и стрессов, и только недавно выяснилось, что очень часто они сопровождаются еще инфекцией, вызываемой бактерией Heliсobacter. С тех пор больным стали назначать, помимо противокислотных препаратов, еще и антибиотики. Чеснок можно включать в свой рацион, применяя в сыром виде или употребляя всевозможные, уже описанные ранее коктейли. Чтобы избавиться от запаха, некоторые предпочитают глотать чесночные пилюли. Я бы не советовал лечиться таким образом, потому что таблетки освобождаются от своей оболочки не в желудке, что нам требуется, а уже в кишечнике. Поэтому они малоэффективны.
Больным с язвой желудка можно посоветовать употреблять чеснок вместе с первым блюдом. Для этого зубчик нужно мелко порезать и приправлять им суп. Поверьте, вы не только почувствуете себя лучше, но и аппетит несравненно возрастет.
Хорошим средством от язвы желудка является капустный сок. А вот если смешаете его с чесночным соком, действие будет еще более эффективным. Для этого 0,5 стакана сока капусты смешайте с 1 ст. л. чесночного. Принимать следует 2 раза в день перед едой.
При умеренных болях в желудке при
Требуется: 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. л. соли, 1 стакан воды.
Приготовление. Разотрите чеснок, добавьте 0,5 ч. л. соли и залейте кипятком. Настаивайте в течение часа, пока не остынет до комнатной температуры. Употреблять следует 3 раза в день по 0,3 стакана в течение 3 дней. Потом сделайте перерыв. Обычно 1 курса бывает достаточно, чтобы боли утихли.
Требуется: 1 ст. л. лукового сока, 1 ч. л. цветков ромашки, 1 ст. л. цветков календулы, 1 ст. л. плодов боярышника, 1 стакан воды.
Приготовление. Все смешайте и залейте кипятком. Настаивайте 20 мин, добавьте луковый сок, Принимайте по 1 ст. л. 4 раза в день.
Нарушением работы кишечника считаются запоры. Люди, страдающие ими, нередко регулярно употребляют лекарственные препараты и становятся настолько зависимыми от них, что просто уже не представляют себе жизни без таблеток или травяного отвара. С нашей точки зрения, это большой промах. Лучше всего отрегулировать кишечник умеренными физическими упражнениями, употреблением в пищу большого количества фруктов и овощей и обильным питьем.
Чеснок по сути своей не является слабительным, однако он может быть полезен, так как причиной запоров часто бывает слабое пищеварение или нарушение баланса желудочно-кишечной микрофлоры, а в этих случаях он всегда оказывается довольно эффективным средством.
Для лечения запоров могу посоветовать сначала изменить свой образ жизни в соответствии с предложенными рекомендациями, а потом провести 3-дневный курс лечения сырым чесноком, т. е. каждый день нужно съедать его, как минимум, 5–7 зубчиков. Можно не грызть, а размельчить, смешайте в чашке с водой, молоком или морковным соком и выпейте или добавлять в сыром виде во все блюда, где это допустимо.
Требуется: 2 крупные луковицы, 200 г водки.
Приготовление. Лук нарежьте и сложите в стеклянную посуду, залейте водкой и настаивайте 2 недели в теплом месте. Готовую настойку следует принимать 3 раза в день по 10–15 капель.
Требуется: 3 ст. л. лукового сока, 10 фиников, 2 стакана воды.
Приготовление. Финики залейте водой, прокипятите 5 мин, остудите, добавьте луковый сок. Принимайте по 1 стакану утром и вечером.
Требуется: 0, 5 ч. л. травы золототысячника, 0,5 ч. л. травы крапивы, 0,5 ч. л. травы мяты, 0,2 ч. л. травы полыни, 0,2 ч. л корня одуванчика, 0,5 ч. л плоды укропа, 1 ч. л. лукового сока, 5 стаканов воды.
Приготовление. Все залейте водой, прокипятить 20 мин, настаивайте 2 ч. Принимайте по 1 ст. л. 4 раза в день.
Требуется: 0,2 ч. л. травы полыни, 0,5 травы горца почечуйного, 1 ч. л цветков ромашки, 0,5 ст. л. травы донника, лист мяты, 0,5 ч. л. корня ревеня, 0,2 ч. л. семян укропа, 5 стаканов воды.
Приготовление. Все смешайте и прокипятить 20 мин, настаивайте 2 ч, процедить. Принимайте по 1 ст. л. 6 раз в день.
Чрезвычайно неприятные заболевания диарея и дизентерия чаще всего вызваны проникновением в желудок бактерий. Многим знакома такая ситуация, когда понос начинается во время путешествия. Это от незнакомых продуктов, в которых есть болезнетворные бактерии. Для профилактики диареи нужно каждый день съедать по зубчику чеснока (не забудьте, что он уничтожает бактерии), а если вы уже заболели, то следует употреблять в день 2–3 зубчика.